Campur semua bahan nagasari kemudian nyalakan api kecil dan tetus diaduk sampai mengental.

Langkah 1

Siapkan tempat yang sudah dialasi daun pisang kemudian oles tipis minyak goreng.

Langkah 2

Beri adonan nagasari paling bawah, atasnya lapisi dengan pisang.

Langkah 3

Kemudian tutup kembali dengan adonan nagasari kukus sekitar 10 menit, biarkan dingin.

Langkah 4

Campur semua bahan vla, sebelum mendidih tuang maizena yang sudah dicairkan dengan air dan matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Tata dalam wadah transparan paling bawah adalah nagasari kemudian atasnya roti tawar hijau dan paling atas siram dengan vla keju, beri topping dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Menikmati kue khas indonesia nagasari yang dikemas modern, hasilnya tetep enak dan khas nagasari tetep ada karena ada pisangnya.

Bahan Utama

Vla Keju

Daun Pisang

Gula

Pisang

Tepung Beras

Nagasari Dessert Box #IMYEkstraPoin

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Roti tawar sering menjadi pilihan praktis untuk <a title="menu sarapan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/9-ide-menu-sarapan-sehat-untuk-diet-yang-lezat" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan</a>. Namun, tidak jarang roti tawar menjadi monoton dan kurang bergizi jika hanya disantap begitu saja.
Untuk menghadirkan variasi dalam menu makan sekaligus memastikan kebutuhan gizi terpenuhi, Sobat Yummy dapat mencoba beberapa inovasi <a title="olahan roti tawar" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=roti-tawar" target="_blank" rel="noopener">olahan roti tawar</a> yang lezat dan sehat.
Berikut ini Yummy App memberikan beberapa resep yang bisa Sobat Yummy pilih sesuai selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sourdough-jenis-roti-kekinian target="_blank">
 
 Baca Juga: Sourdough, Roti Kekinian yang Sedang Tren!
 
 </a>
 <h2>1. Roti Tawar Panggang dengan Avocado dan Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/525384672a49d57c93391ce5bc1c424e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti isi alpukat dan telur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar isi alpukat dan telur (pexels.com/Pixabay)</a></div>Roti tawar panggang dengan avocado dan telur adalah kombinasi sempurna untuk sarapan sehat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Dua potong roti tawar</li>
<li>Telur ayam</li>
<li>1 buah alpukat, ambil dagingnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput merica</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ambil dua potong roti tawar, kemudian panggang hingga kecokelatan.</li>
<li>Sambil menunggu roti matang, masak telur sesuai selera (dapat dijadikan telur mata sapi atau poached egg)</li>
<li>Angkat roti tawar lalu tata daging alpukat di salah satu sisi roti.</li>
<li>Letakkan telur di atasnya alpukat.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica secukupnya.</li>
<li>Sajikan dengan potongan buah segar sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>2. French Toast dengan Pisang dan Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/6822d896fa57ce441613dc34d8dd6e9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="french toast pisang madu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi french toast pisang madu (pexels.com/micheile.com)</a></div>French toast yang lezat bisa dibuat dari roti tawar. French toast dengan pisang dan madu ini tidak hanya enak, tapi juga kaya akan serat dan vitamin.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 potong roti tawar</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>70 ml susu cair full cream</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput kayu manis bubuk</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1 buah pisang, iris</li>
<li>Madu atau maple sauce secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kocok lepas 2 butir telur.</li>
<li>Tambahkan susu, kayu manis bubuk, dan sedikit gula.</li>
<li>Celupkan roti tawar ke dalam adonan telur lalu goreng dengan sedikit margarin hingga kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan irisan pisang serta madu atau maple sauce di atasnya.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sandwich roti tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/affbd0c8ca1a21ab7256b31fc2367f1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat sandwich roti tawar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich roti tawar (pexels.com/freestocks.org)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 potong roti tawar</li>
<li>Margarin atau mentega secukupnya</li>
<li>1/2 buah wortel, potong kecil-kecil</li>
<li>1 buah tomat, iris tipis</li>
<li>200 gram dada ayam</li>
<li>2 lembar selada</li>
<li>Saus tomat atau saus pedas secukupnya</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong wortel kecil-kecil, iris tomat tipis, dan suwir dada ayam. Siapkan selada.</li>
<li>Panggang kedua potong roti tawar hingga kecokelatan di kedua sisinya. Oleskan sedikit margarin atau mentega di permukaan roti. Jika sudah matang, sisihkan.</li>
<li>Panggang dada ayam dengan garam dan merica secukupnya. Bisa juga direbus lalu dibuat menjadi suwiran ayam.</li>
<li>Letakkan potongan dada ayam di atas satu potong roti.</li>
<li>Tambahkan potongan wortel, irisan tomat, dan lembaran selada.</li>
<li>Berikan saus tomat atau saus pedas sesuai selera di atas isian.</li>
<li>Tutup dengan potongan roti tawar yang satunya lagi.</li>
<li>Potong roti menjadi dua atau sesuai selera.</li>
<li>Sajikan roti isi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>4. Roti Tawar Pizza Mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/bf0849526afa2fc8fd0aefd27a779fb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar pizza mini" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar pizza mini (pexels.com/Pixabay)</a></div>Menu satu ini dapat dijadikan camilan keluarga ketika waktu luang. Selain itu, Sobat Yummy tak perlu susah susah membuat adonan pizza karena hanya perlu roti tawar saja.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 potong roti tawar</li>
<li>3 sdm saus bolognese atau saus tomat</li>
<li>40 gram keju quick melt</li>
<li>3 buah jamur kancing</li>
<li>Daging ham sapi sesuai selera</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, potong roti tawar menjadi bentuk bulat atau persegi kecil.</li>
<li>Oleskan saus bolognese atau saus tomat.</li>
<li>Taburkan keju parut, dan tambahkan topping seperti ham, jamur, atau sayuran.</li>
<li>Panggang hingga keju meleleh dan roti menjadi renyah.</li>
<li>Roti tawar pizza mini siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Roti Tawar Gulung Isi Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/264ef3913cef46c0a3c4fbde80ae073c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar gulung isi cokelat" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti tawar gulung isi cokelat (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></div>Rekomendasi resep kali ini juga bisa dijadikan ide untuk bekal anak-anak. Cara membuatnya yang praktis akan sangat memudahkan Sobat Yummy untuk menyiapkannya kapan saja.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 potong roti tawar</li>
<li>Selai cokelat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, gilas selembar roti tawar hingga tipis.</li>
<li>Oleskan selai cokelat di sisi atas roti tawar yang sudah digilas.</li>
<li>Gulung roti tawar seperti roll cake.</li>
<li>Panggang di atas pan hingga agak kecokelatan.</li>
<li>Roti tawar gulung isi cokelat pun siap.</li>
</ol><h2>6. Roti Tawar Tiramisu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/bc5de4cda6ff488cd0be667ef473d685.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar tiramisu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar tiramisu (pexels.com/K Zoltan)</a></div>Ingin membuat tiramisu tetapi tak punya banyak waktu? Yuk, coba olah roti tawar yang Sobat Yummy punya menjadi tiramisu.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 potong roti tawar</li>
<li>200 gram mascarpone cheese atau cream cheese</li>
<li>80 gram bubuk kopi</li>
<li>Bubuk cokelat secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan roti tawar dan potong sesuai dengan ukuran atau bentuk yang diinginkan.</li>
<li>Buat larutan kopi dengan mencampurkan bubuk kopi dengan air panas. Tambahkan gula secukupnya sesuai dengan selera Sobat Yummy. Aduk hingga kopi dan gula larut.</li>
<li>Celupkan atau siramkan potongan roti tawar dengan larutan kopi yang telah dibuat. Pastikan roti meresap kopi dengan baik.</li>
<li>Ambil wadah untuk menyusun tiramisu.</li>
<li>Susun lapisan roti yang telah direndam dalam kopi dan dilapisi mascarpone cheese secara berselang-seling. Ulangi proses ini sesuai dengan berapa lapisan yang diinginkan.</li>
<li>Taburkan bubuk cokelat di atas lapisan teratas roti.</li>
<li>Biarkan tiramisu roti tawar dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam agar rasa dan teksturnya lebih baik.</li>
</ol><h2>7. Roti Tawar Gulung Isi Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/eeee4bd718adbda978e949b73e02b62b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar gulung isi sosis" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti tawar gulung isi sosis (yummy.co.id/Lia_Ariani)</a></div>Roti tawar gulung isi sosis adalah menu yang dapat Sobat Yummy nikmati di segala suasana. Cocok sebagai sarapan, makan siang, ataupun sebagai camilan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 potong roti tawar</li>
<li>3 buah sosis</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Saus pedas atau saus tomat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panggang sosis hingga matang.</li>
<li>Letakkan lembar roti tawar di permukaan datar lalu gilas hingga pipih.</li>
<li>Oleskan mayones atau saus sambal di atas roti tawar sebelum meletakkan sosis.</li>
<li>Gulung roti tawar secara rata sepanjang sosis. Pastikan gulungan cukup kencang tapi tidak terlalu ketat.</li>
<li>Panggang roti tawar dengan margarin hingga kecokelatan.</li>
</ol><h2>8. Roti Tawar Gulung Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3dcfe4b662752cf4ec1a31acdde9b1d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar gulung abon" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti tawar gulung abon (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></div>Rekomendasi resep terakhir adalah roti gulung abon. Cara membuatnya tak sulit dan sangat praktis.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 potong roti tawar</li>
<li>3 butir telur ayam, kocok rata</li>
<li>100 gram susu cair full cream</li>
<li>Abon</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, kocok telur ayam lalu tambahkan susu cair, garam, dan merica.</li>
<li>Oles kedua sisi roti dengan margarin dan satu sisi dengan telur yang telah dikocok hingga agak basah.</li>
<li>Tata dengan irisan cabai dan daun bawang kemudian oles kembali dengan telur agar lebih merekat.</li>
<li>Panggang sebentar dan jangan lupa dibalik agar kedua sisi matang.</li>
<li>Angkat, lalu taburi abon sesuai selera.</li>
<li>Gulung roti tawar secara rata, pastikan gulungan cukup kencang.</li>
<li>Roti tawar gulung isi abon selesai dan siap disantap.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-tawar target="_blank">
 
 Baca Juga: Berapa Kalori Roti Tawar? Ini Kandungan Gizi dan Tips Membuatnya
 
 </a>
 Dengan berbagai inovasi olahan roti tawar yang lezat dan sehat, menu sarapanmu tidak akan pernah lagi monoton. Saatnya coba kreasi-kreasi di atas dan temukan variasi lain yang sesuai dengan selera dan kebutuhan hanya di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Coba inovasi olahan roti tawar yang lezat dan sehat untuk menu sarapanmu. Temukan resep dan tipsnya di sini!

8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Lezat

8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam panci campur susu cair, kental manis dan tapioka. Aduk rata. Kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Matikan api.

Lalu masukkan larutan susu ke dalam kemasan oreo.

Beri stick pada masing masing kemasan. Lalu simpan di freezer hingga membeku.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Susu

Es Potong Oreo

Larutkan maizena denganaur 50 ml dan tambahkan setetes pewarna aduk hingga rata

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai meletup letup angkat dan saring, masukkan ke dalam wadah yang berisi airdiamkan sampai dingin

Masukkan gula air dan daun pandan lalu masak sampai mendidih, dinginkan

Siapkan mangkuk lalu masukkan cendol cincau, air santan, air gula, dan es batu lalu sajikan

Es cendol cingcau manis dan segar menghilangkan dahaga.

Cendol

Tepung

Maizena

pandan

Pewarna

Garam

Es Cendol Cincau #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan pasta ke dalamnya dan rebus hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Siapkan teflon yang telah ditambahkan mentega lalu panaskan hingga cair. Masak udang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu lalu tambahkan tomat dan kaldu setelah itu aduk dan biarkan mendidih.

Tambahkan garam, gula, lada dan chili flake ke dalam saus lalu aduk hingga rata dan sedikit kental. Aduk rata kembali hingga mendidih.

Setelah sausnya matang, tambahkan pasta ke dalam saus lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata angkat dan sajikan.

Halal

Pasta

Udang

Shrimp Pasta Mariana

Bersihkan udang,lalu potong dadu kentang dan wortel agar lebih mudah saat dihaluskan.

Blender udang, kentang,wortel, bawang putih tambahkan sedikit air dingin untuk memudahkan proses.

Tambahkan tepung kanji, terigu beserta semua bahan lainnya, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit agar kalis, adonan jangan sampai terlalu encer atau terlalu lama diaduk.

Ambil 1 sdm adonan bungkus dengan kulit lumpia, ratakan, lipat sesuai selera. Agar gampang merekatkan kulit lumpia, basahi semua sisi lumpia dengan air.

Kukus +/- 10-15m, perciki lumpia dengan air supaya tidak terlalu kering setelah dikukus.

Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi. Lebih enak dihidangkan dengan saus cocol.

Kentang

Kulit Lumpia

Wortel

Pangsit Udang Kulit Lumpia

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Bento Box

Bento Sehat

Tamago Bento

Bento Rilakkuma

Nasi Bento

Sunflower Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Bento Pokemon #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Mobil #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Minion #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan irisan daun bawang. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan putih telur dan tepung tapioka. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Bentuk memanjang adonan lalu masukkan dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis, rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan kemudian angkat.

Otak-Otak Putih Telur #JagoMasakMinggu2

Rebus mie sampai agak empuk, lalu tiriskan.

Masukkan mi. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar lalu angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Daun Bawang

Kubis

Mie ala Berkatan

Blender kasar jagung manis, bisa juga dengan diulek.

Dalam wadah masukkan jagung yang sudah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dipinggir wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Olahan gorengan khas tuban yang gurih dan manis.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pelas Jagung Khas Tuban

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam dan gula halus lalu aduk rata.

Tambahkan telur, margarin dan susu cair, aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada gumpalan kecil-kecil.

Panaskan wajan, lalu ambil satu sendok sayur, tuang ke dalam wajan, buat seperti dadar.

Ini resepnya aku recook dari akun Mba Dewi Mahardika. Yang sedikit aku modifikasi dengan menambahkan 3 sdm tepung maizena.

Isian :

Margarin

Meses

Tepung Maizena

Crepes

Rebus hingga daun berubah warna dan air susut.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Madu

Teh Daun Salam Jeniper

Haluskan pisang, disini menggunakan chopper. Jika mau pisang lebih bertekstur, maka haluskan dengan garpu saja. Sementara itu, panaskan oven dengan suhu 180 derajat, api atas bawah selama 15 menit atau sampai adonan siap dipanggang.

Campurkan bahan kering tepung, baking powder dan baking soda

Kocok telur menggunakan wisker  dengan gula dan vanilla essens hingga telur sedikit mengembang. Lalu campurkan dengan pisang, aduk rata.

Campurkan bahan basah dengan bahan kering sambil di ayak. Aduk rata namun jangan berlebihan. Cukup sampai tercampur saja, tidak perlu sampai licin.

Contoh adonan yang bagus, tambahkan choco chip. Tuangkan kedalam cup muffin hanya 3/4 saja agar tidak melimpah. Adonan ini hasilnya akan mengembang hampir dua kali lipat jika baking powder yang digunakan jenis double acting dan mengaduk adonan tidak berlebihan

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 25-30 menit.

Biarkan dalam suhu ruang sebelum disimpan dalam wadah tertutup. Bisa disimpan dalam freezer sebagai stok, cukup diamkan dalam suhu ruang jika hendak dimakan. Tekstur dan rasa tidak akan berubah.

Kalau punya pisang yang sudah terlalu matang, jangan dibuang ya! Mendingan bikin muffin aja! Tips: pakai baking powder yang double acting ya agar kembang sempurna!

Bahan kering

Bahan basah

No Alcohol

Cokelat Chip

Muffin Pisang

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian badannya.

Iris-iris cabe, tomat merah dan bawang merah. Tambahkan kecap manis dan kucuri perasan jeruk nipis. Sajikan.

Cocok banget untuk nanti makan siang ya moms.

Sambel Kecap

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Mujair Goreng Sambal Kecap

Ulek bumbu halus lalu panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sosis dan daging ikan gurame giling. Aduk rata.

Tambahkan air, garam, merica, kaldu jamur, gula pasir, dan wortel. Aduk dan biarkan mendidih.

Tambahkan sawi, telur, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga telur tercampur rata dan kuah mendidih. Koreksi rasa. Angkat.

Letakkan pada piring saji. Tambahkan bawang goreng. Sajikan.

Seblak mie dengan campuran daging ikan gurame.

Sosis

Seblak Mie Gurame #JagoMasakMinggu6Periode2

Dalam baskom, masukkan kuning telur, minyak, dan santan, kocok rata pakai whisk.

Tambahkan tepung beras, vanili, garam, dan baking powder, kocok rata. Baru masukkan pasta pandan, aduk rata lagi.

Di wadah bersih lainnya, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, mixer sampai bergelembung. Masukkan gula dalam 3 tahap, mixer sampai stiff peak, yaitu puncak putih telur menjadi kaku dan berjambul.

Ambil sedikit adonan putih telur ke adonan pasta. Aduk balik pelan sampai rata.

Lalu, saya gunakan teknik pancing. Dengan menuangkan adonan pasta yang sudah diberi sedikit putih telur ke seluruh adonan putih telur. Baru aduk balik secara perlahan tapi pasti.

Adonan akhir halus, mengkilap dan diangkat dengan spatula tetap turun tanpa terputus. Adonan juga tidak turun.

Oven suhu 160°C selama 1 jam. Bagian atas harus sudah kering dan kecoklatan agar mudah dikeluarkan dari loyang. Setelah keluar oven langsung balik kuenya. Tunggu dingin baru bisa disisir pinggiran chiffon. Siap disajikan.

Langkah 8

Nak lanang suka sekali dengan chiffon Maa syaa Allah, kali ini buat dengan tepung beras. Dan rasanya seperti tidak ada bedanya dengan yang gluten, namun tanpa gluten jauh lebih aman untuk pencernaan anak ya. 

Fitsas's recipe.

Mozzarella

Risoles Mayonnaise Mozzarella

Bakso Aci Isi Mozzarella

Jagung Kukus Mozzarella

Roti Panggang Mozarella

Bola Sosis Mozarella

Cucur Lemak Mozzarella

Roti Goreng Cokelat Mozza

Pizza Mie Telur

Ayam Krispi Sambal Bawang Mozzarella

Chicken Katsu Mozzarella

Bola-Bola Pisang Keju Mozzarella #JagoMasakApril

Gethuk Keju Meleleh #JagoMasakApril