Cuci dan potong-potong wortel, buncis, kol, ayam. Rebus dan kupas telur puyuh.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang merah dan putih ke dalam ulekan. Haluskan lagi bumbunya.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang bumbu halus ke dalam panci beserta air dan kapulaga.

Langkah 5

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam dan wortel empuk.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan telur puyuh. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Ayam

Kubis

Wortel

Sayur Sop

Cincang kasar bawang putih, iris tipis-tipis cabai rawit.

Buang tulang daun jeruk, lalu cincang kasar.

Goreng tempe yang sudah direndam dengan air garam sampai kering.

Ambil satu sendok makan minyak sisa menggoreng tempe. Tumis bawang putih sampai kering.

Masukkan cabai dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga cabai dan daun jeruk kering.

Masukkan tempe goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Awalnya bingung mau dimasak apa, akhirnya bertemu dengan ide untuk bikin cemilan yang satu ini.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tempe

Tempe Cabe Garam

Iris daun bawang dan cincang kasar bawang merah serta bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan terong dengan sedikit minyak sampai harum dan terong agak lunak.

Campurkan terong yang telah ditumis dengan telor. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Kocok lepas.

Goreng telur dan terong dengan sedikit minyak sampai matang.

Lauk simple yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan.

Bawang Merah

Telur

Terong

Telur Dadar Terong

Masukan bumbu halus ke dalam air rebusan iga aduk rata

Masukan juga daun salam dan serehnya masak sampai bumbu matang dan tidak bau langu

Masukan garam gula dan kaldu jamur aduk rata

Masukan air asam aduk rata masak sampai mendidih tes rasa

Masukan potongan nanas dan tomat masak sebentar saja lalu matikan kompor

Bumbu Halus  :

No Alcohol

Daging Sapi

Nanas

Santan

Pindang Iga Palembang

Tambahkan irisan daun bawang, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan tepung tapioka lalu aduk lagi hingga tercampur.

Cetak tahu bulat panjang, lalu balur kedalam tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Untuk camilan atau lauk makan bisa banget...

Tahu

Perkedel Tahu

Bentuk bulat lalu celupkan ke dalam air bersih.

Bahan  Tambahan 

Bahan Lainnya

Onde-onde Ketawa

Campur gula, bubuk jelly dan susu kental manis.

Tambahkan air, lalu aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan mawar, setelah dingin taruh jadi satu jelly mawar ke dalam wadah yang besar sisihkan.

Campur gula dan bubuk jelly, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian tunggu uap panas hilang, tuang sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi puding mawar, tunggu mengeras,kemudian keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Penasaran kan bikinnya gimana? Mawarnya ada di dalam kaca 😱😱?  Yuk cek resepnya teman-teman, pakai bubuk jelly plain lebih bagus hasilnya ya teman, ini aku pake yang rasa Strawberry.

#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Gula

Puding Mawar di Dalam Kaca

Rebus semua bahan bumbu halus, ikutkan juga merebus tomatnya. Kemudian tiriskan. Pisahkan bumbu lainya dengan tomat.

Untuk tomat cukup di di lumatkan dengan sendok saja hingga halus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, tomat, dan daun jeruk. Kemudian masukkan kaldu bubuk, lada, kunyit bubuk, kecap dan gula, kemudian aduk dan tumis hingga tercampur.

Masukkan telur dan masak sambil diaduk terus hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Telur rebus sambal daun jeruk ini, rasanya sedaap dan nikmat, Cocok untuk menu makanan siang keluarga.

Bumbu Halus:

Cabe

Tomat

Telur Rebus Sambal Daun Jeruk

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan caisim, wortel & sosis. Aduk rata.

Masukkan mie lidi. Aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Masukkan di piring saji. Beri toping timun & telur ceplok. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Toping :

Sosis

Mie Gomak Goreng

Panaskan wajan, masukkan kulit ayam dan air, masak hingga air menyusut lalu gunting-gunting kulit. Masukkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng. Masak hingga kering lalu saring.

Cincang udang. Blender hingga halus, ayam, campuran kulit ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan baking powder hingga halus. Masukkan telur lalu blender kembali.

Pindahkan adonan bakso ke baskom. Masukkan minyak kulit, kecap asin, air es, dan udang, aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung tapioka, terigu dan beras. Penggunaan tepung beras supaya kulit luarnya garing tahan lama. Aduk hingga tercampur rata lalu biarkan sebentar sebelum digoreng.

Nyalakan kompor dengan api kecil, gunakan minyak yang banyak. Bulatkan adonan seperti membuat bakso. Goreng bakso sambil di aduk supaya tetap bulat dan matangnya merata. Pada saat bakso sudah kekuningan, api kompor bisa dibesarkan sedikit, terus aduk bakso hingga kecoklatan. Note, jangan diangkat sebelum kecoklatan supaya kulit luarnya kokoh & tidak mengempes pada saat dingin.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting.Tumis dengan minyak secukupnya, setelah matang masukkan air, saos tomat, cuka, garam, dan gula, aduk sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Saus siap disajikan.

Stok camilan anak, resep chef Devina Hermawan.

Minyak Ayam Bawang 

Saus Cocolan

Baking Powder

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Bakso Goreng

Iris bawang merah bawang putih, kemudian cabe merah, daun bawang dan tomat sisihkan sebentar.

Panaskan wajan, gunakan api kecil masukan minyak kemudian buat telur orak arik, pinggirkan di dalam wajan sebentar.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih tumis hingga harum, masukkan cabe iris dan tomat tumis kembali.

Kemudian tambah 1 gelas air, beserta bumbu mie instan, dan daun bawang.

Setelah air mendidih masukkan mie instan aduk aduk.

Masak hingga mie matang dan air menyusut, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, siap di sajikan.

Yang suka mie boleh di coba ini. enak dan bikin nagih deh.

Kecap Manis

Mie Goreng Nyemek

Cuci ikan bandeng sampai bersih. Kemudian goreng ikan sampai matang & tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek & beri sereh. Masak sampai harum & matang.

Asam jawa campur dengan air panas, kemudian saring. Masukkan air asam jawa.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur & gula pasir, aduk merata.

Masukkan ikan bandeng goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Ada bandeng sisa 2 ekor di kulkas. Yuk kita masak yang super simpel aja 🥰😍 Bandeng Bali! Kesukaan my daddy 😂😘

Ikan

Serai

Bandeng Bali

Kemudian goreng sampe warna telur agar coklat

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat

Kemudian tambahkan garam, terasi, gula pasir

Ulek sesuai selera dan tambahkan sedikit gula merah, ulek lagi sampe rata

Kasih perasan jeruk limo dan koreksi rasa

Ada stok ikan bandeng dikulkas, tinggal goreng dan buat sambel deh, pedas dan manis tergantung selera dan bisa ditambahkan cabe rawit klo mau pedas ya

Bahan Sambel 

Terasi

Bandeng Presto Sambel Terasi

Cuci bersih beras, potong bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng.

Campurkan semua bahan kecuali cabai rawit ke dalam rice cooker, masak selama kurang lebih 30 menit.

Saat nasi sudah setengah matang masukkan cabai rawit.

Hidangkan nasi uduk dan beri sedikit taburan bawang goreng di atasnya.

Hai hari ini aku mau berbagi resep nasi uduk ala aku yang gampang sekali buatnya. Gurih, wangi dan tentunya pulen.

Beras

Nasi Uduk Pulen Rice Cooker

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering.

Goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu.

Tambahkan perasan jeruk purut dan kaldu bubuk.

Enak disajikan dengan tambahan kerupuk palembang.

Sambal Tempe Semangit

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Jahe

Kepiting

Kunyit

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk rata.

Tuang air endapan pandan suji sedikit demi sedikit sampai merata.

Ambil secukupnya adonan lalu beri gula merah di tengahnya. Kemudian bulatkan.

Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan satu persatu bola klepon ke dalam air mendidih.

Rebus sampai bola klepon mengapung. Kemudian angkat, tiriskan.

Gulingkan dan balur bola klepon dengan kelapa. Siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Klepon Pandan Wangi Suji

Siapkan panci.  Masukan daun singkong rebus, bunga pepaya rebus dan santan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan

Masukan bumbu yang sudah di tumis dalam panci yang berisi daun singkong. Lalu masak dengan api sedang

Tambahkan merica bubuk,  garam dan penyedap rasa.

Jika Sudah matang masukkan santan kara. Aduk agar santan tidak pecah.  Jangan lupa koreksi rasa.  Angkat dan sajikan

Singkong

Sayur daun singkong ala kampung

Tambahkan bawang merah, giling hingga halus.

Iris gandaria, buang bijinya, tambahkan ke adonan cabe, tumbuk.

Buah gandaria yang rasanya masam, selain dibuat manisan, juga cocok untuk dibuat sambal.

Sambal Gandaria

Aduk sesuaikan adonan sampai kekentalannya sedang.

Ambil satu sendok sayur adonan, dadar di wajan.

Bolak-balik dua sisi hingga warnanya kecoklatan.

Camilan tradisional paling nikmat ketika disajikan hangat.

Kelapa

Lempeng Kelapa

Xiao Long Bao

Niken Indriati

Iga Bakar Empuk #JajanDiRumah

Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Aceh #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Judes #JagoMasakMinggu6Periode2

Gyoza #JagoMasakMinggu4Periode2

Yakisoba #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken Ramen #JagoMasakMinggu4Periode2

Mie Sambal Matah #JagoMasakMinggu6Periode2

Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Gyudon #JagoMasakMinggu4Periode2

Sarden Pizza #JagoMasakMinggu5Periode2

Bread Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tuang jelly melon lalu tambahkan air, aduk-aduk sampai mendidih.

Lalu masukkan ke dalam wadah dan dinginkan di dalam kulkas.

Setelah mengeras, lalu potong-potong dadu.

Tuang mayonnaise, susu kental manis dan yogurt ke dalam wadah lalu aduk sampai larut.

Tuang campuran mayonnaise, susu kental manis dan yogurt ke dalam jelly, salad siap disajikan.

Mashed

Kentang Tumbuk Keju

Mashed Potatoes With Garlic

Smashed Potatos

Mashed Potato Creamy

Mashed Potato

Melted Mashed Potato

Fried Mashed Potato

Creamy Mashed Potato Cheese

Creamy & Soft Mashed Potato

Baked Cheesy Mashed Potato

Creamy Mashed Potato

Chiken Katsu with Potato Mashed