Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan kembung, lumuri garam dan beri perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Blender atau ulek bahan bumbu halus kecuali daun jeruk.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga tanak.

Langkah 5

Masukkan ikan kembung goreng dan aduk rata.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

setor recook chef.. enak, simple & cepat masak nya

Ikan

Jeruk

Buah

Cabai

butir

Tomat

Kemiri

Garam

Gula

Kaldu

Sambalado Ikan Kembung

Panaskan minyak lalu goreng sebentar hingga layu cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Kemudian ulek halus lalu bumbui bahan yang telah ditumis dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tumis lagi dengan sedikit minyak, bisa ditambah sedikit air. Lalu masukkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa.

Simple sekali bikinnya, cocok untuk yang gak mau masak ribet.

Terong

Rawit

Terasi

Terong Sambal Terasi

Siapkan ayam, potong-potong dan cuci bersih.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi yaitu minyak goreng, bawang putih bubuk, garam, saos tiram, aduk rata kemudian simpan di kulkas selama 1 jam.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, baking powder.

Ambil 2 sdm campuran tepung ke wadah lain, tambahkan telur dan sedikit air, aduk rata, kemudian masukkan ayam, lumuri sampai rata.

Ambil satu per satu ayam, gulingkan ke campuran tepung sambil ditekan-tekan agar tepung menempel ke ayam dan dicubit-cubit agar hasilnya kriwil dan goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecokelatan, jika sudah matang angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Marinasi :

Bawang Putih

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Crispy

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan asam hingga harum.

Kemudian masukkan telur dan aduk-aduk hingga menyatu.

Tuang santan, biarkan mendidih. Lalu masukkan tahu putih, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya.

Kemudian pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Suami kalau makan di warung padang tuh suka milih menu ini, mari masak sendiri untuk penghematan.

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Santan

Gulai Telur Tahu Ala RM Padang

Alegra Ramadhan

Dalam wadah, campurkan kuning telur dan gula pasir, whisk hingga agak pucat, tambahkan maizena, whisk kembali hingga rata.

Panaskan susu cair hingga sedikit berbuih (simmer). Tuangkan perlahan ke campuran kuning telur sambil terus diaduk.

Panaskan kembali dalam panci, tambahkan krim keju, garam, dan vanili, masak hingga mengental, dinginkan dalam kulkas hingga benar-benar dingin.

Mixer whipping cream hingga setengah kaku (soft peak), masukkan custard yang telah dingin, aduk perlahan menggunakan spatula.

Susun dalam wadah dengan urutan cream, biskuit, pisang, berulang kali hingga wadah penuh, sajikan.

Bahan Pudding Custard :

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Recomended cemilan sehat buat anak, thank you yummy 💕
#RecookYummy

Enyaaakk pokoknya...penyuka pisang wajib coba 👍😍

#RecookYummy

Pisang

Susu

Whipped Cream

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Gyeran

Gyeran Mari

Gyeran Bokkeumbap

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Gyeran Gul (Sup Telur) #MENUTANGGALTUA

Gyeran Bap

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Mayak Gyeran #MENUTANGGALTUA

Gyeran Bap

Gyeran-Guk #MENUTANGGALTUA

Gyeran-Bap

Gyeran Bap