Cuci bersih terong kemudian tusuk-tusuk dengan pisau

Langkah 1

Bakar terong di atas bara api hingga matang

Langkah 2

Kupas terong kemudian potong menjadi 4 bagian

Langkah 3

Haluskan cabe merah, bawang merah, terasi, garam dan gula pasir, ulek jangan terlalu halus

Langkah 4

Tata terong di atas cobek yang berisi sambal, tekan-tekan terong hingga pecah sambil di ratakan dengan sambal, sajikan dengan masih hangat dan lauk ikan bakar, yummy

Langkah 5

Sambal Terong Bakar Khas Dayak, cocok dinikmati bersama nasi hangat dan ikan bakar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Terong

Kandas Papui Terong

Didihkan air, tambahkan 1 sdm cuka (agar telur gampang dikupas). Rebus telur ayam, disini aku tambahin telur puyuh. Rebus 6 menit saja, jadi di dalamnya masih setengah matang. Rebus 10-15 menit jika mau matang sempurna.

Campurkan semua bahan kedalam campuran kecap asin. Simpan dan tutup rendaman telur dalam kulkas. diamkan minimal 6 - 12 jam sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Korean marinated eggs/mayak gyeran/telur kecap korea. Telur dimarinasi dengan bumbu kecap asin. Bisa di simpan di kulkas untuk stok lauk, dimakan dengan nasi hangat.

Telur

Telur Kecap Korea, Mayak Gyeran

Haluskan bawang putih. Didihkan bersama air.

Campur semua bahan hingga tercampur rata. Mengaduknya harus cepat.

Nyalakan api kecil, goreng sambil sesekali diaduk. Jika cimol sudah mengambang, terus goreng hingga permukaan kokoh.

Tiriskan. Beri bumbu sesuai selera. Kocok, siap disajikan.

Resep cimol yang dijamin anti meledak dan tidak keras.

Bumbu

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Tepung

Cimol Pedas

Bersihkan ikan, marinasi dengan garam dan air perasan asam.

Panaskan sedikit minyak, tumis bahan sambal hingga harum.

Masukkan sedikit air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga air sedikit menyusut.

Masukkan ikan goreng, masak hingga air menyusut.

Alhamdullilah, menu untuk sahur hari ini, yummy

Ikan

Buah

butir

Kemiri

Tomat

Gula

Kaldu

Kembung Balado #JagoMasakMinggu9

Panaskan air, masukkan margarin gula dan garam.

Segera tuang tepung terigu lalu aduk rata. Matikan kompor. Masak sekitar 2 menit sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.

Beri telur, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan dalam plastik segitiga yang diberi spuit.

Untuk mempermudah menggoreng, cetak adonan dalam nampan lakukan hingga habis.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Taburi dengan bubuk kayu manis dan gula kastor. Kocok dan siap disajikan dengan selai coklat.

Langkah 7

Bikinnya gampang, cocok untuk camilan di rumah ketika nggak ada camilan sama sekali.

Churros ini kesukaan anak-anak di rumah chef, terutama karena kerenyahan dan saus coklatnya. Tipsnya waktu menggoreng churros di minyak panas dengan api sedang. Dan jika adonan churros terlipat segera luruskan kembali agar hasil churrosnya lurus. Trimakasih resepnya mantul chef 🙏🏻 #JagomasakFebruari #MasakItuGampang

Margarin

Churros

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan 1 siung bawang putih sampai empuk, angkat dan buang air lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, lengkuas geprek dan daun jeruk. Aduk sebentar lalu bumbui dengan kecap manis, garam dan gula pasir.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan siap dihidangkan.

Menu sarapan pagi yang sat-set, bisa buat lauk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Lengkuas

Ayam Masak Kecap

Kukus singkong terlebih dulu hingga matang empuk

Beri garam, gula, kaldu jamur, keju parut, dan oregano flakes. Aduk sampai benar-benar tercampur rata. Bentuk sesuai selera

Dalam mangkuk, campur tepung terigu, air, telur dan kaldu jamur. Jangan terlalu encer atau terlalu kental. Celupkan satu-persatu adonan yang sudah dibentuk

Lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan

Perpaduan keju dan singkong yang rasanya gurih banget

Singkong

Keju

Cheddar

Jamur

Oregano

Terigu

Minyak

Singkong Keju Oregano #JagoMasakMinggu5

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.

Panaskan minyak sayur dalam panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga matang.

Setelah itu masukkan bayam, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang, tes rasa, lalu angkat.

Langkah 8

Sayur bayam bersantan dengan citarasa ringan dan segar.

Bumbu Halus :

Bayam

Jagung

Santan

Bobor Bayam Jagung Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tempe sebesar korek api, goreng kering.

Tumis bawang merah dan putih sampai layu.

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Tuang air, masukkan garam, penyedap dan gula merah. Tunggu gula larut, masukkan tempenya.

Masak dan aduk tempe hingga bumbu meresap dan air kering. Sajikan.

Minggu, 16.06.24
Orek mantap versi bumbu minimalis.

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Orek Tempe Bumbu Minimalis

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur daging ayam bersama dengan bumbu marinasi bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, tepung maizena dan air mineral.

Aduk rata dan diamkan dikulkas bagian chiller selama 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging ayam.

Goreng daging ayam hingga matang, sajikan!.

Ayam goreng serai enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Serai

Ayam Goreng Serai

Panaskan minyak goreng. Ceplok telur. Taburi garam. Goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis daun bawang dan bawang puyih sampai layu.

Masukkan nasi, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Masukkan kecap manis dan saos pedas. Aduk lagi.

Terakhir masukkan suiran ayam goreng. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Bekal nasi goreng dengan isian suiran ayam dan lauknya telur goreng. Tak lupa pelengkapnya ada tomat dan timun.

Bahan Telur Goreng

Pelengkap

Assalamualaikum chef, setor sarapan paginya nih, nasgornya enak, ijin share ya Chef terimakasih inspirasinya.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suir Telur Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Rendam kulit melinjo dalam air, tambahkan garam, aduk rata. Diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang (tanda kulit melinjo matang, kalau digoreng sudah terasa ringan dan berbunyi srek-srek kalau diaduk). Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe giling dan daun jeruk, tumis kembali hingga harum dan matang.

Beri gula, kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut dan mengkristal, lalu masukkan cuka. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Matikan api.

Tiriskan agar minyaknya turun, lalu masukkan kedalam wadah tertutup.

Keripik Kulit Melinjo

Cuci bersih cecek lalu potong potong dan direbus kurleb 10 - 15 menit.

Tahu dan Tempe dipotong potong  seperti dadu lalu digoreng hingga kuning kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah, cabe hijau lengkuas daun jeruk dan daun salam.

Lalu masukkan cecek tahu dan tempe, beri garam, kaldu bubuk dan gula lalu aduk rata, kecilkan apinya masak sampai bumbu meresap.

Resep kali ini dari mba @Vhita Hani... Resep sederhana gak pake ribet tapi ttp enak 👌😘Perlu dicoba... 🙏😍

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

Tumis Ayam Jamur Kuping

Roasted Chicken Salad Wrap #KurCepBulanIni

Ayam Suwir Simpel #KurCepBulanIni

Kacang Merah Ceker Tahu Kuah Sup #KurCepBulanIni

Jantung Ayam Terong Balado #KurCepBulanIni

Chicken Bites with Barbeque Sauce #KurCepBulanIni

Kalio Ayam Khas Padang

Ayam Hainan #KurCepBulanIni

Ayam Popcorn Saus Bolognese

Semur Ayam Betawi #KurCepBulanIni

Baso Aci Isi Ayam Suwir Pedas

Sop Tulangan Ayam

Rebus semua bahan sirup aren hingga gula larut dan kental, kemudian saring, biarkan dingin.

Tuang sirup gula aren 3 sdm (sesuai selera) ke dalam gelas saji.

Setelah itu, tambahkan potong buah pepaya.

Terakhir tambahkan biji selasih yang sudah direndam air hangat, aduk rata sebelum diminum. Siap disajikan.

"Seger banget, pas di minum di cuca panas."

Sirup Gula Aren

Pepaya

Es Pepaya Santan Gula Aren #JagoMasak2022

Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Kukus telur kemudian goreng telur hingga berubah warna kecokelatan.

Siapkan bumbu seperti bawang merah, cabai besar dan jahe.

Masukkan ke dalam wajan lalu beri air dan masukkan telur serta tahu, masukkan gula dan garam secukupnya. Telur Tahu Bali siap dihidangkan

Masakan telur dengan bumbu bali sederhana yang khas.

Arem-Arem

Isian Arem-arem ayam wortel

Arem-Arem

Ampal Udang khas Banjarmasin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Arem-Arem Isi Sambal Goreng Kentang

Arem-arem Mie Ayam Buncis

Arem-Arem Mie Isi Ayam

Arem-Arem Ayam Enak

Arem-Arem Nasi Sisa

Arem-Arem Isi Ayam

arem arem isi tempe

Arem-Arem Mie

Arem-Arem Bihun