Langkah 1

Rendam selasih dengan air panas secukupnya.

Langkah 2

Masukkan 1 kantung teh ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air panas.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuangkan madu lalu aduk lagi hingga tercampur.

Langkah 6

Terakhir tambahkan selasih yang sudah direndam air panas.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Madu

Selasih

Teh Madu Selasih

Masukkan daun tempuyung tunggu hingga mendidih.

Buat mencegah batu ginjal dan baik untuk kesehatan.

Jahe

Teh Daun Tempuyung Madu Jahe

Didihkan air, masukan irisan lengkuas, daun salam, daun melinjo, melinjo dan jagung manis

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi cabe rawit, kemiri dan cabe merah keriting

Langkah 8

Tambahkan irisan tomat hijau masak hingga matang

Langkah 9

No Alcohol

Cabe

Labu Siam

Terasi

Sayur Asem Terasi Pedas

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula dan keju parut.

Ambil adonan menggunakan 2 buah sendok makan, bentuk bulat kemudian gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan goreng dengan api cenderung kecil hingga matang kecokelatan.

Tata di piring saji, tambahkan susu kental manis cokelat dan taburi dengan keju parut, sajikan.

Cemilane anak-anak hari ini. Inspirasi resep iddiyah gema.

Bahan Topping:

Keju

Pisang

Susu

Bola-Bola Pisang Keju Susu

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan kecuali susu cair, lalu aduk rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jika sudah mendidih, matikan api.

Tunggu uap panasnya hilang, kemudian tuang ke dalam loyang, biarkan hingga set.

Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, kemudian sajikan. Puding lebih enak disajikan dingin.

Rasanya nyoklat dan enak. Silahkan dicoba.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Puding Cokelat

Potong-potong kacang panjang, serta kupas telur puyuh dan buang akar jamur, kemudian cuci bersih semua bahan.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata, tumis sampai warna hijaunya keluar.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap, saus tiram, kecap, lada, aduk rata, masak sampai kacang matang.

Tambahkan telur puyuh dan jamur,aduk rata, icip rasa.

Jamur

Kacang Panjang

Telur

Tumis Kacang Panjang, Jamur, Telur

Potong-potong kacang kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian iris serong cabai rawit dan cabai keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai tumis hingga layu dan matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga kacang empuk.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Oseng Kacang Panjang Sederhana

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe dan lengkuas sampai matang harum.

Masukkan tempe goreng dan kacang panjang, masak sampai matang.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yukk kita masak sayur kacang panjang tempe 🥰✨

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Pecahkan es batu, masukkan kedalam gelas.

Beri air gula dan susu kental manis. aduk rata. Sup buah siap disajikan.

Anggur

Apel

Melon

Sup Buah

Cuci bersihkan ikan serai, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit

Lalu goreng tahu sampai kuning keemasan yang sudah direndam dengan garam

Giling kasar cabe hijau, bawang putih, bawang merah dan garam

Masukkan cabe yang sudah digiling ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, masukkan kaldu bubuk masak sampai bau lagu hilang

Setelah cabe dingin masukkan ikan serai dan tahu, siap disajikan

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Tahu

Sambal Cabe Hijau Ikan Serai

Cuci bersih tahu potong dadu, lalu rendam dengan air es yang sudah diberi garam, penyedap dan lada selama 5 menit.

Siapkan tepung jadikan 2 bagian, tepung basah dan kering.

Celupkan tahu ke tepung basah lalu ke tepung kering.

Setelah itu masukkan ke minyak dan goreng dengan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.

Sangat cocok buat camilan di musim hujan, cara buatnya simpel dan mudah.

Tepung

Tahu kriuk

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe hingga setengah matang.

Masukkan air secukupnya dan irisan korek wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap.

Masukkan mie rebus lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Mie Goreng

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan otak-otak yang sebelumnya sudah dipotong-potong dan goreng hingga matang

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.Untuk daun jeruk buang tulang batangnya dan sobek-sobek

Panaskan sedikit minyak Tumis bawang merah, bawang putih cabe dan daun jeruk hingga harum

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata

Beri air dan masak hingga air mendidih,jangan lupa test rasa

Masukan otak-otak,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Ga ngindam tapi kepengen banget makan otak-otak ikan yang ditumis pakai cabe ijo besar.Suami sampai bela-belain ke pasar cari otak-otaknya padahal uda siang,panas banget jalan ke pasar.Makasi Suamiku❤️Enak,kenyal gurih,pedas,manis,bikin nagih.Berikut resepnya.

Tumis Otak-Otak Ikan Cabe Ijo

Campur gula, air hangat & ragi. Aduk rata & diamkan 10 menit untuk melihat ragi aktif atau tidak (tanda aktif, akan keluar banyak busa).

Di tempat lain, campur telur & minyak. Aduk rata.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam & vanili bubuk. Aduk rata.

Masukkan cairan ragi. Aduk dengan sendok.

Tuang campuran telur & minyak. Aduk hingga rata.

Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan & beri isian coklat. Lalu tutup kembali adonan.

Langkah 10

Cemilan enak. Anak-anak pasti suka. Recook dari "Rose Shanty"

Cokelat

Odading Isi Coklat

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar, lalu tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan kacang panjang, tahu, dan telur puyuh. Aduk rata dan masak sampai kacang setengah matang.

Selanjutnya masukkan kecap manis, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah mendidih dan matang, matikan api dan siap disajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Tumis Kacang Tahu Telur Puyuh

Potong kotak bacon dan unsalted butter (butter di potong rata menjadi 3 kotak).

Masukan 1 sdt garam ke dalam air mendidih. Rebus spaghetti sampai hampir al dente (kurang lebih 7 menit, kurangi 2 menit dari waktu yang dianjurkan di box instruksi). Tiriskan. Simpan air pasta.

Lelehkan 2 sdm unsalted butter di panci dengan api medium. Masukan bacon dan lada hitam. Tumis hingga matang.

Masukan air pasta. Masak hingga mendidih.

Masukan pasta dan 1 sdm unsalted butter. Aduk hingga bumbu meresap dengan pasta dan butter sudah meleleh sepenuhnya. Tambahkan air pasta jika terlihat terlalu kering.

Kecilkan api. Dengan api kecil, masukan keju parmesan, aduk hingga keju sepenuhnya meleleh. Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera.

Non-halal. Ganti bacon dengan beef bacon untuk resep halal.

Alat & Perlengkapan

Pasta

Spaghetti Cacio E Pepe with Bacon

Masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit, diamkan 30 menit, masak kembali 5 menit/di presto (alternatif)

Masukkan 3 balok gula aren dan daun pandan, masak hingga meresap, sebelum diangkat masukkan larutan maizena. Sisihkan

Masak santan, aduk hingga merata. Tambahkan daun pandan dan secuil garam. Sisihkan

Penyajian: Masukkan semua bahan, tambahkan es batu dan SKM. Sajikan

Es kacang merah selalu jadi andalam camilan di rumah

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Es Kacang Merah

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur dan tahu. Aduk hingga rata.

Biarkan mendidih dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Jika sudak ok matikan kompor dan siap disajikan.

Salah satu olahan telur dan favorit keluarga..

Buah

Salam

Jeruk

Sereh

Cabai

Rawit

Kunyit

butir

Kemiri

Kaldu

Tahu Telur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Santan

Kolak biji Salak Dwi Warna

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan kol , buncis, dan sedikit air, lalu aduk rata.

Beri saos tomat, garam, gula, kaldu jamur, saos raja rasa, kecap, dan lada bubuk. Tes rasanya. Tambahkan bumbu sesuai selera.

Bahan  Tambahan 

Buncis

Kembang Kol

Sosis

Tumis Kol Buncis Sosis

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Kolak Pisang Kacang Hijau

Goreng jengkol hingga matang lalu rendam di air.

Panaskan minyak dengan api besar cenderung sedang dan goreng telur hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata kemudian masak hingga sambal matang.

Lindri

Getuk Lindri

Getuk Lindri Tanpa Cetakan

Mini Wool Roll Bread Ggetuk Lindri #DiRecookYummy

Gethuk Lindri

Getuk Lindri

Gethuk Lindri Gulung Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Getuk Lindri Merah Putih #RoadtoIMY

Getuk Lindri

Gethuk Lindri #JagoMasakMinggu9Periode2