Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris kecil shortplate sesuai selera, aku jg cuc dagingnya. Sesuai selera saja, krn ada yg tidak mencuci daging seperti ini.

Langkah 1

Langkah 2

Satukan semua kecap dan saos ke shortplate. Aduk merata

Langkah 3

Masukkan beef, aduk sebentar. Tambahkan bombay. Aduk2 sampai layu

Langkah 4

Masak beef sampai matang. Koreksi rasa. Tuang di atas nasi putih

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Beef Bowl

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih halus hingga tanak dan harum

Tambahkan air kaldu ayam, tumis sebentar lalu tutup. Masak hingga wortel setengah layu

Seasoning dengan 1 sendok makan gula pasir, secukupnya garam dan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Langkah 6

Tumis hingga kandungan air menyusut dan tanak agar isian risol bisa awet tidak mudah basi

Langkah 7

Isi Risol sayur, sosis solo atau pastel sayur. Gampang banget bikinnya :) 

Note: resep untuk 50 pcs, per pcs dengan takaran isian 1 sdm munjung

Ayam Cincang

Wortel

Tumis Isi Risol Sayur

Masukkan potongan ayamnya, tumis sebentar.

Tambahkan telurnya, orak arik telur dan tumis merata.

Masukkan irisan kubis dan daun bawang nya. Tumis merata.

Tuang mie nya dan sedikit air kaldu ayam. Aduk merata.

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos sambal, garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tumis merata sampai matang. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie goreng suka-suka, karena bahan-bahannya sesuai stok yang ada di kulkas. Bikinnya juga cepet. Pas banget buat menu sarapan di pagi hari.

Mie Goreng

Kupas wortel, cuci, potong menjadi beberapa bagian lalu iris tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Cuci kol, iris tipis lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Masukkan ke dalam kulkas.

Campurkan gula pasir, garam, cuka, dan air panas. Aduk hingga larut.

Tuang larutan cuka ke dalam wadah berisi wortel. Aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam.

Campurkan saus sambal, saus tomat, mayonaise, dan kental manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata kol dan wortel di atas piring saji lalu tuangkan saus yang telah dibuat. Salad ala Hokben siap disajikan.

Rasanya manis, segar, dan creamy. Pas untuk dimakan langsung maupun dengan makanan yang di goreng.

Larutan Cuka

Saus

Es Batu

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Kembang Kol

Mayonaise

Saus Sambal

Salad Ala Hokben

Ke dalam wajan campurkan bumbu halus, kepala ayam, air, sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata lalu nyalakan kompor dan tutup.

Aduk sesekali agar tercampur merata. Masak hingga kepala ayam matang dan air menyusut.

Panaskan minyak lalu goreng kepala ayam dengan api sedang ke besar hingga kecoklatan, kecilkan api sebentar dan balikkan kepala ayam.

Besarkan kembali api lalu masak hingga kecoklatan merata dan garing. Sajikan.

Tipe kepala ayam goreng kesukaanku, rasanya gurih dan tekstur nya garing. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Kepala Ayam Goreng Garing

Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan, bilas air dingin lalu beri minyak wijen, aduk.

Tumis jahe, bawang putih, bawang merah hingga wangi. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan seasoning, aduk rata, masak sebentar.

Matikan api kompor, tambahkan seledri, aduk dan sajikan.

Yang tidak suka cocok sama Chow Mein ini. Kali ini saya buat versi udang.

Sayuran

Seasoning

Udang

Chow Mein Udang

Potong cabe, bawang merah, bawang putih. Sisihkan..

Tumis bumbu cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan potongan sayur sop. Bumbui garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan saus sambal dan kecap.

Langkah 8

Mie goreng ala warteg itu mudah bikinya. Praktis banget untuk anak kos kita bisa iris-iris bumbu lalu masak sangseng sangseng

Bahan Bumbu:

Cabe

Mie Goreng Ala Warteg

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci, dan beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.

Balur ikan dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan minimal 15 menit, atau masukkan kulkas, saat dibutuhkan tinggal goreng.

Siapkan tepung bumbu serbaguna di piring, letakkan ikan di atasnya.

Balik ikan ke sisi satunya, tak perlu ditekan, asal tepungnya nempel saja.

Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang kecil

Jika sisi bawah sudah matang kecoklatan, balik ikannya. Cukup sekali balik

Selain rempahnya meresap, dijamin tidak lengket di wajan.

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Goreng Rempah Gurih

Campur tepung dan garam aduk rata, lalu tambahkan air panas, ulen hingga tidak lengket di tangan

Bungkus adonan dengan plastik dan istirahatkan 90 menit, lalu ulen lagi, bungkus dan istirahatkan 10 menit

Bagi adonan menjadi 15, gilas tipis dengan menambahkan tepung maizena. Cetak bulat, lalu isi dengan 1 sdm isian, lipat dengan rapi

Panaskan kukusan lalu kukus momo hingga matang

Campur daging ayam giling dengan seasoning, aduk rata, tambahkan air

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Siap digunakan.

Dimsum bernama momo ini sangat enak. Saya isi dengan ayam giling.

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Momo

Goreng ayam dan tahu hingga berkulit, iris bahan tumis.

Masukkan ayam dan tahu, aduk rata lalu beri air.

Masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis, aduk merata.

Tambahkan daun bawang iris dan cabe merah iris.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Assalamu'alaikum kk, izin setor recooknya y kk, tapi tahunya diskip kk krna nggak ada stock, enak banget, makasih resepnya kk🙏

Kecap Manis

Ayam Saos Padang

Potong ikan tuna, spicy fish roll, dan sosis ayam sesuai selera dan sisihkan

Panaskan minyak bawang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ikan tuna, dan masak hingga matang

Tuang kocokan telur, masukkan spicy fish roll dan sosis ayam, aduk, dan masak hingga telur matang

Masukkan nasi putih, kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan cabe bubuk, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Masukkan Nasi Goreng Tuna ke dalam kotak bekal dan taburi bawang goreng

Bekal yang serba cepat, buatnya dan habisnya 😉

No Pork

Ikan Tuna

Nasi

Sosis

Bekal Nasi Goreng Tuna

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai

Masukkan telur lalu orak arik masak sampai matang

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai lalu masak sampai bumbu harum

Tambahkan kecap, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya lalu aduk merata

Masak sampai matang dan nasi goreng siap disajikan

Nasi Goreng

Rebus mie kuning sampai lunak lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum

Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih aduk rata

Tambahkan petai, merica,garam, kaldu bubuk, kecap manis kecap asin dan saus tiram

Aduk sampai tercampur rata, tes rasa, siap disajikan

Bahan Penyedap

Pelegkap 

Petai

Mie Goreng Petai

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Kocok telur tuang di tengah wajan, orak arik hingga matang.

Masukkan irisan bakso dan pakcoy, tumis hingga tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan kol, aduk rata dan tumis hingga kol layu.

Masukkan kwetiau, campir dengan semua bahan.

Tambahkan kecap manis dan kecap asin serta tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Tambahkan topping kekian, aduk rata, masak dengan api besar, koreksi rasa.

Bumbu halus

Sawi

Bakmi Jawa

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Arik

Sawi Putih Orak Arik Pedas

Orak-Arik Telur Sosis Kecap

Orak Arik Rebon

Roti Sandwich Telur Orak Arik

Buncis Telur Orak Arik

Orak-Arik Sayur #JagoMasakMinggu3Periode3

Orak - Arik Bandeng

Sayur Orak Arik Lada Hitam

Tahu Telur Orak Arik Kecap

Orak Arik Telur Bakso

Orak Arik Jamur Kancing

Orak-arik Kol Gurih