Tahu Isi Sayur Pedas

Resep Tahu Isi Sayur Pedas

Dion firdaus

Dion firdaus

5.0

(4 Rating)

Tahu isi, menu kesukaan keluarga 🤗 Cocok banget buat menu berbuka puasa ataupun untuk lauk makan. Untuk isian sayurannya bisa sesuai stock yang ada dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

15 buah tahu coklat

150 gr tauge

2 buah wortel, iris korek api

2 batang daun bawang, iris halus

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

Bahan Tepung Basah :

250 gr tepung terigu

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt bawang putih halus

Secukupnya air

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, tauge, dan daun bawang.

Langkah 2

Masukkan wortel, tauge, dan daun bawang.

Beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Beri garam dan kaldu jamur.

Masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 4

Masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Siapkan tahu coklat, kemudian belah tengahnya jangan sampai putus, lalu isi dengan bahan isian yang sudah ditumis tadi, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 5

Siapkan tahu coklat, kemudian belah tengahnya jangan sampai putus, lalu isi dengan bahan isian yang sudah ditumis tadi, lakukan hingga bahan habis.

Untuk membuat bahan tepung basah, siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Beri air sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak ada yang bergerindil, kemudian masukkan tahu yang sudah diisi tadi.

Langkah 6

Untuk membuat bahan tepung basah, siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Beri air sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak ada yang bergerindil, kemudian masukkan tahu yang sudah diisi tadi.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu isi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, goreng tahu isi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait