Langkah 1

Tahu dipotong dadu kemudian goreng setengah matang, sisihkan

Langkah 2

Siapkan bumbu halus. Iris daun bawang dan seledri, sisihkan

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bakso ayam

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, didihkan. Masukan tahu, garam dan kaldu jamur. Didihkan kembali

Langkah 6

Masukan tauge, masak sebentar saja lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang dan seledri. Angkat dan siap dihidangkan

Langkah 7

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Seledri

Tahu

Tauge

Wortel

Sop Bakso Tauge Tahu

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.

Setelah itu masukkan saos lada hitam, merica bubuk dan air. Aduk rata masak hingga bumbu meresap.

Terakhir test rasa dan masukkan telur mata sapi. Telur mata sapi lada hitam siap disajikan.

butir

Telur

Ayam

Kecap

Merica

Cabe

Rawit

Telur Mata Sapi Lada Hitam

Cuci dan potong-potong strawberry kecil-kecil.

Masukkan strawberry ke panci anti lengket. Tambahkan gula pasir, garam dan jus lemon. Aduk rata.

Diamkan selama 1 jam sampai air / jus dari strawberry keluar banyak.

Jerang di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan sedikit apinya, masak sambil diaduk sampai mengental. Matikan api.

Setelah dingin pindahkan ke toples steril dan tutup rapat. Selai strawberry siap digunakan.

Bikin sendiri di rumah lebih ekonomis dan lebih higienis.

Alat & Perlengkapan

Lemon

Strawberry

Selai Strawberry

Campur jadi satu tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata lalu tambahkan 1 butir telur dan air sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai setengah kalis, tambahkan mentega dan sedikit garam.

Uleni sampai kalis elastis. Bisa menggunakan mixer atau manual. Pada resep ini saya uleni secara manual selama kurang lebih 7-10 menit. Setelah tercampur rata, istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, bagi adonan dan timbang seberat 50 gr lalu bentuk bulat dan istirahatkan lagi selama 15 menit.

Ambil 1 buah adonan roti lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Tambahkan isian sosis dan keju kemudian gulung. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan roti selama 20 menit.

Panaskan oven terlebih dahulu. Sambil menunggu oven, oles roti dengan kuning telur lalu panggang selama 20 menit dengan api atas bawah selama 170°C, lalu panggang lagi selama 5 sampai 10 menit dengan api atas. Keluarkan roti dari oven dan langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat lalu sajikan.

Selamat pagi para chef, semoga semua selalu dalam keadaan sehat-sehat ya.. Hari ini saya mau berdonasi lewat Yummy App dengan mengirimkan resep roti manis ini. Semoga berkenan ya dan bisa membantu saudara kita semua yang membutuhkan 🙏

Bahan Isian+Olesan

Keju

Mentega

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Roti Manis Isi Keju Sosis #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Kencur

Seblak Tulang Ayam Pedas

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan kubis dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan.

Campur tepung garam dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan air panas. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan. Beri isian ditengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Siapkan wajan. Masukkan minyak goreng. Kemudian masukkan olos. Nyalakan api. Goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Tepung

Terigu

Tapioka

Buah

Kubis

Cabai

Minyak

Olos Isi Kubis #JagoMasakMinggu5Periode2

siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian cuci bersih ati  dan ampelanya

blender bahan-bahan tersebut hingga halus (boleh diulek/diblender sesuka hati aja ya) kemudian tumis bumbu yang yang sudah halus dengan sedikit minyak

masukan daun salam dan serai, kalau sudah harum matikan kompor dan sisihkan

rebus air di panci/wajan kemudian masukan bumbu tumis tadi kedalam panci berisi air masukan juga gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis, aduk sebentar

masukan ati ampela aduk lagi kemudian masukan tomat yang sudah diiris-iris, aduk lagi tunggu sampai air menyusut/ kuah sedikit mengental (kalo suka yang berkuah bisa ditambah lagi airnya sesuai selera).

setelah airnya menyusut koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor, angkat dan sajikan

lagi seneng masak jadi segala yang gampang dicoba yuk semangat cooking

Salam

Serai

Tomat

Ketumbar

Kaldu

Panci

Semur ati ampela kecap

Campurkan gula pasir, garam serta santan. Didihkan dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk-aduk lalu matikan api, biarkan hangat.

Campurkan tepung beras, terigu, serta tape, aduk-aduk.

Tambahkan sedikit demi sedikit santan hangat. Aduk rata.

Lalu tambahkan ragi instan. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Jika sudah didiamkan 30 menit, tambahkan baking powder, aduk rata.

Panaskan kukusan beserta cetakan kue mangkok.

Bagi 2 adonan, beri pewarna sesuai selera.

Jika kukusan sudah panas, masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Langkah 8

Kukus hingga matang dan kue mangkok mengembang/mekar lalu angkat. Biarkan agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Kue mangkok siap dinikmati bersama kelapa parut.

Langkah 9

Camilan tradisonal yang satu ini tetap melegenda walaupun kue modern sudah banyak. rasanya enak, manis, legit.

Baking Powder

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tape Singkong

Tepung Beras

Kue Mangkok

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga harum

Masukan saus tomat, saus spaghetti, air, garam dan gula pasir masak hingga menyerap, sisihkan

Siapkan roti tawar, olesi dengan margarin salah satu bagian masing-masing roti

Panaskan teflon, panggang roti tawar dengan yang bermargarin di bagian bawah beberapa saat, tuang sosis yang telah dimasak tadi, rapihkan

Balikan roti, panggang hingga kedua sisi rotinya berubah warna

Sajikan roti dengan pelengkap seperti daun selada, mayonais dan saus pedas

Bahan Sosis Saus Spaghetti :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Margarin

Roti

Saus Sambal

Roti Panggang Sosis Saus Spaghetti

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Lalu tambahkan wortel, daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu siapkan keju Mozzarella yang sudah ditusuk dengan tusukkan sate.

Lalu tutup keju Mozzarella dengan adonan sempol, karena adonan lengket, maka saya bentuk menggunakan plastik, yang dioles minyak goreng.

Lalu lapisi Mozzarella dengan adonan sempol.

Lalu masukkan sempol yang sudah dibentuk kedalam air rebusan yang sudah mendidih, masak sempol hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Jika akan digoreng, velupkan sempol kedalam kocokkan telur, lalu goreng sempol hingga matang.

Udah biasa bikin sempol, kali ini diisi Mozzarella, jadi kayak Corndog, dan anak-anak pasti suka banget, untuk penyemangat mereka melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini.

Sempol Ayam Mozzarella #JagoMasak2022

Larutkan tepung terigu, garam dan merica dengan air.

Tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Siapkan semua bahan sambal ke dalam cobek, kecuali minyak panas. Ulek kasar atau sesuai selera.

Siram sambal dengan minyak panas. Ulek kembali sampai rata.

Geprek / penyet telur dadar di atas sambal bawang sampai terlumuri rata dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Kreasi telur dadar yang wajib dicoba. Cocok untuk menu sarapan. Masaknya praktis dan rasanya nikmat. Cocok sekali dimakan bersama nasi hangat dan lalapan sayur. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Timun

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Masukkan buncis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Beri saus tiram, kecap manis, garam dan gula.

Cicipi rasanya, masak hingga matang dan empuk, sajikan.

 Bumbu Iris

Hallo mbak, menu yang simpel dan enak ini. Ini hasil recook saya 🥰 Makasih inspirasi resepnya ya mbak🤗

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba Di, Terima kasih resepnya ya, buncisnya dan cabenya saya skip, disini jamur kancingnya ditambahkan baso ikan.

#JagoMasakFebruari

Buncis

Jamur

Kecap Manis

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Siapkan kembang Turi. Buang bagian putik.

Tuang sedikit air. Masukkan kembang Turi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sebentar saja lalu angkat.

Sawi

Oseng Kembang Turi

Dapur Ade 50

Tumis Usus Ayam Pedas

Sayur Bandeng Kemangi

Sambal Bawang Tomat

Terong Bakar Sambal Pedas

Sop Bandeng Kemangi

Oseng Jagung Praktis

Orak Arik Teri Medan

Tumis Siomak Jamur

Rose Pasta

Tumis Keciwis Pete

Oblok-Oblok Tempe Tahu Pedas

Bakwan Jepang Kakiage

Campur kentang dan telur puyuh rebus. Lalu haluskan menggunakan whisk.

Masukkan keju parut, wortel parut, mayonnaise, krimer kental manis, garam, lada, oregano, daun seledri dan irisan daun bawang.

Aduk hingga tercampur dengan rata, tes rasanya.

Ambil 1 lembar roti, beri isian kemudian tutup dengan roti lagi.

Celupkan ke dalam adonan basah, tepung terigu dan air.

Lalu balur dengan tepung panir hingga merata.

Terakhir goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Setelah hangat potong-potong dan siap disajikan.

Bahan pencelup

Mayonaise

Korean Bread Croquette

Tambahkan daun bawang iris, telur. Aduk rata

Masukkan garam, merica, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk rata. Tes rasa dulu ya

Siapkan kulit pangsit. Taruh secukupnya adonan tahu.

Lipat. Agak ditekan biar waktu digoreng tidak kebuka.

Kulit Pangsit

Tahu Lipat

Siapkan biskuit, susu cair, dan buah pir.

Siapkan panci lalu masukkan susu cair dan masak dengan api kecil.

Selanjutnya masukkan roti mari, aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan buah pir dan kenu parut, aduk rata dan siap disajikan untuk si kecil.

Nah kali ini bikin menu mpasi praktis untuk 12 bulan +, tapi tetep bernutrisi, yaitu stup roti mari buah pir, meski tanpa tambahan gula tapi rasa sudah manis dan gurih tentunya. Semoga menginspirasi Bunda-bunda ya.

Bluder

Bluder Surabaya Isi Ragout #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Roti Bluder Siram Teh Tarik

Bluder

Bluder Tape Keju

Bluder Polish/Bloeder Kuno

Roti Bluder Biscoff Crunchy Spread #DiRecookYummy

Roti Bluder #DiRecookYummy

Bluder Cake Manado

Bluder Manado

Bluder Cake 1 Telur

Bluder Tape Keju

Bluder Cake 1 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2