Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung dengan air, gula, garam, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bikin sukun goreng, adonannya diberi saus keju. Untuk takjil nanti.

Bahan Utama

assalamu'alaikum, selamat sore chef, izin recook sukun goreng keju nya 🙏 saos keju saya ganti pake keju cheddar parut, semoga berkenan yah chef, terimakasih resepnya 🤗🙏

Garam

Gula

Keju

Tepung

Tepung Terigu

Sukun Keju

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Tidak selalu obat, kondisi hipertensi juga dapat diatasi dengan beberapa sayuran. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi baik yang hadir di dalam sayur-mayur memiliki khasiat menurunkan tekanan darah, merelaksasi pembuluh darah, hingga meluruhkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, daftar sayuran penurun darah tinggi agar hipertensi dapat dicegah maupun teratasi. Yuk, simak artikel <em>Yummy App</em> kali ini. <em>Let&rsquo;s move to the list!</em></p><h2>1. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/f73aaa83a449d146b734f107440efa8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur brokoli penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/cj dayrit)</a></span></div><p>Sayur yang satu ini menjadi buah bibir karena segudang manfaatnya, salah satunya ialah sebagai penurun darah tinggi. Sangat direkomendasikan sekali pasien dengan kondisi darah tinggi untuk rutin mengonsumsi brokoli.</p>
<p>Sayur hijau ini memiliki sejumlah mineral, antara lain, magnesium, kalium, dan kalsium. Kolaborasi ketiganya dapat mengurangi tekanan darah hingga meningkatkan fungsi pembuluh darah. Selain itu, konsumsi brokoli secara rutin juga dapat mencegah penyakit jantung hingga stroke.</p><h2>2. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/7f76587048707591e8f702c31282857b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/pille r priske)</a></span></div><p>Sayuran kaya manfaat, seperti bayam, memiliki sejumlah nutrisi yang mampu mengatasi tekanan darah. Nitrat pada bayam berperan dalam mengendurkan pembuluh darah, sedangkan kandungan luteinnya dapat mencegah penebalan dinding pada arteri.</p>
<p>Nutrisi lainnya pada bayam yang dapat mengelola tekanan darah, antara lain potasium, folat, magnesium, hingga antioksidan tinggi. Untuk mendapatkan manfaat penuh bayam, disarankan untuk tidak merebusnya terlalu lama agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga.</p><h2>3. Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/e28181d6a72fe378e6c60121c132fdf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seledri sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seledri (unsplash.com/daniela paola alchapar)</a></span></div><p>Seledri disebut sangat ampuh dalam mengatasi kondisi tekanan darah. Dikutip dari laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/daun-seledri-efektif-turunkan-tekanan-darah">Halodoc</a></em>, kandungan seledri sangat berkhasiat, seperti ekstrak heksana dalam seledri mampu menurunkan hipertensi. Selain itu, kandungan metanol hingga etanolnya juga mampu mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi, dan membantu tekanan darah.</p>
<p>Sayur yang biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan berkuah ini, pula ampuh dalam menurunkan kolesterol pada tubuh. Tidak hanya itu, seledri membantu dalam mengurangi penumpukan lemak di hati. Sehingga mencegah terjadinya peradangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-darah-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cegah Anemia! Ini 15 Makanan dan Minuman Penambah Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/38a67f4efb9ae385c1d82068198e6195.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/jacqueline brandwayn)</a></span></div><p>Sayuran umbi berwarna oranye satu ini direkomendasikan untuk penderita hipertensi. Wortel tinggi akan fenolik yang ampuh dalam mengurangi peradangan dan dapat mengendurkan pembuluh darah. Umbi ini juga dapat menjaga tekanan darah agar tetap stabil, karena kandungan potassium dan seratnya.</p><h2>5. Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/9ea9a343870f0bf4ab8ab744fa34daea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kemangi sayur penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kemangi (unplash.com/christina rumpf)</a></span></div><p>Daunnya memiliki senyawa aromatik dan tinggi kandungan eugenol, berperan sebagai antioksidan alami yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/8-tanaman-herbal-yang-bisa-membantu-mengatasi-hipertensi">Halodoc</a></em>, dikatakan bahwa mekanisme eugenol dalam tubuh yakni dengan menghambat saluran kalsium pada sel-sel arteri hingga jantung.</p>
<p>Hal tersebut dapat merelaksasi pembuluh darah hingga menurunkan hipertensi. Senyawa eugenol juga mampu mengencerkan darah sehingga mencegah terjadinya pengentalan.</p><h2>6. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/18c1e6517fed7cc8ff01a28b44b3039c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peterseli sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peterseli (unsplash.com/david todd)</a></span></div><p>Tanaman herbal satu ini kaya akan vitamin C dan karotenoid. Kolaborasi keduanya sangat efektif dalam penurunan hipertensi, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat. Tingginya vitamin C dapat menstimulasi ginjal dalam memproduksi air lebih banyak sehingga dapat melemaskan dinding pembuluh darah.</p><p>Daftar sayuran di atas dapat menjadi pilihan yang baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Dalam mengonsumsinya jika ingin mendapatkan manfaat secara utuh, kamu bisa olah sayuran tersebut menjadi jus. Atau jika ingin mengonsumsinya secara matang, bisa direbus atau dikukus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-minuman-dan-jus-yang-melancarkan-peredaran-darah-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman dan Jus yang Melancarkan Peredaran Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Atasi hipertensi dengan 6 daftar sayuran penurun darah tinggi ini, sekaligus untuk penuhi asupan gizi agar tubuh lebih sehat!

6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci ayam dan tiriskan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci lagi sampai bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam dan bumbu aromatik ke dalam panci.

Masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu, dan air. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng upin-ipin siap disajikan.

Paha ayam goreng ala Upin dan Ipin menjadi favorite anak-anak kecil.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Upin-Ipin

Masukan terigu, maizena, susu bubuk aduk rata. Masukan margarin, aduk balik.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan diberi terigu. Taburi keju di atasnya. Saya pakai loyang ukuran 20. Panggang hingga matang. Saya di suhu 170 derajat celcius selama 45 menit.

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Bolu Jadul Keju

Sangrai jintan, ketumbar, lada hitam, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, dan kelapa kering di wajan tanpa minyak kurang lebih 3 menit atau sampai harum.

Tambahkan bawang merah, bawang bombay, cabai hijau, dan tomat ke dalam wajan dan masak hingga tomat matang.

Blender

Piring Saji

Panci Kecil

Telur dengan bumbu kari dari India yang harum dan kaya akan rempah.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tomat

Anda Rassa (Indian Curry)

Potong-potong tofu, baluri dengan tepung maizena kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya masukkan sosis bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis dan kecap asin masak hingga bumbu mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan sawi, masak hingga layu.

Terakhir masukkan tofu, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Memanfaatkan tofu yang lama di kulkas 😁..

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Putih Tofu Sosis

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, wortel serut, daun bawang, telur, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, lalu tuang minyak goreng sebanyak 1 sdm setiap lubangnya, jika minyak sudah panas, masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur.

Lalu pecahkan telur puyuh, tuang di atas tiap lubang adonan.

Biarkan hingga bagian bawahnya matang dan telur puyuhnya setengah matang.

Lalu balik, masak hingga telur puyuhnya matang.

Langkah 7

Enak banget, cocok untuk bekal, anak-anak suka banget karena ada telur puyuhnya.

Bahan Lain :

Daun Bawang

Telur Puyuh

Wortel

Telur Mata Gajah #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan ayam lalu cuci bersih dan tiriskan

Siapkan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan ketumbar .ulek sampai halus

Tambahkan chicken powder lalu ulek semua dengan rata.

Ayam lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit

Siapkan wajan lalu beri minyak.goreng ayam beserta bumbunya dengan api kecil

Goreng ayam sampai sisi nya berwarna kekuningan.

Lalu balikkan sisi lainnya hingga ayam berwarna kekuningan 2 sisi merata. Angkat dan tiriskan . Siap disajikan

Langkah 8

Bumbu semua diulek dan ayam tidak diungkep . Saat menggoreng ayam api sangat kecil agar ayam matang sampai dalamnya. Enak dan menjadi favorit anak2 dirumah

Ayam Goreng Gurih Bumbu Ulek

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukka cabe giling dan tumis bumbu hingga benar-benar matang.

Tuang air, aduk hingga rata, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, masak sebentar, kemudian aduk rata hingga telur berbulir kasar.

Beri kecap manis dan saus tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Jika sudah sesuai selera, mie siap dihidangkan. Hidangkan mie dengan potongan tomat, timun dan telur ceplok diatasnya. Taburi dengan seledri dan bawang goreng .

Jajanan kali limanya orang Minang, kalau di Jawa ada Bakmi Godog di minang ada Mie Abuih. Mei rebus dengan kuah gurih pedas nan menggugah selera.

Bumbu

Bahan pelengkap

Cabe Bubuk

Mie Abuih Minang #JelajahBarat

Sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan.

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, sereh dan tomat.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk.

Masukkan bumbu dan kelapa sangrai 1 sdm ke dalam rebusan daging. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat. Angkat, sajikan.

Bluder

Bluder Surabaya Isi Ragout #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Roti Bluder Siram Teh Tarik

Bluder

Bluder Tape Keju

Bluder Polish/Bloeder Kuno

Roti Bluder Biscoff Crunchy Spread #DiRecookYummy

Roti Bluder #DiRecookYummy

Bluder Cake Manado

Bluder Manado

Bluder Cake 1 Telur

Bluder Tape Keju

Bluder Cake 1 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2