Panaskan wajan, tumis bumbu iris dan jahe hingga harum dan tomat layu.

Langkah 1

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan bahan saus, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air biarkan sampai mendidih dan air surut.

Langkah 4

Lalu tambahkan telur, aduk hingga hancur. Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bumbu di iris aja biar simple dan ga pake cabai biar anak bisa ikut makan juga.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Saos :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Udang saos padang simple

Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam, lalu masak spaghetti sampe matang, tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, selanjutnya masukan daging sapi giling, tambahkan merica bubuk, oregano, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan masak sebentar.

Selanjutnya masukan tomat dan saos tomat, masak hingga matang, sisihkan.

Siapkan piring saji, lalu letakan spaghetti dan tambahan saos beef bolongnese diatasnya. Taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Langkah 6

Daging Giling

Pasta

Tomat

Spaghetti Beef Bolongnese #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel dan bakso, tumis sampai wortel  ½ matang.

Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, kecap asin dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu tumisan. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sisihkan.

Larutkan terigu dan air, tambahkan telur dan garam.  Aduk sampai rata. Buat dadar telur. Angkat dan matikan kompor. ( Adonan ini untuk 2x dadar).

Letakkan telur dadar di atas piring, beri nasi goreng. Lalu bungkus nasi goreng. Sajikan.

Langkah 7

Meski namanya berlabel Pattaya, akan tetapi menu ini merupakan menu street food yang ada di Malaysia. Nasi goreng yang dibungkus dengan telur menjadi ciri khas nasi goreng ini. Resep berikut untuk 2 porsi nasi goreng pattaya.

Dadar Telur :

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Pattaya #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan air dgn garam dan minyak, lalu rebus spaghetti hingga al dente. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan saus bolognese dan saus tomat, aduk rata. Lalu masukkan keju parut, aduk rata.

Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Tambah kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Oregano

Spaghetti

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

<p>Nasi menjadi salah satu makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Kekayaan rasa dan tekstur nasi yang pulen adalah hal yang sangat dihargai dalam kuliner. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas nasi adalah takaran air yang digunakan selama proses memasak.</p>
<p>Banyak orang memasak nasi dengan cara yang berbeda-beda. Salah satu metode yang paling umum adalah dengan menggunakan takaran air berdasarkan jari.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan cara memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari agar nasi pulen dan lezat.</p><h2>Kenapa takaran air yang tepat penting saat memasak nasi?</h2><p>Sebelum itu, mari ketahui lebih dulu metode takaran air memasak nasi dengan jari. Takaran air yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan nasi yang sempurna, baik dari segi tekstur maupun rasa.</p>
<p>Jika kamu menggunakan terlalu sedikit air, nasi akan menjadi keras dan kering. Ini dapat membuat nasi sulit dikunyah dan kurang enak. Di sisi lain, jika kamu menggunakan terlalu banyak air, nasi dapat menjadi lembek dan berlebihan. Konsistensi nasi yang lembek mungkin tidak diinginkan dalam banyak hidangan.</p>
<p>Jadi, untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan enak, penting untuk memahami takaran air yang tepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Metode takaran air berdasarkan jari untuk memasak nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/083385d5b13a933967032aa0cf1275cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Metode takaran air berdasarkan jari adalah cara tradisional yang banyak digunakan oleh orang-orang, terutama di daerah-daerah di mana nasi adalah makanan pokok. Dengan metode ini, kamu tidak perlu menggunakan alat ukur khusus, cukup menggunakan jari. Ini adalah metode yang fleksibel dan mudah diikuti.</p><h3>1. Takaran 1 jari</h3>
<p>Jika takaran air memasak nasi 1 gelas membutuhkan 1,5 gelas air, maka dengan metode takaran air memasak nasi dengan 1 jari, kamu menggunakan jari untuk mengukur tinggi lapisan beras di dalam panci dan air yang ditambahkan. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Letakkan beras dalam panci yang akan kamu gunakan untuk memasak nasi.</li>
<li>Ratakan beras di dalam panci.</li>
<li>Masukkan air hingga mencapai tinggi 1 jari di atas permukaan beras.</li>
</ol>
<p>Metode ini umumnya menghasilkan nasi yang agak keras dan lebih kering. Biasanya digunakan untuk memasak nasi goreng atau nasi bakar, di mana tekstur yang terpisah dari butiran nasi adalah yang diinginkan.</p><h3>2. Takaran 2 jari</h3>
<p>Langkah-langkah yang dilakukan untuk takaran air 2 jari dalam memasak nasi tidak berbeda dengan 1 jari. Bedanya hanya tinggi air yang harus mencapai 2 ruas jari di atas permukaan beras. Beda halnya dengan takaran air memasak nasi 2 gelas, membutuhkan 2,5 gelas air.</p>
<p>Metode ini akan menghasilkan nasi yang lembut, tetapi tetap memungkinkan untuk memisahkan butiran-butiran nasi dengan baik. Nasi yang dihasilkan oleh metode ini adalah yang sering digunakan dalam hidangan seperti nasi putih biasa, nasi gurih, atau nasi kari.</p><h3>3. Takaran 3 jari</h3>
<p>Untuk takaran air memasak nasi dengan 3 jari akan menghasilkan nasi yang lebih lembek dan berair. Dilakukan dengan cara sama, namun bedanya pada tinggi air yang mencapai 3 ruas jari di atas permukaan beras. Nasi yang dihasilkan akan seperti bubur dengan tekstur yang sangat lembek dan lengket.</p>
<p>Hasil nasi yang sama tersebut juga berlaku jika kamu menggunakan takaran air memasak nasi 3 gelas, dengan 3,5 gelas air.</p><h2>Tips tambahan untuk memasak nasi yang sempurna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></span></div><p>Selain menggunakan metode takaran air berdasarkan jari, ada beberapa tips tambahan yang bisa membantu kamu memasak nasi yang sempurna, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Pilih jenis beras yang tepat</strong><br />Jenis beras yang kamu gunakan juga memengaruhi hasil akhir. Beberapa jenis beras yang populer untuk nasi putih adalah beras jasmin, beras basmati, atau beras bali.<br /><br /></li>
<li><strong>Cuci beras dengan baik</strong><br />Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci beras dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran.<br /><br /></li>
<li><strong>Diamkan nasi</strong><br />Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi beristirahat selama beberapa menit dengan penutup panci tetap tertutup. Ini akan membantu nasi menjadi lebih empuk dan enak.</li>
</ol><p>Memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari adalah metode yang sederhana dan efektif untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan sesuai dengan preferensi masing-masing. Dengan memahami perbedaan antara takaran 1 jari, 2 jari, dan 3 jari, kamu dapat mengontrol tekstur nasi sesuai dengan hidangan yang ingin dibuat. Silakan coba metode ini di dapur dan nikmati nasi yang lezat bersama keluarga dan teman-teman. </p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara tradisional dan sederhana ini mudah untuk dicoba di dapur rumah masing-masing. Selain itu, kamu juga bisa hasilkan nasi yang pas sesuai selera.

Takaran Air Memasak Nasi dengan Jari agar Nasi Pulen

Siapkan panci, masukkan air kaldu, dan rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, wortel, dan bawang bombay. Masak hingga ayam matang.

Masukkan jagung, dan masukkan telur menggunakan saringan.

Masukkan merica, garam, dan tepung tapioka, aduk hingga mengental.

Tuangkan dalam mangkuk saji, Sajikan sup jagung selagi hangat.

Bahan

Halal

No Diet

saya tidak pakai telur, melainkan memakai sosis ayam. terimakasih inspirasinya, ijin reshare Chef.

karena suaminu nggak suka telur dicampur jadinya tanpa telur tapi tetap enak 🥳

Pas banget, bisa recook saat lagi hujan deras banget, membantu kembalikan buat kondisi stabil dari rasa dingin. 🙏

Nambah lagi menu buat balita ku chef,saya tambahin tomat biar tambah segar.Terima kasih inspirasi resep nya 

#RecookYummy
Kebetulan lagi punya jagung manis akhirnya kepikiran bikin sup yang hangat.

#RecookYummy sup jagung chef. Ayamnya diganti sosis. Endeus dan trimakasih resepnya chef

Belajar masak ya sejak menikah, dan yang awalnya dibuat adalah sup 😄 sampai sekarang, sehari hari masih suka menyajikan sup. Seperti sup jagung yang sedap ini, saya modifikasi sedikit dengan menambahkan daun bawang juga minyak wijen, supaya tambah harum dan bernuansa oriental. Hasil akhirnya, yummy banget 😊 
#JagoMasakFebruari

Ini nih sup jagung favorit anak-anak ku. Karena mereka suka, so aku jadi belajar bikin sendiri dooong. Biar anak-anak makin sayang sama ibunya😍. O ya, recook sup jagung ini, untuk daging ayam aku ganti sosis ya, ngikutin request anak tercinta🤭.
#JagoMasakFebruari

Ayam

Garam

Jagung

Lada

Tepung Tapioka

Wortel

Sup Jagung

Masukkan es batu, air, dan bubuk stroberi ke dalam blender.

Blend hingga semua tercampur rata dan es menjadi lembut.

Tuang Yakult, lalu blend sebentar dengan kecepatan paling rendah hingga semua tercampur rata. Lalu tuang ke dalam gelas cup, Strawberry Yakult Ice Blend siap dinikmati.

Perpaduan rasa seger dan asem, enaaaak banget.

Strawberry

Yakult

Strawberry Yakult Ice Blend #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan 1/4 gelas susu cair, ratakan lalu sisihkan.

Masukkan 1 gelas air dalam panci, masukkan 2 sdm gula merah dan 1 sdm gula.

Masukkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan lalu ratakan dan tunggu sampai mendidih.

Siapkan gelas, tempel ubi ungu di bagian dinding gelas.

Langkah 8

Masukkan es batu, 2 sdm cincau, dan 2 sdm gula merah yang sudah mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Buah

Gula

Mentega

Susu

Maizena

Cincau

Mayonaise

Panci

Satsumaimo #RabuEkstraPoin

Blender kelapa dengan air, lalu saring dan peras

Masak santan, sea salt, gula singkong, aduk-aduk.

Tuang larutan maizena, aduk rata sampai agak mengental

Masak singkong dengan air, beri gula aren, gula singkong, sea salt. Masak sampai singkong empuk dan air hampir menyusut

Sajikan singkong aren lalu siram dengan kuah santan

Singkong

Santan

Tepung

Singkong Aren Kuah Santan

Rebus mie instan lalu goreng membentuk bulat.

Tumis bawang dan cabai, lalu tuangkan air dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan irisan sayur bertekstur keras dan irisan bakso.

Tuangkan kocokan telur masak hingga sayuran empuk.

Tuangkan larutan tepung maizena aduk hingga tercampur.

Masukkan sayuran daun masak 10 detik dan angkat.

Resep karbohidrat dan berserat dengan versi ekonomis.

Bumbu Tumis

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Baby Corn

Bakso

Buncis

Mie Instan

Sawi

Tepung Maizena

I Fu Mie

Siapkan isian terlebih dulu. Bila isian dari frozen juga, maka tunggu isian dalam suhu ruangan terlebih dulu.

Siapkan bahan kulit kroket. Masukkan dalam mangkuk tepung kentang, garam, telur, dan susu bubuk. Campur rata.

Tuang air panas secara perlahan, dan sedikit-sedikit, sambil diaduk, sampai semua adonan menjadi satu dan bisa dibentuk.

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk kembali agar adonan mudah dibentuk.

Ambil adonan kentang (40 gr), pipihkan dan beri isian.

Tutup sampai semua tertutup rapat. (Bentuk sesuai selera ya) lakukan sampai semua adonan berbentuk.

Celupkan kroket dalam adonan cair, bolak-balik, dan angkat.

Masukkan dalam tepung roti / tepung panir, bolak-balik sampai semua bagian terbalut tepung roti.

Bila semua sudah terbalut tepung, diamkan dalam kulkas, agar tepung roti merekat.

Siap di pindah dalam wadah tertutup, lalu masukkan dalam freezer sebagai camilan frozen.

Ini adalah pertama kalinya saya membuat camilan "Kroket Kentang", dengan isian yang sederhana yaitu wortel, kentang dan sosis, namun tidak mengurangi cita rasa dari rasa kroket itu sendiri. Sekalian untuk dijadikan frozen, agar sewaktu-waktu tinggal untuk menggorengnya saja.

Bahan Kulit:

Bahan Adonan Cair:

Tepung Roti

Kroket Kentang Frozen

Indah Kurniasari

Tumis Sirih Cina #KurCepBulanIni

Tumis Brokoli Tempe

Donat Kentang Ekonomis

Brownies Panggang Gluten Free

Gulai Kambing Tahu

Tahu Walik Aci Goreng

Ayam Goreng Saus Mentega

Roti Isi Selai Cokelat

Roti Tawar Sederhana Tanpa Ulen

Sambal Terong Tempe Kukus

Roti Sobek Pandan Eggless

Cake Coklat Ulangtahun

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan bawang putih halus.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan panas sampai adonan bisa dipulung.

Siapkan tahu yang sudah digoreng. Sayat salah satu sisi tahu goreng. Masukkan adonan tepung ke dalam tahu. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Masukkan tahu yang sudah diisi adonan kedalam kukusan. Kukusan juga cabe rawit yang akan digunakan untuk sambal. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Angkat tahu dan cabe dari kukusan. Potong-potong tahu menjadi beberapa bagian kecil. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai bagian luar kering.

Buat sambalnya. Haluskan cabe rawit yang sudah dikukus tadi bersama dengan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk. Ulek sampai halus.

Tambahkan tahu aci goreng tadi dan juga irisan kubis. Ulek perlahan sambil diaduk sampai rata. Jigor ala bu Yoga siap disajikan.

Beberapa hari ini jajanan jigor Bu Yoga viral banget. Daripada harus antri 2 jam mending bikin sendiri kan ya.

Bahan sambal

Kubis

Tahu

Jigor Viral

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus (bawang putih, jahe, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk) hingga harum. 
Masukkan ayam, aduk rata.

Masukkan air dan garam, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi selama 5 menit atau hingga layu, matikan api.

Tambahkan gula merah dan kaldu bubuk, ulek, tes rasa. 
Masukkan sebagian sambal ke dalam mangkuk.

Masukkan nasi dalam piring, beri ayam penyet dan pelengkap lainnya, sajikan.

Ayam penyet adalah hidangan ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.

Bumbu Ungkep

Sambal Penyet

Pelengkap

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Timun

Ayam Penyet Suroboyo #JagoMasak2022

Lumatkan pisang dengan bantuan garpu, sisihkan.

Lelehkan margarin, jangan sampai mendidih. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata dengan spatula.

Kemudian masukkan terigu, aduk dengan spatula.

Terakhir masukkan margarin leleh, aduk bakik dengan spatula.

Tuang pada loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri meses secukupnya.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 175derajat atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Cemilan sehat untuk anak, karena tanpa tambahan SP, Baking powder ataupun baking soda.

Meses

Pisang

Cake Pisang Tanpa Pengembang

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang.

Nasi goreng sayur ditambah cumi 😋 Buat sarapan pak Suami pagi Ini 😊

Resep Tumis Pare Tahu Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Tahu Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol