Rebus cecek selama 5 menit, siram di air mengalir lalu potong-potong.

Langkah 1

Tumis bumbu yang dihaluskan yaitu bawang dan cabai sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan cecek sapi, aduk rata, tuang sedikit air.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cecek Balado

Jika kulit sudah mengelupas buang kulitnya

Tambahkan cabe yang sudah diulek, masak hingga matang

Setelah dingin, tambahkan jengkol dan kering aduk hingga tercampur rata

Langkah 6

Bahan Penyedap

Garam

Jengkol Teri Balado

Iris bawang daun, cincang bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah.

Masukkan bumbu iris ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu kecap, air, dan larutan maizena. Aduk rata.

Goreng tahu putih dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan di kedua sisi.

Tuang bumbu kecap lalu masak hingga bumbu meresap. Tahu siram bumbu kecap siap disajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Kecap

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Siram Bumbu Kecap

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan sosis dan baso. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan sawi, tomat, saos tomat, saos sambal, kecap manis dan garam. Aduk rata.

Masukkan mie instan, biarkan hingga mendidih kembali.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan bumbu mie instan. Aduk rata. Matikan api.

Langkah 7

Pindahkan kemangkok saji. Hidangkan hangat.

Langkah 8

Enak dinikmati pas cuaca panas atau dingin.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kencur

Sosis

Tomat

Seblak Mie Instan Pedas

makanan thailand

MANGGO PANCAKE

MANGGO STICKY RICE

Seblak Kuah Tom Yum

Singkong Thailand

Kari Hijau Thailand

Pasta Kari Hijau Thailand

Kanom Piak Poon

Cha Bang Ang

Tom Yum Noodle

Bua Loy Thai Dessert

Sago't Gulaman #JagoMasakPeriode4Week7

Bakso Bakar Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan telur kocok dan sosis yang sudah dipotong bulat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukan sosis aduk-aduk sampai sosis matang.

Kemudian masukan telur kocok, dan aduk cepat sampai tercampur rata.

Bumbui dengan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, kaldu jamur, gula dan saos tomat.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bawang Bombay

Telur

Tumis Telur Sosis Bumbu Kecap

Iris tempe kemudian belah jangan sampai putus.

Rendam tempe dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bakso dan irisan cabai hijau beri secukupnya air. Bumbui garam dan kaldu bubuk, biarkan air menyusut lalu koreksi rasa.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam tempe, lakukan hingga habis.

Buat adonan pencelup dengan mencampur semua bahan dengan air sampai kekentalan sedang. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, gunakan api sedang. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa bisa dicoba deh versi ini... Enak bikin nagih!

Bumbu halus

Bahan pencelup

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Isi Bakso Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bahan Kekian : campur terigu dan bumbu. Tuang air sambil diaduk rata.

Goreng seperti bakwan, tipis dan agak garing.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan ebi cincang halus.

Masukkan wortel dan kol. Masak sampai sayur layu.

Kecilkan api, masukkan kekian, irisan daun bawang dan seledri.

Masukkan minyak bawang, bumbu-bumbu dan kecap manis. Terus masak dengan api kecil sampai tanak.

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas dan tanak, siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Sajian khas dari Jawa Tengah versi ekonomis.

Haloo mbaaa.. Aku recook yaa cap jae jawa nya

Enaak ada kekiannya walopun versi KW. 

Hehehe.. 


Makasi mbaaaa.. ❤

#JagoMasakFebruari

Kubis

Tepung

Wortel

Capjae Jawa

Haluskan kentang, campurkan dengan keju parut, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tata kentang diwadah anti panas, beri daging slice ditas kentang merata sampai kentang tertutup.

Olesi dengan saus BBQ. Panggang suhu 150° selama 5 menit.

Daging Ham (Sapi)

Keju

Pastel Tutup Daging Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih hingga aromanya harum serta layu kemudian sisihkan di tepi wajan.

Masukkan wortel yang sudah di blansir lalu aduk.

Masukkan kekian, ati ampela, kaldu jamur, garam, saos tiram, cabe halus, saos sambal, lada bubuk.

Masukkan kecap manis, daun bawang lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Aromatik :

Ati Ampela

Lada

Cap Jae Kampung

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata kemudian kukus selama 5 menit. Sisihkan.

Haluskan singkong kukus yang masih panas sampai halus.

Tambahkan gula dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan gula larut.

Tambahkan margarin, uleni kembali hingga rata.

Bagi 2 adonan sama rata, kemudian beri masing-masing pasta pandan dan taro. Uleni hingga tercampur rata.

Lalu buat garis dengan bantuan scrapper baru kemudian dipotong sesuai selera dan tumpuk jadi 2.

Sajikan gethuk dengan taburan kelapa parut.

Camilan jadul yang enak dan bikin kenyang.

Topping

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Gethuk Lindri Rasa Pandan Taro

Masukkan irisan jahe, kunyit, temulawak dan serai. Rebus sebentar.

Angkat, diamkan sebentar lalu tuang dalam gelas. Beri madu.

Recook jamu resepnya Yummy.
Biasanya bikin jamu nih cuma.kunyit, jahe dan sereh. Kali ini nyoba pake temulawak juga. Enak lho ternyata.

Jahe

Kunyit

Serai

Jamu Jakutes

Potong kentang menjadi 4 atau 6 bagian, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian rebus kentang dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Campurkan tepung beras, terigu, oregano, cabe dan kaldu, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya aduk hingga rata (adonan kental).

Masukkan lentang ke dalam adonan, aduk rata dan diamkan 10 menit agar meresap.

Goreng kentang dalam minyak panas, gunakan api besar hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bisa buat camilan ataupun lauk, enak renyah diluar dan empuk di dalam.

Oregano

Potato Wedges Goreng Tepung

Rebus mie hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan lada bubuk. Lalu tambahkan sedikit  air dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, kemudian lilitkan ke tusuk sate. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, kemudian celupkan adonan sempol.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Mie Instan

Sempol Mie

Masukkan air, tempe, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk dan masak sampai air menyusut.

Recook resepnya chef yummy. Tempenya manis dan agak pedas karena ditambah cabai. Yummy banget

Tempe Manis

Goreng tongkol terlebih dahulu jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan irisan daun bawan dan cabe rawit utuh aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan.

Ikan

Pesmol Tongkol

Haluskan bawang putih, ebi dan kemiri sangrai

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan irisan wortel, masukan air agak banyak, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata

Masukan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang, koreksi rasa

Brokoli

Sawi

Capcay Sayur Kuah

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai aromanya tercium.

Olahan sayur yang mudah dibuat serta memiliki kandungan nutrisi.

Nori

Nasi Segitiga Nori

Onigiri Simpel

Kentang Goreng Nori

Nasi Kepal Telur Gulung Sosis #YummyXtraPointsMei

Kimbab simple #NoriEkstraPoint

Nasi Gulung Telur Isi Crab Stick

Udang Nori Gulung

Nasi Goreng Nori

Crispy Seaweed

Keripik Nori

Keripik Nori

Bola Bola Nori