Campur tepung ketan, tepung beras, garam halus, dan pasta pandan. Tuangkan air kapur sirih, aduk rata.

Langkah 1

Tuangkan sari pandan sedikit demi sedikit dan uleni hingga menjadi adonan yang tidak lengket ditangan.

Langkah 2

Ambil 1 sdt adonan kulit dan beri ½ sdt cacahan gula merah, bulatkan. Oh iya, kue ini setiap selesai dibentuk langsung direbus tidak bisa dibentuk hingga adonan habis karena rawan bocor ketika direbus. Jadi baiknya didihkan air terlebih dahulu.

Langkah 3

Didihkan air dengan api sedang dan rebus hingga kue mengapung.

Langkah 4

Kukus kelapa parut, taburi dengan garam halus, aduk rata. Angkat kue yang mengapung lalu balur dengan kelapa parut. Sajikan!

Langkah 5

Kue buah melaka enak favorite keluarga.

Untuk: 40 buah kue.

Bahan Utama

Sari Pandan (Blender, Peras)

Topping

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kue Buah Melaka Malaysia

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan kol, tomat dan sosis, aduk rata.

Tuang air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, kecap dan saos.

Masak sampai sayuran matang. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Telur

Tomat

Nasi Jelata

Jagungnya manis dan wangi dari daun pandan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Jagung Rebus Aroma Daun Pandan

Iris - iris sancam, kemudian cincang. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, iris tipis seledri.

Campurkan sancam dengan telur, merica, garam, penyedap, cabe bubuk, seledri, dan bawang, aduk rata.

Tambahkan tapioka, aduk rata dan test rasa.

Bentuk bulat - bulat adonan, jangan terlalu besar.

Goreng bakso dengan minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakso goreng dari sancam (perut babi tanpa kulit) dengan tambahan bumbu, tepung dan telur. Enak banget, renyah diluar dan lembut di dalam.

Non Halal

Contains Pork

Seledri

Bakso Goreng Sancam Babi

Campur semua bahan adonan kulit (tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, dan margarin), lalu aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil satu sendok teh adonan kemudian tambahkan kumbu kacang hijau secukupnya.

Bulatkan dan lakukan hingga semua adonan habis dan gulingkan kedalam wijen.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng onde-onde hingga matang dengan api kecil.

Memanfaatkan sisa tepung ketan dan kumbu kacang hijau, inspirasi resep dapur bunda Vee.

Isian:

Kacang Hijau

Margarin

Wijen

Onde-onde Ceplus

Masukkan bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan air ke wajan serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sayap ayam hingga matang dan air menyusut.

Angkat dan tiriskan sayap ayam yang sudah diungkep . Masukkan ke wadah / toples lalu simpan di frezeer untuk stock atau bisa juga langsung digoreng.

Bisa untuk stock frozen food dan tinggal goreng aja kalau mau dimakan .

Bumbu Halus :

Ayam

Serai

Sayap Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Beri topping sesuai selera, selamat mencoba. :)

Buah

Pisang

Susu

cream

Yoghurt

Smoothie Pisang / Banana Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan blender, masukkan susu, gula cair, 2 scoops ice cream, gula cair, kacang almond  dan 1 shot espresso.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu. Masukkan minuman ke dalam gelas.

Boleh tambhakan toping ice cream dan potongan kacang almond dan cokelat.

Kopi vanila dengan kacang almond yang masih krenyes krenyes gimana gitu.

Bahan

Vanilla

Gula

Kacang

Almond

Kopi Almond

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Anmauda Anugerah

Es Serut Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kopi Vanilla #JagoMasakMinggu1Periode2

Ampal Jagung

Iwak Karing Masak Asam

Puff Pastry Rumahan #JagoMasakMinggu11

Kroket Singkong

Nasi Goreng Baso

Oseng Hati x Tahu

Nasi Ayam Suir

Lumpia Wartel #JagoMasakMinggu11

Egg Cookies Choco Chip #JagoMasakMinggu11

Bistik Ayam Lebaran #JagoMasakMinggu11

Lada

Sarang Telur Bawang Putih

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kelapa yang diparut dengan parutan keju, tambahkan tepung beras, garam dan tepung sagu.

Tambahkan air hangat dan santan kental, aduk hingga semua bahan tercampur rata, adonan memang encer.

Panaskan cetakan, saya menggunakan cetakan kue lumpur, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas, lalu tutup cetakan.

Masak hingga bandros matang, tandanya bagian bawahnya sudah agak kecokelatan dan bagian atasnya sudah kering, angkat lalu sajikan dengan ditaburi gula pasir.

Kue kesukaan karena dinikmati dengan ditaburi gula pasir, orang betawi menyebutnya kue rangin, sedangkan di Bandung saya menyebutnya bandros.

Santan

Kue Bandros

Siapkan tahu putih, cuci bersih, lalu peras airnya

Siapkan jamur tiram, siram dengan air panas, lalu peras dan cuci bersih

Haluskan tahu, dan tambahkan semua bahan, aduk rata

Bungkus dengan daun pisang, beri 1 lembar daun salam pada setiap bungkusnya dan 1 buah cabai rawit di atasnya

Bungkus seperti pada gambar, potong bagian daun apabila terlalu panjang. Lalu kukus selama 30 menit

Langkah 7

Menu lauk ini cocok buat kamu yang lagi diet minim budget

Bahan Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Halal

Jamur

Pepes Tahu Jamur

Tambahkan bakso dan sosis, lalu masak hingga agak layu.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang dan seledri, lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Mie merupakan salah satu pengganti nasi dan jika suka bisa ditambahkan telur. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bahan Seasoning

Bakso

Mie Rebus Jadoel

Panggang pisang sampai kedua sisinya matang.

Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan dan vanili, masak sampai kuah mendidih.

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Pisang bakar roti tawar kuah santan ini biasanya dijual di tepi jalan kota Bukittinggi , disajikan selagi hangat-hangat.

Roti

Pisang Bakar Roti Tawar Kuah Santan

Rebus 1 L air hingga mendidih, masukkan 1 sdm bunga telang kering,matikn api. Aduk-aduk hingga bunga larut dan air menjadi biru, diamkan hingga suhu ruang.

Saring air bunga telang, masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam, masak hingga meletup-meletup sambil terus diaduk.

Siapkan baskom berisi air dan es batu, letakkan saringan berlubang di atasnya, taro bubur cendol kemudian tekan dengan spatula atau sendok, lakukan hingga semua habis tercetak.

Siapkan bahan pelengkap santan, dan air gula merah dan juga es batu.

Sajikan digelas secara selang seling, air gula dibagian bawah, es batu, cendol dan terakhir santan. Sajikan.

Es Batu

Cendol Telang (Bluepea) #JagoMasakMinggu1Periode2

Belah salah satu sisi kurma. keluarkan bijinya.

Goreng kacang mede hingga matang. Boleh juga disangrai atau dioven.

Masukkan 1 potong kacang mede ke dalam kurma.

Celupkan kurma ke dalam adonan coklat. balur dengan kacang cincang. Simpan dalam kulkas hingga coklat beku.

Enak banget, cemilan sehat, cocok untuk busui.

Cokelat

Kurma

Mentega

Kue Coklat Kurma Mede #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus daun singkong kemudian potong kecil-kecil.

Hancurkan kasar tahu putih yang sudah dicuci bersih.

Campurkan daun singkong dan tahu, kemudian tambahkan garam dan penyedap. Aduk merata.

Bentuk bulat adonan daun singkong dan tahu. Sisihkan.

Buat adonan tepung dan tambahkan air, kemudian aduk merata.

Celupkan bulatan daun singkong ke adonan tepung. Goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.

Makanan Mancanegara

Frozen Thin Crispy Pizza Base

Chicken Steak

Nasi Telur Ala Hongkong

Mini Eclair

Chocolate Canelé de Bordeaux

Ayam Saus Tiram

Thai Chicken Basil /Pad Kra Pao Gai

Yaki Udon

Japanese pancake

Phở (khas Vietnam)

Telur Udang Hongkong #ResepSehat7Hari

Macaroni Schotel Ekonomis #ResepSehat7Hari