Campur semua bahan, aduk rata, konsistensi adonan kental, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Langkah 2

Lalu tuang adonan secukupnya, pastikan wajan benar-benar panas.

Langkah 3

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang atau kecokelatan, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 4

Susun di atas piring saji, beri kental manis lalu minuman cokelat bubuk di atasnya, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Toping :

Cokelat

Gula

Santan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Pancake Santan

Masukkan tahu yang sudah digoreng, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang dan masak sampai matang. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Jamur

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tofu Jamur Kancing

Goreng hingga kering kecoklatan atau sesuai selera

Angkat, tiriskan dan siap sajikan sebagai cemilan

Cemilan mengenyangkan
Gurih2 bikin nagih😋

Bumbu Marinasi :

Bahan Penyedap

Halal

Minyak Sayur

Sukun Goreng Bawang Putih

Dalam panci, masukkan air dan kelapa. Masak sampai air mendidih.

Campurkan tepung beras, garam dan vanili. Aduk rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan adonan tepung kedalam air mendidih sambil terus diaduk. Masak sampai mengental.

Ambil setengah bagian bubur dalam piring.

Masukkan gula merah, aduk kembali sampai gula larut.

Ambil bubur gula merah dan tuangkan diatas bubur putih. Siap disajikan. Enak disantap saat hangat.

Langkah 8

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Bubur Merah Putih Kelapa Muda

Panaskan minyak goreng, buat telur orak arik, angkat sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.

Tambahan

Nasi

Nasi Goreng Rawon

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai kuning kecokelatan dan harum.

Beri air kaldu dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih. Masukkan ceker, kapri, bakso dan telur puyuh.

Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan seperti ini.

Sebenernya pengen seperti sayur manten yang ada di hajatan itu. Lumayan mirip alhamdulillah.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Bakso

Telur Puyuh

Wortel

Sup ceker telur puyuh

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut dan adonan mengeluarkan buih buih (disini saya mengocok menggunakan garpu karena belum memiliki whisk)

Setelah adonan tercampur, masukan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam dan vanila bubuk yang sebelumnya telah diayak atau disaring (proses penyaringan untuk membuat adonan tidak bergelindir) aduk hingga bahan tercampur rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk, setelah itu masukan margarin cair dan aduk adonan hingga seluruhnya tercampur sempurna, kemudian tutup adonan menggunakan kain atau serbet bersih dan tunggu selama 20 menit

Setelah 20 menit, masak adonan di apik cenderung kecil (saya menggunakan wajan sehingga harus membuatnya satu persatu) bagi yang memiliki cetakan, tuangkan adonan sekitar 3/4 bagian yang mana wajan atau alat memasak telah diolesi dengan mentega dan jangan lupa beri topping sesuai selera saat sudah hampir matang

Kue cubit #alanakos siap disajikan, selamat mencoba ✨

Ceritanya malam malam lagi pengen bikin kue cubit, berhubung aku juga anak kos, jadi aku mau kasih resep kue cubit #alanakos (ala anak kos) yang mudah dan praktis 

Yukk simak resep KUE CUBIT #alanakos sama akuu... ✨

Toping

Kue Cubit

Ulek cabe merah besar,cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sawi hijau, tauge, dan kubis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan nasi putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan timun.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk menu sarapan yang mudah di masak dan rasanya enak.

Nasi Goreng Sayuran

Kucuri udang dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar. Cuci bersih, potong-potong bawang bombai dan daun bawang, cincang bawang putih

Rebus pasta, hingga empuk dengan 1/2 sdt garam. Angkat, tiriskan

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna

Beri sedikit air matang untuk mematangkan udang, tambahkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal, sedikit garam dan gula. Tunggu hingga air mendidih (sampai udang matang), cek rasa. Bisa koreksi rasa dengan tambahan penyedap

Masukkam pasta dan daun bawang, aduk hingga merata, saya masak hingga air menyusut dan agak kering

Merupakan salah satu menu variasi dalam mengolah pasta fusilli,  pasta yang satu ini cenderung aman diolah karena hanya dengan bawang putih, bawang bombai dan garam.. pasta ini sudah memiliki rasa yang lumayan,, selain udang menu ini bisa dikreasikan dengan sosis maupun bakso, selamat mencoba ❤

Malam mbak salam kenal ya 🥰 ini dia hasil recook Fusili Udang Mentega. Kebetulan malam ini anakku pengen makan pasta, sesuai stok di rumah adanya fusili dan udang. Dengan total belanja tidak sampai 20 ribu bisa menikmati olahan pasta yang enak dan makan sepuasnya. Makasih resepnya ya mbak, praktis dan enak banget nih cocok buat anakku yang makan jadi lahap. Smoga sehat selalu ya mbak ❤️

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Pasta

Saus Sambal

Udang

FUSSILI UDANG MENTEGA

Potong daun pandan dan daun Suji , lalu blender dengan air secukupnya dan ambil sarinya

Cuci beras bersih , lalu masukkan ke dalam rice cooker

Masukkan sari daun pandan , garam , serai , daun salam dan daun jeruk , kemudian masukkan santan kelapa

Lalu masukkan air seperti memasak nasi pada umumnya

Kemudian masak di rice cooker, lalu tunggu hingga matang. Setelahnya aduk rata semua. Diamkan 10 menit , siap di sajikan

Masak nasi uduk hijau pandan yang aromanya wangi dan rasanya gurih. Anak2 pasti suka ada warna hijaunya 💚.

Beras

Daun Pandan

Nasi Uduk Daun Pandan Rice cooker

Campur semua adonan kecuali pewarna makanan sampai adonan kalis.

Ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna hitam dan merah, kemudian sisakan yang lebih banyak tambahkan pewarna hijau, tutup sebentar dan istirahatkan selama 10 menit.

Timbang adonan hijau sebanyak 40gr kemudian bulatan.

Ambil adonan hijau pipihkan kemudian tambahkan bahan isian sesuai dengan selera, lalu hias sesuai dengan selera.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Ragi

Tepung

Bakpao Keroppi

Haluskan bumbu cabai merah, cabai rawit, bawang putih,dan kencur. Bumbui dengan gula pasir, terasi, dan garam.

Ulek hingga bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, ulek hingga aroma daun jeruknya keluar.

Tambahkan kelapa parut, lalu aduk hingga merata dengan bumbu.

Gongso bumbu urap kelapa tanpa minyak, masak selama 5 sampai 10 menit sambil terus di aduk agar bumbu matang merata.

Siapkan sayuran tauge dan selada yang sudah di rebus sebentar, lalu tiriskan.

Siapkan juga lauk pelengkap lainnya ada tahu sutra, tempe kacang, dan ikan asin goreng tepung. Semua di masak terlebih dahulu dan siap disajikan dengan nasi urap.

Sarapan pagi yang komplit banget dan pastinya mengenyangkan 😋

Pelengkap

Bagaimana cara membuat nasi urap sayur yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep nasi urap sayur dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tauge

Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Dalam panci, masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tuang air, garam dan daun pandan.

Masak pakai api sedang sampai menjadi setengah bubur, dan airnya sudah banyak terserap. Aduk-aduk supaya bawahnya gak lengket.

Kemudian tuangkan santan, aduk sampai santan meresap ke bubur dan tekstur sudah lembut.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir.

Aduk hingga gulanya larut, cek rasanya apakah manisnya sudah pas. Siap disajikan di cup atau piring, tuang bubur merahnya dulu berikan sedikit bubur putih di atasnya. Siap dinikmati 😍

Ibu saya sering buat bubur ini waktu masih kecil, kalo sebagian orang diberi ketan, resep ala Ibu saya full pake beras dan cara masaknya selalu sama. Kalo orang Jawa bilangnya bubur abang putih.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bubur Merah: 

Bubur Merah Putih

Singkong yang sudah dibersihkan, dipotong kecil-kecil seperti ini ya.

Bersihkan ceker lalu dicuci sampai bersih

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica dengan cara diulek.

Masukkan singkong kedalam rebusan ceker, lalu masukan bumbu yang telah ditumis tadi kedalam rebusan. Tunggu hingga mendidih dan lama memasaknya kurang lebih 30 menit sampai ceker dan singkongnya empuk. Jangan lupa diberi garam maupun penyedap sesuai selera

Siapkan mie soun yang sudah direndam air dingin

Setelah matang, angkat lalu sajikan dengan mie soun,dan daun seledri.

Singkong

Sup Singkong Ceker

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabai rawit dan bakso. Tumis sebentar.

Lalu masukkan kol yang sudah dipotong-potong serta daun bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan semua bahan seasoning kecuali kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, masukkan kaldu bubuk.

Sisihkan nasi ke pinggir wajan, masukkan putih telur, buat orak-arik.

Aduk rata lalu masak hingga nasi agak kering.

Cocok untuk menu sarapan atau bekal ngantor. Bisa juga untuk dijadikan bekal anak sekolah. Pemakaian cabe rawit nya bisa di skip. Disini saya menggunakan campuran putih telur saja karena mau menghabiskan stok putih telur dirumah. Sobat yummy boleh menggunakan telur utuh .

Seasoning:

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Minyak Wijen

Nasi Goreng Bakso Manis Pedas

Tumis bawang putih, cabai rawit, daun bawang, dan daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap rasa

Masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk rata, lalu sajikan

Tahu cabe garam adalah penganan khas Kota Bandung yang dapat dinikmati sebagai camilan. Rasanya yang gurih, asin, dan pedas, sungguh memanjakan lidah dan membuat kita selalu ingin makan lagi dan lagi. Apa Parents juga menyukai camilan ini?

Daun Jeruk

Tahu Cabai Garam

Iris bawang putih lalu cincang kasar, iris juga bawang merah.

Panaskan secukupnya minyak, tumis duo bawang sampai wangi.

Masukkan telur, bumbui seasoning, aduk-aduk sampai sawi layu (tingkat kematangan sesuaikan selera).

Bumbu Iris

Bumbu Seasoning

Sawi

Orak Arik Sawi

Campurkan terigu, ragi, garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan margarin, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan 10 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gr, bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit. Pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera.

Margarin

Adonan Dasar Bakpao

Goreng juga tahu yang sudah dipotong dadu.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh, aduk-aduk.

Masukkan tahu dan tongkol, bumbui garam dan gula. Koreksi rasanya. Masak sampai bumbu menyatu, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tongkol Tahu Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Tepung Maizena

Tahu Telur Goreng

Tuang ke dalam panci air, masukkan kentang.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran, bawang prei dan saledri, masak hingga sayuran matang.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk dan telur puyuh, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, sop telur puyuh siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Menu masakan yang paling praktis dengan nutrisi terbaik, dapat di nikmati oleh semua kalangan.

Carang

Carang Gesing Pinggiran Roti Tawar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Carang Gesing Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Carang Gesing Biskuit

Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing

Carang Emas

Carang Gandis Coklat

Carang Gesing

Carang Gandis isi Coklat

Carang Gesing pisang roti

Carang Gesing Pisang Kepok

Carang Gesing Kulit Roti Tawar