Kupas dan cuci bersih kunyit, jahe, temulawak dan sereh. Geprek semua bahan kecuali kayu manis.

Langkah 1

Masukkan semua bahan ke dalam panci. Tambahkan air.

Langkah 2

Masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan madu sesuai selera manisnya. Tuang jamu empon-empon. Aduk rata. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bermanfaat meningkatkan imunitas. Madu boleh ditambah sesuai selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keinget banget jamu ini sempat viral di awal-awal pandemi covid-19. Karena orang-orang pada panic buying, hingga rempah-rempah juga pada di borong. Harga nya jadi melambung tinggi , jahe merah sampai menginjak harga 140rb sekilo. Naik hampir 3x lipat dari harga normal. 
Dan mulai berjamuran juga orang-orang menjual menjual jamu empon-empon kala itu.Nah,Karena saya kemaren  habis di vaksin, jadi saya mau minum ini biar imun nya naik. 😍 saya bikin versi hangat yaa mba #JagoMasakMaret

Kayu Manis

Kunyit

Serai

Es Jamu Empon-Empon #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong bayam dan rendam dengan garam cuci bersih canpurkan.

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula, yuk dicoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Kencur

Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Siapkan minyak di wajan, setelah panas masukkan ikan teri goreng ikan teri sedikit kering.

Masukkan bawang putih tumis hingga harum lalu masukkan cabe rawit dan penyedap rasa tumis hingga bumbu berubah warna.

Masukkan tahu kulit, garam, dan gula sedikit lalu tumis kembali hingga bumbu merata.

Setelah bumbu, sayuran, dan tahu kulit tercampur rata kita tes rasa terlebih dahulu bila rasa masih kurang kita bisa tambahkan bumbu lagi dan jika sudah pas kita bisa angkat masukkan ke dalam mangkuk.

Bunga Turi adalah tanaman berdaun bulat. Dengan bunga berwarna merah atau putih berbentuk lonjong, buahnya pipih, panjang, dan tipis. Rasanya enak dan sedikit pahit. Bunga turi merupakan salah satu campuran yang digunakan dalam sayur pecel namun dalam resep ini saya mencoba inovasi baru dengan cara di tumis.

Cabe

Ikan Teri

Tahu

Tumis Bunga Turi

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum. (Kata chef Rudy ini Kunci sukses tumisan enak)

Masukkan bawang merah, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga harum.

Masukkan kecap asin, biarkan hingga berbuih kemudian aduk hingga rata
• Masukkan cabe merah dan cabe rawit merah, tumis hingga cabe merah layu

Masukkan telur orak arik dan mentimun, aduk hingga menyerap bumbu

Tambahkan air, garam, gula dan Lada Bubuk, aduk rata

Menu sahur simpel .cukup 10 menit. Cobain ya. Adem diperut dan mulut. Kandungan timun yg bagus untuk asupan puasa.

Bumbu Tumis :

Bumbu Penyedap:

Garam

Gula

Lada

Oseng Timun Telur

Satukan dengan saus bolognese, aduk, tuang ke loyang atau wadah tahan panas, Panaskan oven.

Tuang saus Bechamel di atas spagetti, tambahkan keju mozzarella parut dan taburan parsley, panggang selama 20 menit dengan suhu 160 °, sajikan.

Gunakan saus bolognese homemade atau siap pakai, sesuaikan selera ya.

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Spaghetti

Susu

Baked Spaghetti With Bechamel Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Kemudian haluskan dengan whisk lalu masukkan kental manis, aduk rata.

Siapkan gelas saji masukkan 3 sdm alpukat kocok.

Setelah sekian lama, baru ketemu alpukat yang bagus.

Halal

Alpukat

Es Batu

Alpukat Kocok

Telur Dadar

Telur Dadar Nasi

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Telur Dadar Petai Cili Padi

Telur Dadar dan Tempe Sambal Goang

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Telur Dadar Kentang Bumbu Merah

Telur Dadar Siram Oseng Bawang

Penyetan Dadar Telur Terong

Telur Dadar Tahu

Dadar Tahu Bayam Merah

Telur Dadar Kribo

Haluskan tahu, masukan bawang daun, garam, penyedap rasa, merica, bawang putih & bawang merah yang telah dihaluskan, aduk rata.

Masukan bayam, irisan seledri dan tempung terigu, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera.

Goreng bola-bola tahu bayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan sajikan, bisa dicocol dengan saos.

Resep bola-bola tahu bayam tanpa telur ini terinspirasi dari resep kemasan penyedap rasa, selamat mencobaa 😊

Tepung Terigu

Bola-Bola Tahu Bayam (Tanpa Telur)

Siapkan sayuran, kemudian cuci bersih. Rebus sayuran bergantian sampai empuk. Sisihkan

Goreng kacang tanah sampai matang. Sisihkan

Goreng cabe rawit, bawang putih dan daun jeruk sampai matang

Haluskan bawang putih, cabe rawit, daun jeruk yang sudah digoreng, dan kencur

Masukkan kacang tanah dan asam Jawa, haluskan. Beri gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa

Tata sayuran di piring saji. Ambil secukupnya bumbu pecel, beri air lalu aduk rata. Siramkan di atas sayuran. Siap disajikan dengan pelengkap

Makanan yang populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jateng, Jatim

Buah

Sawi

Tauge

Kacang

Jeruk

Cabai

Rawit

Asam

Telur

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3

Pipil jagung, iris tipis seledri dan cabai.

Tambahkan telur, kaldu, gula, garam, merica, dan beceman bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata dan tes rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas, tekan dengan sendok biar bentuknya agak pipih.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Gurih, manis, dan enak disajikan selagi panas. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Jagung

Minyak Sayur

Seledri

Bakwan Jagung Seledri

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk, daun salam dan daun pandan hingga harum.

Tuang santan dan garam, aduk hingga mendidih.

Masukkan beras ke dalam rice cooker lalu tuang santan, aduk rata. Masak seperti masak nasi seperti biasanya.

Setelah matang, buang daun-daun aromatiknya. Aduk.

Hidangkan nasi lemak beserta pelengkapnya.

Kalau liat upin-ipin pasti sering denger juga dong mereka bilang, nasi lemak, nasi lemak sedap. Nah kali ini saya bikin sendiri deh, lauknya yang ekonomis aja ya, pakai telur dadar rawis dan mentimun, ditambah ayam masak kunyit dan mie goreng malaysia yang resepnya saya tulis terpisah.

Pelengkap :

Nasi

Nasi Lemak Rice Cooker #JagoMasakPeriode4Week7

Sipapkan wadah, masukkan kulit bebek, cuka, dan garam. Remas-remas kulit bebek selama 5 menit, cuci bersih, tiriskan. Kukus kulit bebek dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat kulit bebek, tiriskan. Potong-potong kulit bebek sesuai selera, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan cincangan bawang merah, bawang putih, jahe, dan potongan cabai rawit merah. Tumis hingga matang.

Masukkan potongan kulit bebek, aduk rata. Tumis kembali kulit bebek dan bumbu selama 5 menit.

Kemudian tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, saus raja rasa, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga air menyusut 1/2 bagian.

Kemudian masukkan potongan cabai merah besar, aduk rata. Masak kembali hingg air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Terakhir,masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Masak  kembali sebentar dan siap di sajikan.

Di sajikan dengan nasi hangat, enak banget!

Bumbu :

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kulit Bebek Saus Tiram

Blend semua hingga halus, karena ada buah beku maka blender perlahan, gunakan metode pulse jika ada. Jika tidak ada on kan sekitar 5 detik lalu matikan sesaat, lalu ulangi hingga sekitar 10 kali. Lanjutkan dengan blender kontinu hingga halus. Siap sajikan

03/06/2024 bikin minuman yogurt sendiri lebih sehat, tanpa tambahan gula, manis alami dari buah dan madu. Kekentalannya pun benar benar terasa. Manfaat yogurt dan susu akan lebih efektif karena alami. Bikinnya mudah tapi belum semua orang tahu.

No Alcohol

Apel

Yogurt

Apple Berries Yogurt Drink

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panggang oats sebentar di atas teflon anti lengket.

Tambahlan air, aduk-aduk sampai membentuk gumpalan. Angkat dan sisihkan.

Masukkan oats, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu angkat dan sajikan bersama selada atau sayuran lainnya.

Siapa yang lagi diet tapi tetep mau makan enak? Yuk merapat. Di sini aku buat nasi goreng tapi low calori dengan mengganti nasi dengan oats. Penasaran? yuk cobain.

Bumbu halus

Oatmeal

Fried Oats Low Calori

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jagung yang satunya cukup disisir tipis-tipis saja.

Satukan kedua jagung tersebut, campur dengan irisan daun bawang prei dan seledri. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Tambahkan secukupnya air, aduk rata.

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Perkedel jagung khas Padang Panjang ini biasa dijajakan untuk cemilan. Saya bikin tidak pedas karena anak-anak juga makan. Tambahkan cabe jika suka pedas.

Pala

Paragede Jaguang

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat ,tiriskan, dan potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan sawi hijau ,tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan bihun, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan bihun ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 7

Enak di makan dengan lalapan cabe rawit hijau.

Bihun

Wortel

Tumis Bihun Sawi Wortel

Blender halus ayam dan beri garam, saus tiram, kecap asin, lada, dan kaldu jamur.

Gochujang

Sayap Ayam Saus Gochujang

Steamboat Gojuchang

Chicken Crispy Gochujang #1Resep1NasiBungkus

Bunga Kol Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Saus Gochujang

Dubu Gangjeong

Telur Masak Saus Gochujang Pedas

Mie Goreng Korea Sosis

Udon Saus Gochujang

Chicken Skin Saus Gochujang

Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Enoki Goreng Gochugaru