Campur santan, gula, garam, kental manis dan daun pandan, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan pasta pandan, aduk rata kembali.

Langkah 2

Selanjutnya rebus sampai mendidih, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3

Potong-potong tape singkong sesuai dengan selera.

Langkah 4

Penyajian: siapkan gelas saji, masukkan tape singkong dan es batu secukupnya. Kemudian tuang kuah rucuh dan tambahkan keju parut diatasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Keju

Tape Singkong

Rucuh Tape Pandan Keju

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih geprek hingga harum.

Masukkan irisan wortel, beri air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Beri irisan bawang daun dan seledri, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Langkah 8

Bakso

Bawang Bombay

Seledri

Cap Cay Sayur Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Petiki bagian ujung dan batang yang masih muda, lalu cuci bersih.

Rebus sebentar genjer, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, putih dan cabe sampai harum dan layu.

Masukkan kaldu bubuk, gula dan tauco aduk rata. Beri sedikit air aduk kembali.

Masukkan genjer dan masak hingga bumbu meresap.

Kesukaan aku dan paksu banget, makan ini gabisa berhenti dijamin tambah nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Genjer

Goreng setengah matang, angkat lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabai kecil, terasi, dan minyak

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, gula, dan garam, masak hingga bumbu matang

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna

Lalu masukkan terong goreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan

Buah

Terong

Udang

Cabai

Terasi

Gula

Minyak

Garam

Balado Terong Udang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih ikan nila. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan santan dan beri serai,jahe,lengkuas. Tambahkan juga ketumbar dan lada serta kunyit bubuk.

Tambahkan ikan nila dan beri garam serta kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit. Masak hingga matang.

Langkah 9

Bumbu halus

Ikan

Kacang Panjang

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Masukkan setengah bagian jagung kedalam blender beserta bawang merah, bawang putih dan telur.

Masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung, potongan daun bawang dan seledri serta masukkan gula, garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu goreng ampal jagung hingga garing kuning kecokelatan. Angkat dan Tiriskan.

Hampir mirip dengan dadar jagung pada akhir pembuatan hanya saja bumbunya tidak sama.

Bumbu :

selamat malam sist setor recook
terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Ampal Jagung

Buang seluruh kulit bagian pinggir petai.

Goreng petai hingga berwarna hijau pucat. Angkat dan tiriskan.

Goreng tahu hingga coklat diseluruh sisi. Angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga buih menghilang. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai hingga berwarna hijau pucat. Matikan api dan tunggu uap panas berkurang.

Campur petai, teri dan tahu. Pindahkan ke wadah saji.

Bahan Balado (Haluskan)

Halal

Ikan Teri

Petai

Petai Tahu Teri Lado Jintan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Salin ke dalam piring dan tambahkan lalapan sesuai selera.

Sambalado Hijau

Cuci bersih paru sapi. Rebus dengan garam, serai, jahe, dan daun salam selama 40 menit atau hingga matang. Kemudian, potong dadu paru.

Goreng paru bersama daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga berubah warna.

Tambahkan bumbu blender, lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya.

Tambahkan asam jawa, kaldu bubuk, penyedap, gula merah, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Beri potongan tomat merah. Masak sebentar, lalu matikan kompor. Oseng paru sapi siap disajikan!

Bahan bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Paru Sapi

Oseng Paru Sapi

Panaskan minyak goreng terlebih dahulu lalu goreng udang rebon yang sudah dicuci bersih, jika menggunakan rebon asin rendam terlebih dahulu dengan air panas lalu bilas dengan air.

Chopper kasar bawang putih, bawang bombai dan cabai.

Masukkan kedalam rebon yang digoreng tadi lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan pete yang sudah dibelah dua dan masak hingga hingga matang.

Jika sudah matang, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasanya. Jika sudah dingin bisa di masukkan kedalam botol yang kedang udara. Selamat mencoba.

Sambal kesukaan keluarga yang membuat makanan semakin nikmat

SAMBAL PETE UDANG REBON

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan tanak.

Masukkan udang, potongan bawang daun dan bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula pasir, serta lada bubuk. Masak hingga harum dan layu.

Masukkan bumbu dasar ke panci air mendidih, lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata. Masak kurang lebih selama 2 menit.

Cicipi rasanya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan tauge dan potongan seledri. Masak hingga layu saja.

Siapkan piring beri bawang putih goreng dan cabai, lalu ulek. Beri petis secukupnya dan aduk rata kembali.

Kasih potongan lontong, lalu siram sayur tauge beserta kuahnya, kasih potongan tahu, dan taburi bawang goreng.

Hidup di kota rantau, kangen masakan khas kota kelahiran. Alhasil bikin sendiri dengan versi mudahnya anak kost. Enak atau enggaknya tergantung rasa petisnya ya man teman ^^

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Kecap Manis

Lada

Tauge

Lontong Balap ala anak kost #JagoMasak2022

Potong tofu dan goreng hingga kecokelatan.

Kocok telur lalu tuangkan ke dalam tofu dan tiriskan.

Tumis bawang putih bawang merah lalu masukkan ayam.

Tambahkan semua  bumbu,wortel, jamur, sawi dan air masak hingga matang tambahkan air dan tepung tapioka sampai mengental.

Sapo tahu yang enak apalagi ditambah jamur dimakan saat cuaca dinggin

Bumbu

Jamur

Sapo Tahu Jamur

Kupas batang lengkuas dan ambil bagian mudanya, lalu potong-potong.

Setelah mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun singkong dan aduk rata. 
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga umbut lengkuas dan daun singkong matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Umbut lengkuas muda di Kalimantan biasa dijadikan sebagai sayur.

Lengkuas

Bening Umbut Lengkuas Daun Singkong

Masukkan timun, belimbing, kesemek dan gula pasir ke dalam gelas blender.

Masukkan es batu, lalu tuang buah yang sudah di blend.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata.

Belimbing

Es Batu

Timun

Jus Timun Belimbing Kesemek

Cuci daging lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Rebus daging setelah mendidih buang air busa rebusan, rebus kembali hingga empuk.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masuk kan daging bumbu pelengkap. Setelah itu, aduk hingga rata dan  koreksi rasanya.

Lagi ngak enak badan ingin makan yang pedas.

Jeruk

Jahe

Kemiri

Serai

Oseng Mercon

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan garam.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit aduk hingga tercampur rata. Adonan tidak encer ataupun kental.

Masukan irisan daun bawang dan cabe merah. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga berwarna keemasan. Gunakan api sedang.

Selamat sore mbak, recook perkedel jagungnya, aku skip cabe soalnya buat anak anak.. Terimakasih resepnya


#RecookYummy

Sore mbak Tine, ujan² aku kirimin yang anget² yaa. Gorengan lagi 😁, perkedel jagungnya gurih dan kriuk. 

Untuk cabenya aku skip karena buat anak² juga, tapi makannya tetep doong pake cabe rawit ijo biar manteb 😋.

Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Meski minyak goreng mahal tapi gorengan itu tetap menggoda hihihi. Makasih resepnya ya mbak :)

#JagoMasakMaret

Terigu

Beras

butir

Merica

Kaldu

Roti

Perkedel Jagung

Siapkan bahan bahan yang sudah di tuliskan

Masukan bumbu ke dalam air, aduk secara merata

Resep ini merupakan resep yang saya dapatkan dari ibu saya sebelum saya menjadi anak rantau. Resep ini simple, murah dan tentunya enak. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Chicken Rosemary Sandwich

Ayam Panggang Rosemarry

Sparkling Orange

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Pandan Rose Iced Tea

Rosemary Cheese Pizza

Kentang Goreng Bumbu Rosemary

Sup Herba Dengan Rosemary

Kentang Rosemary #JagoMasakMinggu1Periode3

Pan Seared Rosemary Tuna

Fried Chicken Rosemary