Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu wortel dan timun yang dibuang bagian tengahnya

Langkah 1

Masukkan potongan bawang merah dan cabai, juga taburan cabai utuh

Langkah 2

Tambahkan garam dan gula aduk hingga tercampur

Langkah 3

Tuangkan cuka dapur jika tidak ada boleh di ganti jeruk nipis

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya aduk dan diamkan dalam kulkas

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Alcohol

Cabe

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat puding susu dengan mencampurkan susu cair, kental manis, gula pasir dan bubuk jelly plain. Aduk hingga mendidih.

Lalu masukkan ke dalam cetakan dan tunggu hingga jelly set atau memadat.

Buat puding rasa matcha dengan cara mencampurkan susu cair, susu bubuk, bubuk jelly plain dan bubuk matcha.

Aduk terus hingga mengental dan mendidih.

Siapkan loyang persegi panjang, keluarkan jelly susu dan tata di dasar loyang.

Lalu tuang dengan Jelly rasa matcha, biarkan hingga memadat. Masukkan ke dalam kulkas agar saat dinikmati rasanya lebih nikmat.

Langkah 6

Puding Matcha

Green Tea/ Matcha

Gula

Susu

Puding Matcha Susu

Angkat beras ketan, campur dengan parutan kelapa dan beri garam sedikit demi sedikit, koreksi rasa.

Setelah dirasa enak, kukus kembali beras ketan dan parutan kelapa selama 20 menit, angkat.

Setelah diangkat beli alas plastik, kemudian haluskan dengan ulegan atau alat lain hingga kalis dan lembut.

Uleg bumbu untuk baceman tempe seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan garam.

Rebus tempe dengan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Cocok untuk ide jualan, jadah yang pulen dan lembut ditanbah dengan gurihnya tempe bacem 😁😁

Bahan Tempe Bacem

Beras Ketan

Daun Salam

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Jadah Tempe

Rebus telur hingga matang atau 3/4 matang sesuai selera. Setelah, matang angkat dan rendam di air dingin.

Sambil menunggu, iris bawang daun dan cincang jahe, sisihkan.

Masukan semua bumbu dan air ke dalam wadah, aduk hingga rata.

Rendam telur dalam cairan bumbu, simpan di dalam kulkas minimal 1 hari, dan bisa langsung dinikmati setelah telur berwarna kecoklatan.

Jika membeli ramen, pasti tidak akan lengkap tanpa kehadiran telur rebus berwarna kecoklatan ciri khas ramen. Rasanya gurih bumbu meresap sampai ke dalam kuning telurnya, membuat cita rasa umami yang menggoda saat menyantap ramen.

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Wijen

Telur Ala Ramen

Rebus terong sampai empuk atau sampai matang.

Tumis bumbu halus dalam sebuah wajan dengan sedikit minyak.

Lalu, masukkan sereh dan daun salam. Masak sampai bumbu halusnya matang.

Lalu masukkan garam dan merica bubuk. Cicipi.

Setelah itu tambahkan sedikit air, tetapi jika ingin kering tidak usah ditambah air. Masak hingga mendidih.

Wangi bumbunya semerbak seisi rumah moms, bumbunya dapat dibuat asin/manis sesuai kesukaan masing-masing.

Bumbu halus

Terong

Balado Terong

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hingga wangi dan layu.

Masukkan kangkung, aduk hingga agak layu.

Masukkan kaldu bubuk dan saos tiram (sy gak pakai garam lagi karna saos tiramnya udah asin). Beri sedikit air bila perlu.

Masak hingga layu dan sayuran matang. Cek rasa dan siap di sajikan.

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Tauge

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Rebus air, bumbu halus, daun salam dan sereh hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu dan lada bubuk.

Rebus tempe dan tahu hingga air menyusut.

Panggang tempe dan tahu. Angkat dan sajikan.

Punya stock tahu dan tempe diolah menggunakan bumbu bacem tetapi tanpa menggunakan gula jawa.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Serai

Tahu Tempe Bacem Tanpa Gula Jawa

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun bawang.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, penyedap dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang merah, aduk kembali.

Panaskan minyak. Celupkan tempe kedalam adonan basah lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Terinspirasi dari resepnya kak Angken Keenan. Bawang putih saya ganti bawang merah kak. Enak untuk cemilan temen ngeteh di pagi hari.

Bawang Merah

Kunyit

Tempe Goreng Kunyit

Siapkan daging lemak jando lalu iris dadu kecil. Lalu cuci bersih dan tiriskan

Siapkan wajan lalu beri minyak. kentasetelah minyak panas masukkan irisan dadu lemak jando. Oseng sampai berubah warna (setengah matang)

Kupas kentang lalu potong dadu sesuai selera

Lalu masukkan kentang kedalam wajan yg berisikan daging lemak jando

Tambahkan kecap manis kedalam wajan. Aduk rata

Tambahkan pala ,parut pala setengahnya lalu masukkan kedalam wajan

Masukkan garam dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata

Langkah 9

Tambahkan merica bubuk kedalam wajan dan bubuk kayu manis. Aduk semua cicipi dan koreksi rasa. Lalu masak semuanya sampai kentang empuk dan bumbu meresap kedalam daging lemak jando. Siap dihidangkan

Langkah 10

Rasa manis dari kecap dan juga harum rempah bumbu membuat tidak amis daging lemak jando. Disantap selagi kuah panas. Maknyus

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Pala

Semur rempah manis lemak jando

Rebus bunga telang dan air sampai mendidih dan berubah warna, biarkan sampai dingin dan warnanya semakin pekat.

Campur air rebusan bunga telang, bubuk agar-agar, gula pasir, santan, air dan garam.

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk rata.

Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai mendidih dan terbentuk lumut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Tuang kedalam cetakan dan biarkan sampai mengeras.

Keluarga dari cetakan dan potong-potong, siap disajikan.

Rasanya enak dan warnanya juga cantik, yuk cobain!

Agar-Agar

Santan

Tepung

Puding Lumut Bunga Telang

Potong dadu tempe gembus. Balur dengan garam dan tepung maizena. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Telur dibuat orak-arik. Sisihkan.

Masukkan telur orak-arik dan tempe. Aduk.

Beri garam dan penyedap. Tuang air, aduk kembali.

Masukkan saos tiram, dan kecap manis. Aduk kembali sampai tercampur rata dan matang. Matikan kompor.

Saus Tiram

Tempe Gembus Telur Saos Tiram

Siapkan bahan-bahan, potong dadu tahu dan tempe

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Selanjutnya goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum

Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng, beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan sedikit air, aduk rata

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata, sambil koreksi rasa dan sajikan

Masak simpel untuk menu buka puasa,cuma pengen makan tahu tempe,apalagi kalau dimakan sama sayur berkuah tambah nikmat

Sambal goreng tempe tahu

Rebus wortel dan sayuran hijau. Lalu potong halus (seperti pada gambar)

Kukus kentang, Sembari blender ayam hingga halus. Jika kentang sudah matang, haluskan menggunakan sendok

Campur semua bahan dalam satu wadah dan aduk rata

Selanjutnya masukkan adonan kedalam piping bag

Tuang sedikit minyak kedalam wajan anti lengket, lalu pencet piping bag ke dalam wajan dan goreng sampai matang (seperti pada gambar)

Jika sudah matang. Angkat stik dan taruh di piring. Siap di sajikan

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep simpel dengan bahan utama ayam dan sayur-sayuran. Resep ini diajarkan oleh nenek ku

Stik Ayam Kentang

Potong wortel dan labu masukkan ke panci.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Bahan bumbu

Labu Siam

Rebusan Wortel Kacang Kubis Asem

Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis.

Bumbu Iris:

Pare

Udang

Oseng Pare Udang

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, rebus sampai setengah matang.

Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan daun bayam dan santan. Aduk perlahan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang lalu koreksi rasa.

Awalnya mau coba bikin bobor bayam, cuma kok tiba-tiba inget kalau sebelumnya belum pernah bikin bobor bayam.

Bawang Putih

Bayam

Lodeh Bayam

Didihkan air, masukkan bawang putih dan temu kunci, biarkan mendidih kembali

Masukkan jagung yang sudah di sisir, biarkan mendidih kembali

Khas sayur bayam pastinya berpasangan dengan temu kunci
Tips biar benar-benar bening kuahnya, hanya memakai bawang putih saja tanpa tambahan bawang merah☺️
Yuk mari dicoba🙏

Lama

Tips Menyimpan Daun Bawang

Tips Menyimpan Cabe Rawit #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tauge

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Touge #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Cara Menyimpan Sayap Ayam #TipsAndalan

Cara Menyimpan Labu Kuning #TipsAndalan

Cara Menyimpan Ceker Ayam #TipsAndalan

Tips Menyimpan Strawberry #TipsAndalan