Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ikan asin dengan air panas untuk mengurangi rasa asinnya.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit setan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng keripik sanjai sampai kuning kecokelatan.

Langkah 5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 6

Tunggu sampai cabe dingin, baru masukkan ikan asin, kacang goreng dan keripik sanjai. Aduk sampai rata.

Langkah 7

Ikan asin balado siap di sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Masakan kampung yang lezat dan sukses bikin diet gagal

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Asin Balado

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rajang kol dan iris halus daun bawang, siapkan juga tauge.

Campur terigu, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar, garam dan kaldu ayam bubuk, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Masukkan tauge, kol dan daun bawang, aduk rata.

Goreng diminyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat hangat, enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Kembang Kol

Tauge

Tepung

Bala-bala Kol Tauge

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Daun Bawang

Kunyit

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bala-bala Sayur Sederhana

Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang.

Haluskan cabai, garam, bawang merah, dan tomat. Jika menghaluskan dengan blender tidak usah dikasih garam.

Campur dengan ayam dan tahu dan salin ke dalam piring saji.

Bahan pelengkap

Garam

Tomat

Balado Ayam Goreng

Bersihkan belut dengan air perasan jeruk nipis.

Giling bahan bumbu marinasi, baluri ke belut hingga tercampur merata.

Giling halus cabe merah, bawang merah tambahkan garam.

Panaskan minyak goreng, goreng belut hingga warna kecoklatan.

Masak cabe merah hingga harum, tambahkan garam dan air asam jawa aduk merata. Matikan api kompor.

Masukkan belut ke dalam cabe, aduk merata, salin ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Bumbu Marinasi

Belut

Baluik (belut) Balado

blender halus bahan cabe lalu tumis hingga bau langu hilang beri kaldu bubuk masak hingga cabe matang

masukan jengkol dan ikan aduk rata dan siap disajikan

Bahan Penyedap

Tandeman Balado Jariang

Cuci berkah teri, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai teri kering, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian masukan cabai, dan goreng sampai wangi langu hilang, tambahkan garam dan msg, lalu aduk-aduk.

Kemudian masukan teri, aduk-aduk kembali, lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Ikan Teri

Goreng Teri Balado

Campur buah yang telah dipotong, tambahkan es batu.

Masukkan susu kental manis dan air sesuai selera, campur es buah nangka alpukat hingga rata.

Alpukat

Nangka

Susu

Es Alpukat Nangka Susu

Buat isian dengan cara didihkan air, kemudian masukkan gula merah dan daun pandan, aduk terus sampai gula merah larut semua.

Masukkan bahan isian yang lain, kecilkan api dan aduk merata sampai isian kering kemudian sisihkan.

Lanjutkan membuat adonan dengan mencampur semua bahan kulit ke dalam wadah kecuali pasta pandan, tambahkan air dan aduk merata.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Oles tipis teflon dengan mentega atau minyak goreng, kemudian panaskan dengan api kecil saja, jika sudah panas masukkan satu centong adonan dan lenggangkan hingga seluruh bagian datar dalam teflon tertutupi, tunggu sampai adonan matang (berubah warna) kemudian keluarkan dari teflon.

Beri isian unti kelapa secukupnya, kemudian lipat.

Susun dalam piring saji dan siap dinikmati.

Unti Kelapa Untuk Isian

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa

Siapkan dan cuci bersih semua bahan sambal.

Remas-remas dengan tangan (pakai sarung tangan ya). Kemudian pindahkan ke mangkuk saji.

Selanjutnya panaskan minyak. Lalu tuang ke dalam mangkuk sambal. Pastikan minyak benar-benar panas ya, baru dituang. Aduk rata. Siap disajikan.

Teman makan bebek goreng, ayam goreng, tempe goreng, ikan goreng, pasti cucok...

Dabu-Dabu Siram

Blender semua bahan pancake, kecuali margarine hingga lembut.

Panaskan margarine pada teflon, bentuk adonan pancake tipis merata hingga kuning di kedua sisinya. Sisihkan.

Tumis margarin, masukkan smoked beef hingga sedikit kecoklatan. Tambahkan daun selada dan tomat ceri, masak hingga sedikit layu. Matikan api, beri mayones sesuai selera, aduk rata.

Siapkan pancake kentang, tambahkan isian salad, dan bungkus menyerupai gulungan.

Alat & Perlengkapan

Lada

Margarin

Daging Ham (Sapi)

Salad Potato Pancakes

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Bersihkan jagung dan wortel lalu potong-potong.

Didihkan air dan masukkan bawang yang sudah di iris.

Masukkan wortel dan jagung, masak hingga wortel lunak.

Masukkan bayam dan beri gula, garam, masak sebentar hingga mendidih lalu siap disajikan.

Resep simpel yang berkuah dan seger pastinya, selamat mencoba.

Bayam

Gula

Jagung

Sayur Bening Manis

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat, saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sedikit mengental, tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Kemudian siram diatas ikan bawal goreng, siap disajikan.

Menu spesial untuk makan siang bersama keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Bawang Bombay

Jahe

Bawal Goreng Saus Tiram

Panaskan minyak tumis bawang putih dan merah sampai harum

Kemudian tambahkan saos tiram kaldu jamur,merica hitam kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air

Masak sampai mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk rata

Lalu masukkan ikan yg telah di goreng aduk rata lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan...

Saus Tiram

Ikan mujair saos tiram

Dadar telur sampai matang, lalu angkat dan iris kasar.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan cabai dan aduk sebentar.

Lalu masukkan telur, daun bawang dan tomat.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk aduk dan masak sebentar saja lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Toge cocok ditumis dengan apa aja, kalau saya biasanya tumis toge dengan tahu putih atau bisa juga dengan campur jamur. Kali ini kita masak Tumis Toge Telur kesukaan suami, untuk toge sendiri masaknya jangan terlalu lama dan untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera.

Assalamualaikum teh Ema, terima kasih resepnya ya, masak simpel, dalam 1 masakan 2 dua jenis makanan, saya suka. 

#JagoMasakFebruari

Mbak ku, makasih resepnya. Tapi saya skip telurnya ya. Lagi malas makan telur hihihi. Makasiiiiii #JagoMasakFebruari

Perkedel

Perkedel Singkong Pedas Gurih

Perkedel Bondon

Perkedel Kentang Udang

Perkedel Teri

Perkedel Udang

Perkedel Kentang Bawang Bombay

Perkedel Jagung Labu Siam

Perkedel Tahu Jagung

Perkedel Jagung Nasi

Bakwan Jagung Kubis Tauge

Perkedel Kentang Komplit

Perkedel Kentang Wortel