Kupas gambas, potong, dan cuci bersih. Sisihkan

Langkah 1

Cuci bersih kerang kemudian rebus selama 5 menit. Buang air rebusan, sisakan setengah dan tambah dengan air baru

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun bawang, gula garam, dan penyedap. Aduk rata dan sajikan. Yummy

Langkah 5

Bahan Utama

Kirim #recookYummy kerang kuah bening ya mbak, ini oyongnya diganti dengan wortel. Walau begitu tetap segar kerang kuah beningnya mbak, trimakasih ya resepnya dan semoga berkenan 🙏🏻

Kerang

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Penyedap

Kerang Kuah Bening

Bersihkan babat sapi kemudian rebus hingga empuk, akan lebih cepat menggunakan presto hingga empuk, kemudian sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan siapkan bumbu geprek seperti sereh, lengkuas, dan jahe.

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan babat, masukan sisa bumbu lainnya, dan tambah sedikit air. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

Masak jeroan yang simpel dan tanpa santan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Babat Gula Asam

Keruk alpukat lalu dihaluskan denga whisker.

Buat saus gula merah :
Rebus gula merah dan air. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, kemudian angkat.

Buat saus santan :
Rebus santan, air dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Penyajian :
Tata alpukat kocok digelas, lalu tuang kuah gula merah dan saus santan. Beri es batu, ice cream dan kental manis.

Alpukat

Mentega

Saus

Santan

pandan

cream

Coklat

Es Pokat Kocok #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wajan.

Tuang air dan kecap manis. Masak dengan api sedang.

Koreksi rasa. Matikan kompor apabila air sudah menyusut.

Goreng tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Untuk telurnya tidak saya goreng.

Telur dan tempe bacem rasanya manis, asin, dan gurih. Yummy

Gula Merah

Kecap Manis

Telur

Tempe

Bacem Tempe dan Telur

Cuci bersih nanas yang sudah dicuci bersih kemudian potong-potong.

Campur bahan adonan tepung, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan nanas ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan nanas dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa nanas yang ada di kulkas.

Nanas

Tepung Terigu

Nanas Goreng

Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna

Masukkan bumbu tumis ke dalam 600 ml air. Lalu tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam. Aduk rata lalu masak sampai mendidih

Kemudian tambahkan bakso, sosis, daun bawang, dan daun seledri

Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api. Siap disajikan

Sosis

Bakso

Ayam

Merica

Minyak

Sup Sosis Bakso Untuk Anak

Haluskan bahan cabe lalu masak cabe halus beri kaldu bubuk dan tomat iris masak hingga matang.

masakan simple dan enak, yang tidak doyan pedas cocok masak ini.

Halal

No Alcohol

Ikan

Tomat

Tempe Ikan Sambal Tomat

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam hingga harum

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, bawang daun dan irisan tomat aduk rata

Masukkan soun yang telah direndam, aduk dan koreksi rasa masak hingga matang

Tambahkan irisan seledri, masak sebentar saja

Langkah 6

Langkah 7

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Sayur Oyong Soun

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Masukkan kecap manis dan gula merah, aduk rata.

Tuang air secukupnya dan masak hingga ayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. 
Aduk-aduk hingga meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Lada

Ayam Kecap Pedas Manis

Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong dadu. Tiriskan dan goreng hingga kuning keemasan.

Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Geprek serai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan kornet, gula dan kaldu jamur, dan koreksi rasa. Jika kurang asin dapat ditambahkan garam secukupnya.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga buncis matang.

Masukkan kentang, aduk rata. Masak sebentar sekitar 2 menit kemudian angkat dan sajikan.

Kentang plus kornet dengan bumbu kuning dan sensasi pedas.

Kentang

Kornet

Buncis

Salam

butir

Kunyit

Kentang Kornet #RabuEkstraPoin

Giling / chopper daging ayam bersama wortel sampai halus.

Masukan telur, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama 20 - 30 menit.

Setelah di kukus, tunggu dingin kemudian di potong-potong sesuai selera.

Buat bahan celupan dengan menambahkan telur dan air kocok hingga rata. Baluri potongan nugget kedalam bahan celupan lalu baluri dengan tepung panir secukupnya.

Goreng dengan minyak panas. Jika ingin dibuat frozen simpan di freezer. Keluarkan ke suhu ruang jika akan digoreng. Selamat mencoba.

Salah satu cemilan favorit anak. Dari pada beli yang jadi mending bikin sendiri.

Bahan Celupan

Tepung

Wortel

Nugget Ayam MPASI

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kental, pastikan air benar-benar mendidih.

Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdm adonan, letakkan di tengah pangsit dan ratakan.

Rekatkan kedua ujung pangsit, lakukan hingga adonan habis. Jika pangsit sulit menempel, beri olesan air secukupnya.

Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api sedang kecil hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan daun jeruk hingga kekuningan dengan api kecil, dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan pangsit, bumbui dengan minyak bawang, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Cemilan tanggal tua, enak banget. Takaran sendok makan.

Bumbu Bojot

Daun Jeruk

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Bojot

Potong labu siam berukuran kecil, cuci bersih lalu tiriskan.

Petik daun lembayung, cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan air, labu siam dan daun lembayung. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan instan. Masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu halus

Ketumbar

Labu

Sayur Bobor Lembayung

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok yang sudah digoreng terlebih dahulu sampai halus, setelah itu masukkan gula merah ulek sampai halus.

Jika bumbu sudah halus masukkan air asam Jawa aduk-aduk kemudian pindahkan ke wadah baskom.

Kemudian haluskan kacang yang sudah digoreng, jika sudah halus masukkan petisnya ulek kembali sampai halus jika sudah halus masukkan kewadah bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Kemudian masukkan air putih secukupnya dan garam aduk-aduk sampai tercampur.

Setelah itu siapkan kangkung, kecambah, timun, tahu goreng yang sudah dipotong-potong, setelah itu tuangkan sambal bumbunya tadi aduk-aduk sampai tercampur jika sudah pindahkan kedalam piring yang sudah terisi potongan lontong setelah itu siap disajikan dengan krupuknya.

Resepnya mudah bikinnya rasanya uenak pastinya resep dari ibu tercinta

Asam Jawa

Kacang

Kangkung

Tahu

Tauge

Timun

Rujak Ulek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan gula hingga gula larut dan matang kemudian angkat.

Blender bawang putih dan cabe rawit ijo, masukkan ke dalam mangkok beri cuka diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, masukkan ke air gula dan masak kembali, tambahkan garam, gula pasir dan air asem masak kembali dengan api sedang selama 1 jam sampai cuko mengental.

Assalamualaikum,, recook cukonya yaa mbaa,,segeer😋👍
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, sering banget bikin pempek, sudah pasti dengan cukonya. Resep cuko ini cara memasaknya berbeda dari resep cuko yang pernah masak sebelumnya, dan waktu pembuatan nya pun lebih lama, usaha memang tidak akan mengkhianati hasil, cukonya pedasnya pas dan lebih kental, lemak nian. Wah ternyata resep di Yummy bervariasi ya, jadi kita bisa menyoba hal-hal yang baru. 

#JagoMasakFebruari

Kecap Asin

Susu

Cuko Pempek

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tempe Jamur Kecap inggris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Jamur Kecap inggris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota