Masukkan putih telur ke dalam plastik, kemudian rebus hingga matang. Kupas plastik dan potong dadu putih telur.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sisa bahan lainnya, kecuali jeruk limau.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

Langkah 6

Memanfaatkan putih telur sisa kue kering, dibuat jadi lauk dengan bumbu balado pedas dan manis.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Halal

Cabe

Telur

Terasi

Putih Telur Balado

Siapkan baso ikan karakter ,crab stik dan baso kepiting .lalu potong kecil2 sesuai selera. Kecuali baso ikan karakter jangan dipotong. Sisihkan

Siapkan wajan lalu rebus air. Setelah mendidih masukkan baso ikan dan baso seafood

Wajan yg berbeda goreng tahu sampai matang lalu angkat dan sisihkan

Masukkan yahu goreng kedalam rebusan baso ikan. Lalu tambahkan bubuk kaldu ayam dan garam dan merica

Cuci bersih toge lalu tiriskan .lalu masukkan kedalam rebusan baso ikan . Masak sampai matang .koreksi rasa

Masukkan sayur tige kedalam wadah mangkuk lalu siap disajikan untuk keluarga.

Langkah 7

Menyiasati anak yg tidak suka sayur ,masaknya sayur toge ditambah tahu yg kaya protein dan baso ikan karakter biar menggugah selera anak

No Alcohol

Bakso Ikan

Tahu

Tauge

Sayur toge tahu baso seafood bening

Siapkan pepaya muda yang sudah dipotong-potong.

Tumis bahan bumbu sampai harum. Masukkan taoco secukupnya.

Masukkan pepaya muda, masak sampai layu dan tuang air matang. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang.

Masak dan sekali-sekali aduk, agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Sedapnya rasa taoco membuat nagih..👌🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Lada

Lengkuas

Pepaya

Santan

Tempe

Lodeh Taoco Pepaya Muda

Panaskn 2 sdm minyak, tumis bawang merah, masukkan cabe merah giling

Masukkan mie, bakso, bumbu mie instan kecap dan saus aduk rata koreksi rasa

Cocok untuk cuaca yg mendung nan syahduuu

Bahan Penyedap

Bakso

Mie Goreng Bakso

Rebus telur ayam hingga matang. Angkat dan rendam dengan air dingin beberapa saat agar mudah dikupas. Kemudian kupas cangkang telur, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng telur ayam hingga kulit berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai, dan lengkuas hingga harum. Masukan air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukan telur goreng. Tumis hingga bumbu meresap. Setelah air menyusut, matikan api.

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Rica - Rica Telur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

siapkan susu UHT hangat kuku dalam wadah masukan gula aduk rata sampai mencair.

tunggu selama 5-10 menit sampai raginya berbuih dan siap di gunakan.

setelah itu masukan tepung terigu aduk dengan sendok sampai merata dan tambahkan minyak goreng.

diamkan adonan selama 60 menit sampai adonannya mengembang.

setelah 60 menit dan adonan mengembang 2x lipat, masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujung plastiknya di potong.

panaskan minyak goreng, dengan api kecil, tekan dan keluarkan adonan potong adonan dengan gunting, untuk ukuran adonan sesuai selera.

masak adonan donat sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, loukoumades/ donat Yunani siap di sajikan dengan lelehan coklat dan kacang.

Langkah 8

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung

Loukoumades / Donat Yunani #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih ayam. Lalu beri perasan air jeruk nipis dan sedikit kecap asin. Aduk rata biarkan kurang lebih 15 menit.

Lalu goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukan tomat, cabe dan bawang bombay. Aduk² sampai agak layu.

Masukan ayam, serta tambahkan air dan bumbu saus. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Setelah air sedikit menyusut, cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Perbedaan asam manis banjar dan ayam asam manis lainnya yaitu dari pengolahan ayamnya. Yg lain umumnya digoreng tepung dahulu, kalau banjar langsung digoreng dan dimasak...

Bumbu Iris :

Bahan Saus :

Ayam

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Tomat

Ayam Asam Manis Banjar

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kencur sampai layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica bubuk dan terasi. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, lalu pindahkan ke piring saji.

Genjer/ kelayan/ eceng adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok.

Genjer Tempe Bejek

Didihkan air, rebus ceker metode 5:30:7 atau boleh di presto.

Setelah ceker empuk, rebus kembali bersama kentang, wortel dan seledri. Masak hingga wortel dan kentang setengah matang.

Lanjut masukkan bumbu dasar putih, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan mendidih kembali.

Masukkan buncis, aduk dan masak ±2 menit.

Terakhir masukkan kol, aduk dan masak hingga sayuran matang.

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Ceker Jadul

Campurkan terigu, tepung beras, kelapa parut, gula, garam, serta baking powder, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi kental.

Lalu masukkan wijen hitam dan putih, aduk rata.

Celupkan pisang ke adonan tepung, kemudian ratakan.

Panaskan minyak goreng, goreng pisang hingga golden brown.

Angkat, kemudian tiriskan minyaknya. Lalu sajikan di atas piring saji.

Pernah denger kannyang namanya pisang goreng thailand? Jajanan streetfood ala thailand cukup digandrungi masyarakat setempat maupun wisatawan. Yang menjadi pembeda dengan pisang goreng di indonesia adalah bahan pencelupnya, menggunakan tambahan kelapa parut pada adonan tepungnya yang membuat rasanya jadi lebih gurih,  serta ditambah dengan biji wijen yang membuat wangibnya makin sedap.

Pisang

Wijen

Kluay Tod Pisang Goreng Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging, lalu potong kecil-kecil dan rebus dalam air mendidih hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe hingga harum serta matang.

Lalu masukkan air, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu matikan api.

Pedasnya bikin gak mau berhenti ngunyah, auto ngabisin nasi😋😋

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Daging Sapi

Kecap Manis

Oseng Daging Sapi Pedas

Siapkan wadah. 
Masukkan pepaya, nanas, sagu mutiara, dan chia seed ke dalamnya.

Tambahkan air es dan es batu. 
Kemudian aduk sampai tercampur.

Sop buah yang mengenyangkan. 
Sesuaikan level manisnya ya sobat yummy.

Es Batu

Nanas

Sagu Mutiara

Sop Buah Mutiara #JagoMasak2022

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kalau kamu sedang mencoba untuk menabung lebih, artikel ini pas untukmu! Terdapat menu masakan 100 ribu untuk seminggu penuh dengan referensi berikut!

7 Menu Masakan 100 Ribu Seminggu, Ramah Dikantong

7 Menu Masakan Seminggu 100 Ribu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi daging yang sudah dipotong-potong dengan bumbu bubuk biar lebih meresap.

Tumis bumbu hingga harum tidak perlu sampai kering.

Tambahkan santan dan masak hingga menyusut.

Jika sudah mulai menyusut, masak dengan api kecil sambil di aduk terus supaya tidak gosong. Jika kurang empuk bisa di tambahkan air lagi. Masak hingga kering atau sesuai selera. Angkat.

Sapa sih yang tidak suka rendang, makanan nusantara yang sudah diakui dunia ini memanglah juara, nah mumpung masih ada stock daging kurban yuk kita cuzkan bikin.

Bumbu Cemplung :

Rempah Bubuk :

Cengkeh

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Pala

Serai

Rendang Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga wangi.

Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan kecap manis. Masak hingga kol matang. Sajikan.

Recreate resep ala pedagang kaki lima di Bandung. Jumlah cabe optional.

Kembang Kol

Sawi

Uyek Kuah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih paha ayam. Kemudian panggang di atas teflon sampai harum. Sisihkan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam, aduk rata.

Ayam panggang khas Klaten ini, gurih, dan wangi rempahnya meresap sampai ke dalam. Pas dimakan bersama lalapan dan sambal.

Geprek

Tempe Geprek Sambal Matang

Tahu Geprek Sambel Korek

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Nugget Geprek

Bakso Geprek Sambal Bawang

Telur Geprek

Telur Dadar Geprek

Kedondong Geprek

Naget kanzler geprek

Nugget Geprek

Mendoan Geprek Sambal Bawang

Mie Goreng Ayam Geprek