Rebus cabe rawit dan bawang putih dengan 70 ml air.

Langkah 1

Setelah matang, haluskan cabe rawit dan bawang putih.

Langkah 2

Kemudian masukkan bahan yang dihaluskan ke panci dan beri 150 ml air.

Langkah 3

Didihkan dan beri gula juga garam (sesuaikan ya untuk rasanya).

Langkah 4

Kemudian tuang ke wadah dan beri air jeruk nipis, kemudian siap digunakan.

Langkah 5

Sambal pelengkap makan soto/bakso/mie ayam...

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Sambal Soto/Bakso/Mie Ayam

Bingung membuat bekal anak? Intip rekomendasi menu sehat untuk anak berikut ini. Ada menu sarapan hingga makan malam.

20 Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan santan ke dalam panci tambahkan garam daun pandan vanili dan gula pasir masak sampai mendidih.

Masukkan santan yang sudah dingin, siap disajikan.

Cuaca lagi panas seger nya minum es pepaya!

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Es Pepaya Santan

Membuat kekian: campur semua bahan kemudian tambahkan air secukupnya sesuaikan tekstur adonan hingga kental.

Goreng kekian hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan

Potong-potong kekian memanjang, potong wortel dan sayuran lain.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan jarum

Masukkan wortel dan kembang kol, masak hingga setengah layu. Kemudian tambahkan telur. Aduk rata

Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis dan air. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan sawi dan kubis, aduk rata masak hingga layu.

Langkah 7

Langkah 8

Menu yang banyak disukai orang karena dalam satu hidangan lengkap akan serat, karbohidrat, protein dan vitamin. 
Jadi buat makan tanpa nasi pun tetep kenyang.

Untuk rasa cenderung gurih dan crunchy dari berbagai sayuran sebagai bahan utamanya.

Bahan Penyedap

Halal

Kembang Kol

Kubis

Wortel

Capcay Jawa

Sebagai garnish tambahkan potongan buah jeruk nipis, sajikan

Lagi panas-panasnya pengen banget minum yang seger. Langsung deh bikin es semangka yang enak dan simpel bikinnya. Yuk dicobain

No Alcohol

Es Batu

Semangka

Es Semangka Segar

<p>Semangka, buah yang sering dijadikan pelengkap di musim panas ini ternyata mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain rasanya yang segar dan manis, semangka juga kaya akan nutrisi. Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan mengetahui 10 manfaat semangka yang bisa kamu dapatkan.</p><h2>1. Menjaga Kelembapan Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a11519142a96355ece1c5757f42b3170.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah semangka untuk darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah semangka (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Semangka mengandung banyak air dan elektrolit yang dapat membantu menjaga kelembapan kulit. Air dalam semangka dapat membantu menghidrasi kulit, sehingga membuatnya terlihat lebih segar dan bercahaya.</p>
<p>Selain itu, kandungan likopen dalam semangka juga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan memperbaiki kerusakan sel-sel kulit. Jadi, salah satu manfaat semangka yaitu dapat menjaga kelembapan kulit dapat kamu rasakan dengan mengkonsumsi semangka secara teratur.</p><h2>2. Menurunkan Tekanan Darah</h2><p>Manfaat semangka yang kedua adalah dapat menurunkan tekanan darah. Kandungan likopen dan citrulline dalam semangka dapat membantu meningkatkan produksi nitrogen oksida dalam tubuh, yang pada gilirannya melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.</p>
<p>Studi juga menunjukkan bahwa konsumsi semangka dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Jadi, rutin mengonsumsi semangka dapat menjadi alternatif yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-semangka-manis-dan-matang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Memilih Semangka Manis dan Matang Super Gampang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menyehatkan Ginjal</h2><p>Manfaat semangka lainnya adalah menyehatkan ginjal. Kandungan air dalam semangka dapat membantu mempercepat pembuangan racun melalui sistem kemih. Selain itu, sifat diuretik alami semangka juga dapat membantu mengurangi pembengkakan dan mengeluarkan kelebihan air dalam tubuh.</p>
<p>Oleh karena itu, mengonsumsi semangka secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan ginjal dan memperbaiki fungsi ekskresi tubuh.</p><h2>4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/14e3c81ab0129c046ce98af77a55721f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara memilih semangka manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara memilih semangka manis (pexels.com/Daniel Dan)</a></span></div><p>Semangka kaya akan vitamin C, yang merupakan salah satu nutrisi penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit.</p>
<p>Selain itu, semangka juga mengandung beta-karoten, vitamin A, dan vitamin B6 yang semuanya berkontribusi dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Jadi, konsumsi semangka dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat dan terlindungi dari berbagai penyakit.</p><h2>5. Mendukung Pencernaan yang Sehat</h2><p>Serat makanan dalam semangka dapat membantu mempromosikan pencernaan yang sehat. Serat dalam semangka dapat membantu meningkatkan motilitas usus, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan. Selain itu, kandungan air dalam semangka juga dapat membantu melunakkan tinja, sehingga memudahkan proses buang air besar.</p>
<p>Jadi, konsumsi semangka dapat menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kesehatan pencernaan.</p><h2>6. Menyegarkan Tubuh</h2><p>Semangka sering dijadikan buah penyejuk tubuh karena kandungan airnya yang tinggi. Konsumsi semangka saat cuaca panas dapat membantu menghidrasi tubuh dan mencegah dehidrasi.</p>
<p>Selain itu, semangka juga mengandung elektrolit seperti kalium dan magnesium yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menyantap semangka saat cuaca sedang panas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-pepaya-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Meningkatkan Kesehatan Jantung</h2><p>Kandungan likopen, citrulline, dan vitamin C dalam semangka juga memiliki manfaat dalam meningkatkan kesehatan jantung. Likopen dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, yang berkontribusi pada penyakit jantung.</p>
<p>Citrulline bertindak sebagai vasodilator, yang menjaga pembuluh darah tetap fleksibel dan melancarkan aliran darah. Sedangkan, vitamin C dapat membantu menjaga kesehatan arteri dan mengurangi risiko penyakit jantung. Jadi, jangan lupakan konsumsi semangka dalam menjaga kesehatan jantung.</p><h2>8. Menjaga Kesehatan Mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231115/739a43462849eef0fca57883da612ad5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus semangka minuman penambah darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus semangka (unsplash.com/Drbouz)</a></span></div><p>Semangka mengandung vitamin A dan likopen yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A adalah nutrisi penting untuk melindungi mata dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit mata degeneratif.</p>
<p>Sedangkan, likopen adalah antioksidan yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet. Jadi, konsumsi semangka secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata.</p><h2>9. Membantu Menurunkan Berat Badan</h2><p>Salah satu manfaat semangka yang akan kamu nikmati adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Semangka rendah kalori dan mengandung banyak air, sehingga bisa menjadi makanan yang baik dalam program penurunan berat badan.</p>
<p>Kandungan serat dalam semangka dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu mengurangi nafsu makan. Selain itu, semangka juga dapat membantu mengeluarkan racun dan kelebihan air dalam tubuh. Jadi, konsumsi semangka sebagai camilan sehat dapat membantu dalam mencapai berat badan yang ideal.</p><h2>10. Meningkatkan Kesehatan Seksual</h2><p>Manfaat semangka yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah dapat meningkatkan kesehatan seksual. Citrulline dalam semangka telah dikaitkan dengan peningkatan aliran darah ke organ intim, yang dapat meningkatkan hasrat seksual.</p>
<p>Selain itu, semangka juga mengandung likopen yang dapat meningkatkan fungsi dan kesehatan prostat pada pria. Jadi, konsumsi semangka dapat membantu dalam menjaga kesehatan seksual pria dan wanita.</p><p><p>Manfaat semangka tidak hanya terbatas pada rasa yang segar dan manis, tetapi juga menjadikannya sebagai buah yang baik untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Dengan mengonsumsi semangka secara rutin, kamu dapat memperoleh manfaat seperti menjaga kelembapan kulit, menurunkan tekanan darah, menyehatkan ginjal, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendukung pencernaan yang sehat, menyegarkan tubuh, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan mata, membantu menurunkan berat badan, dan meningkatkan kesehatan seksual.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk menyantap semangka sebagai salah satu pilihan buah yang sehat dan lezat.</p></p>

Semangka adalah buah yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Baca artikel ini untuk mengetahui 10 manfaat semangka yang bisa kamu dapatkan.

10 Manfaat Semangka untuk Kesehatan Tubuh

Masak bumbu,santan,daun salam,teri dan daun kunyit aduk hingga mendidi, (aduk terus  agar santan tidak pecah).

Masukkan bayam, jangan lupa beri garam,micin (bisa skip), penyedap rasa, gula, masak hingga santan tanak (mengeluarkan minyak).

Alat & Perlengkapan

Bayam

Rawit

Kunyit

Jahe

Salam

Ikan

Gulai Bayam

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.

Lalu proses menggunakan chopper jangan terlalu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukan ayam, sereh, santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang dan benar benar tanak, cek rasa.

Ambil selembar kulit risoles, lalu beri isian ayam.

Lipat bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan risolesnya.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 9

Isian ayamnya bisa untuk sosis solo juga, dan resep kulit lumpia ada di sebelum resep ini.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Bahan Balutan :

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Risoles Isi Ayam

Siapkan daun katuk dan tauge, cuci bersih.

Masukkan santan dan bawang merah, masak sambil terus diaduk sampai mulai mendidih.

Setelah mulai mendidih, masukkan daun katuk dan tauge.

Kemudian bumbui garam dan masak sampai katuk empuk. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Tauge

Sayur Manis Katuk

Kukus pisang selama 15 menit lalu kupas kulitnya dan sisihkan, lalu campur semua bahan A sampai kalis lalu bungkus dengan plastik wrap atau plastik biasa yang penting tertutup rapat simpan di lemari es selama 15 menit, yang bahan B juga lakukan sama seperti A ya. Adonan B juga simpan selama 15 menit

Setelah 15 menit keluarkan adonan A lalu timbang saya berat per adonan 12-13 gr, lalu bulatkan, untuk yang adonan B juga sama ya setelah 15 menit keluar kan dari lemari es dan timbang, beratnya Saya pakai 24-25 gr

Adonan B pipihkan lalu adonan A bungkus dengan adonan B, untuk yg bagian kerkerut taro di bawah ya, lakukan sampai selesai, diamkan minimal 1 jam, makin lama makin bagus apalagi kalau sampai berminyak

Setelah didiamkan beberapa lama kemudian ambil adonan lalu pipihkan, tidak tipis atau tebal, sedang saja ya, lalu gulung dan pipihkan lagi memanjang, setelah itu gulung lagi hasilnya seperti di gambar lalu tekan sedikit dengan menggunakan tangan agar lebih pipih, lakukan sampai selesai

Proses untuk memberi isian, pipihkan adonan untuk bagian pinggir usahakan agar lebih tipis lalu bagian tengah isi dengan selain coklat, ambil pisang yang sudah di potong sesuai selera belah tengahnya isikan dengan selain coklat lalu taruh pisah tindih di atas coklat tadi.

lipat kanan kiri lalu lipat lagi atas bawahnya, untuk isian keju lakukan seperti isian coklat ya, belah pisah lalu isi dengan potongan keju yg memanjang dan masukan ke dalam pisang, lalu bungkus dengan cara di lipat ya

Panggang bolen di suhu 180°c selama 20 menit api atas bawah, sesuaikan oven masing2 ya, jika memanggang lebih dari 1 loyang bisa tukar posisi loyang saat memanggang, sering di cek saja.

Setelah 20 menit keluarkan lalu oles dengan kuning telur dan beri topping Ceres / keju untuk menandai isian dalamnya, lalu panggang lagi selama 10-15 menit

Alhamdulillah selesai sudah prosesnya, butuh kesabaran memang untuk membuat bolen 🤭

Bolen siap untuk menemani teman ngopi/teh mu 🤭 saya lebih suka yang rasa coklat karena coklatnya lumer di mulut

Langkah 10

Cemilan favorit buat temen kopi/teh, karena dulu sering banget suka beli bolen penasaran juga cara bikinnya, akhirnya cobalah buat, alhamdulillah.. Soal rasa enakk, cuma memang harus butuh kesabaran untuk membuat kue satu ini 🤭 cocok banget untuk usaha jualan juga yaa

Keju

Pisang

Tepung

Bolen pisang coklat & keju

Kocok telur, gula pasir dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan terigu dan susu bubuk, lalu kocok sebentar asal tercampur saja.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi sedikit tepung.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga bolu matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Enak dan lembut, gak seret ditenggorokan.

Halo mba salken, setor recook bolu jadulnya saya tambahin cokelat diadonan.terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Margarin

Susu

Telur

Bolu Jadul Empat Telur

Campurkan bahan kering dan bumbu. Tambahkan air lalu aduk hingga rata.

Masukkan 1 butir telur, aduk kembali hingga merata.

Tes adonan saat diangkat jatuh dengan lurus

Masukan potongan tahu ke dalam adonan basah dan aduk perlahan

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berubah warna kuning keemasan atau jika sudah garing, angkat dan tiriskan.

Tumis daun bawang hingga layu. Masukkan bawang putih sambil diaduk

Beri sedikit air agar saus tidak gosong dan bumbui dengan kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, gula dan cabe bubuk. Aduk hingga saus matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng dan aduk hingga rata. Sajikan diatas piring dan beri taburan wijen yang telah disangrai.

Dubu Jorim adalah makanan khas korea yang bahan utamanya adalah tahu yang di goreng tepung lalu dimasak lagi dengan bumbu yang peda. Enak banget dan cocok dimakan dengan nasi putih. Rasanya garing di luar dan lembut di dalam. Ini entry ke-3 resep saya untuk event #kreasikoreanfood

Topping:

Bumbu Pedas

Baking Powder

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Tahu

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Dubu Jorim (Tahu pedas) #KoreanFood

Tumis bumbu halus, irisan tomat dan daun salam

Tambahkan bumbu penyedap lalu masak 15 menit

Masukkan santan instan lalu masak 3 menit

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Tomat

Sayur Rebung

Marinasi udang dengan garam, micin, kunyit, dan jeruk nipis. Diamkan ±10 menit

Masukkan udang, ke minyak goreng yang sudah panas.

Masak udang, simple sangat enak cocok buat yg mageran,karena tinggal sat set sat set aja, tapi hasilnya sangat gurih,yuk d recook.

Alat Dan Perlengkapan

Udang

Udang Goreng Sederhana

Siapkan mangkuk atau gelas, masukkan es serut secukupnya.

Susun buah alpukat, dan daging kelapa muda.

Beri potongan cincau hitam, kolang kaling dan nanas.

Beri susu kental manis dan sirup coco pandan di atasnya.

Bahan

No Diet

#RecookYummy
Enak banget dan seger
trimakasih inspirasi resepnya

Alpukat

Cincau

Kelapa Muda

Kolang Kaling

Nanas

Es Shanghai

Siapkan bahan-bahannya. Lelehkan margarin, campurkan terigu dan susu lalu ayak, campurkan gula, telurdan sp dalam mangkok. Panaskan oven di suhu 150 derajat Celcius api bawah aja agar mendapatkan hasil yang lemban diatasnya.

Mixer gula telur dan sp hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah hingga asal rata.

Masukkan margarin lalu aduk balik hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan lalu masukkan kedalam larutan kental manis, aduk rata lalu kembalikan kedalam mangkuk adonan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

Ruang kedalam cetakan yang telah di olesy margarin dam dan di taburi tepung terigu. Panggang di oven selama 50 menit. Atau hingga matang.

Dingin lalu potong dan sajikan sesuai selera.

Resep bolu enak dan lembut. Bagian atas nya lembab ala bolu-bolu jadul.

butir

Terigu

Bolu Jadul

Siapkan bahan : 1. Hancurkan telur dengan garpu, iris sebagian bawang bombay dan cincang halus sebagian lagi, iris seledri, geprek bawang putih dan kukus brokoli hingga matang

Tempat kan dalam wadah : brokoli, kentang, kaldu bubuk, dan seledri lalu tumbuk halus hingga menjadi mashed potato, taruh di wadah saji, sisihkan

Panaskan minyak dan tumis bawang bombay cincang dan bawang putih hingga harum

Tambahkan saus jamur aduk rata sekitar 1-2 menit

Masukan telur, air, bawang bombay iris dan garam. Aduk rata masukan jamur enoki bersih diamkan beberapa menit hingga enoki matang. Tuang ke atas mashed potato,  Siap sajikan.

Mashed potato yang di banjiri kuah telur dan jamur. Rasa asin dan manisnya pas, gurih. Cocok sebagai comfort food.

Jamur

Kentang

Mashed Potato &  Egg Mushroom Soup

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Aduk rata.

Masukkan santan dan krimer. Aduk kembali hingga rata.

Masukkan nangka rebus. Masak sampai santan dan krimer mendidih dan matang sempurna.

Sayur nangka pedas siap untuk disajikan selagi panas.

Kuah sayur nangka dari santan dan krimer merupakan perpaduan yang cocok.

Ketoprak

Ketoprak Jakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ketoprak

Ketoprak Telur

Ketoprak

Ketoprak Spaghetti

Ketoprak Ekonomis

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Risol

Ketoprak Mie Kuning

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Betawi #MENUTANGGALTUA