Langkah 1

panaskan gula hingga menjadi caramel, tambahkan garam lalu beri air.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

cetak berbentuk bulat, jangan lupa alasi dengan baking paper agar tidak lengket.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kacang Tanah

Ampyang #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih buncis, kemudian potong-potong. Sisihkan.

Masukkan air, garam, gula, lada dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Masak sampai bumbu meresap dan dan kuah mengental. Angkat. Sajikan.

Langkah 7

Buncis

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Buncis #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan butter, tumis bawang putih kemudian sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, tambahkan jahe.

Kemudian masukkan wortel, buncis, daun bawang, seledri, masak 10 menit sampai sayuran dan ayam empuk.

Masukkan tahu, totole, masak 2 menit, koreksi rasa dan sajikan.

Sayur sop ayam campur tahu, si kecil pasti doyan.

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Wortel

Sop Ayam Tahu MPASI

Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan ke dalam mangkok tambahkan seledri.

Langkah 10

Langkah 11

Resep ini bagi yang suka sumsum tulang sapi enak.

Bakso

Garam

Lada

Penyedap

Bakso Sumsum Sapi #INDONESIAKAYA

Ungkep ayam, lalu tambahkan bawang putih, jahe iris, garam (hingga berasa diayamnya ya), dan sedikit air jeruk nipis. Ungkep sampai ayam empuk, lalu tiriskan dan dinginkan.

Campurkan bahan pelapis : tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian aduk rata.

Balur ayam dengan tepung, remas-remas ayam di dalam tepung lalu kibaskan. Cubit-cubit, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, hingga kuning keemasan.

Favorit si kecil.. Biasanya bikin yang ayamnya didiemin dikulkas semaleman, kali ini mencoba yang di ungkep dulu ayamnya.. yumm..

Bahan Pelapis

Jeruk Nipis

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Krispy

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan daging sapi, oseng sampai berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, lalu beri gula, garam, lada bubuk dan kaldu sapi bubuk, masak sampai mendidih.

Siapkan bahan pelengkapnya, rebus toge dan iris-iris jeruk nipis.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto Daging Sapi Bening

Cuci bersih ikan, lalu kucuri perasan jeruk nipis kemudian bilas. Kemudian keringkan ikan menggunakan tisu makan agar tidak benyek karena terlalu banyak kandungan air.

Bumbui tepung untuk adonan basah, kemudian tuang beer/air soda lalu aduk rata menggunakan whisker atau garpu sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Beer / air soda bertujuan agar tepung ikan renyah nantinya.

Potong fillet ikan menjadi 4 bagian per potong (tergantung besar ikan),  kemudian letakan pada wadah yang berisi adonan kering. Gulingkan hingga seluruh bagian ikan terbaluri tepung.

Ambil ikan dari adonan kering, tepuk-tepuk ikan lalu celupkan ke adonan basah.

Panaskan minyak pada api sedang cenderung kecil, kemudian goreng ikan sampai berwarna cokelat keemasan. Siap disajikan bersama kentang goreng dan saus tar-tar, bisa juga pakai mayonaise dengan perasan jeruk nipis atau lemon. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kentang

Fish N Chips #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan. Bumbui dengan racik bumbu ikan goreng, diamkan 15 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sambal, kecuali terasi, terasi dibakar.

Penyet ikan di dalam cobek, ikan siap dihidangkan.

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Tomat

Ikan Nila Penyet

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukkan ayam giling,  telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Mutiara

Bahan Sop 

Halal

Bawang Bombay

Kacang Polong

Margarin

Pala

Susu

Sop Mutiara Banjar

Bersihkan ikan wader lalu marinasi dengan bumbu halus.

Langsung goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tepung

Beras

Kunyit

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ikan Wader Kriuk

Cumi

Sambal Gami Cumi

Cumi Hitam Daun Bawang

Gulai Cumi Isi dan Tempe

Cumi Kribo Cabe Bawang

Tumis Cumi Asin Kacang Panjang

Tumis Labu Siam Cumi Asin

Cumi Hitam

Cumi Asin Tumis Bawang

Cah Kacang Sawi Cumi Asin

Tumis Cumi Pedas Bumbu Ulek

Cumi Buncis Sambal Balado

Kerang Cumi Saus Padang

Potong-potong terong ungu, lalu cuci bersih.

Goreng terong setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga sambal berubah warna.

Lalu masukkan terong yang sudah di goreng tadi, kemudian aduk rata. Masak hingga terong dan sambal tercampur rata. Lalu angkat dan siap disajikan.

Menu sederhana tapi rasanya enak.Yummy.Untuk cabainya sesuai selera.

 Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Terong

Sambal Terong Ungu

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Masukkan sedikit air lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas. Masukkan ubi yang sudah halus ke dalammya.

Indomilk Kental Manis

Goguma Latte

iris daun bawang dan cincang bawang putih.

Masukkan telur, kaldu ayam dan merica bubuk, kocok merata.

Panaskan teflon beri minyak, lalu tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu.

Masukkan kocokan telur dan tahu, dadar di atas teflon bolak balik hingga matang merata, kemudian omelette tahu siap disajikan.

Bomb

Banana Bomb

Banana Choco Bomb

Brulee Bomb #JagoMasakApril

Tempe Bomb oven #JagoMasakMaret

Brulee Bomb #MPASIEkstraPoin

Mac & Cheese Bomb

Brulee Bomb Mozzarella

Brullee Bomb

Brulee Bomb

Brulee Bomb Cheese

Brullee Bomb Potato

Brulee Bomb