Campurkan terigu, gula, ragi, kuning telur, dan sukun aduk rata kemudian masukkan garam.

Langkah 1

Uleni sambil diberi air sedikit sedikit hingga terasa agak lembab (bila sukun sudah terlalu berair cara ini bisa di skip), aduk hingga setengah kalis dan masukkan margarin, ulen hingga kalis elastis kemudian tutup dengan kain selama 30-60 menit.

Langkah 2

Setelah didiamkan dan volume adonan menjadi 2x semula, kempiskan.

Langkah 3

Siapkan cetakan, boleh menggunakan alas kertas kue atau cetakan kecil yang dioles margarin, isi 1/4 penuh kemudian masukkan gula aren cincang, tutup kembali dengan adonan, diamkan selama 15 menit hingga mengembang kembali.

Langkah 4

Langkah 5

Panggang menggunakan teflon yang ditutup dengan tutup panci, masak dengan api kecil 30-45 menit.

Langkah 6

Tusuk adonan untuk memastikan kematangan, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kreasi buah sukun diolah menjadi donat namun dipanggang tidak digoreng.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Mentega

Ragi

Tepung

Donat Sukun Panggang

Goreng pindang tongkol dengan dilapisi telur agar tidak meledak-ledak kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, sereh, salam, dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air, garam, dan gula kemudian biarkan mendidih.

Masukkan ikan goreng dan biarkan masak sampai mendidih 10 menit, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan santan kental dan masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih, koreksi rasa. Setelah tanak kemudian matikan api. Sajikan saat matang.

Resep yang simple untuk pemula, bahkan anak kost.

Ikan

Pindang Tongkol Santan Cabai Hijau #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak lalu oseng semua bumbu sampai layu dan harum.

Tambahkan secukupnya air lalu masukan ikan nila tunggu mendidih, kemudian masukkan semua sayuran.

Beri garam, gula, kaldu, tes rasa, sebelum matikan kompor beri potongan tomat, daun bawang dan perasan air jeruk nipis, tes rasa.

Cocok untuk yang suka sup pedas dan asam segar.

Buah

Jeruk

Wortel

Kentang

Buncis

Tomat

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Garam

Kaldu

Minyak

Cabe

Rawit

Sup Ikan Nila Asam Pedas #INDONESIAKAYA

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan kembang kol dan wortel yang telah dipotong, tumis hingga layu.

Masukkan beef burger yang telah dipotong memanjang. Aduk rata.

Masukkan potongan jamur kuping lalu aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga beef burger berubah warna. Angkat dan sajikan.

Beef burger tipis yang gurih dengan kembang kol dan jamur.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Jamur

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Beef Burger Kembang Kol

Potong-potong kentang, daun bawang dan bawang bombay.

Siapkan bahan sesuai resep, cuci bersih. Rebus ayam hingga empuk, buang busa yang mengambang, tiriskan. Suwir ayam. Sisihkan air kaldunya.

Lelehkan 1.5 sdm mentega, masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan kentang, daun salam, garam, lada, oregano, thyme, rosemary. Aduk hingga layu.

Tambahkan air kaldu rebusan ayam. Aduk hingga kentang empuk. Sisihkan, tunggu uap panas hilang kemudian haluskan dalam chopper hingga benar-benar lembut.

Lelehkan mentega, masukkan daun bawang kemudian suwiran ayam. Tumis hingga ayam kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Untuk membuat krimnya. Larutkan bubuk whipped cream dengan air dingin, kocok cepat selama 3 menit.

Sajikan pure kentang, dengan whipped cream dan suwiran ayam. Taburi bawang daun.

Sup Krim Kentang khas Perancis dengan krim dan topping suwiran ayam.

Ayam

Susu

Vichyssoise (Sup Krim Perancis) #JagoMasakMinggu4Periode3

Kocok 150 gr gula, 2 butir telur, garam, dan 250 ml air dengan hingga gula larut dan adonan berbusa dengan menggunakan wisk.

Masukan chopper, tambahkan tepung terigu, susu kental manis, soda kue, pasta pandan dan 300 ml air. Proses hingga tercampur rata.

Diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan 2 kuning telur. Kocok lagi dengan whisk hingga rata.

Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil, lalu tuang adonan martabak masak hingga matang (lakukan hingga adonan habis).

Angkat martabak letakkan di atas talenan. Oles dengan mentega, tambahkan coklat DCC, kacang dan susu kental manis. Potong menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.

Martabak manis salah satu camilan kesayangan keluarga. Dengan rasa pandan dan topping kacang coklat nikmat dinikmati bersama teh hangat. Ini pertama kali mencoba martabak tanpa ragi, lebih simple tetapi tetap enak....

Topping

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Telur

Tepung Terigu

Martabak Manis Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat isi unti kelapa : masak kelapa parut, gula Jawa, gula pasir, dan daun pandan. Masak dengan api kecil.

Aduk rata sampai benar-benar tercampur. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Membuat adonan putri mandi : siapkan mangkok. Masukkan tepung segitiga dan tepung beras. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung. Beri pewarna makanan lalu campur kembali.

Pulung sedikit adonan lalu pipihkan ditelapak tangan. Beri  satu sendok teh isian unti.

Panaskan air hingga mendidih. Beri pandan kemudian masukkan satu persatu adonan. Masak hingga terapung dan matang. Angkat dan sisihkan.

Membuat vla : campurkan air, santan kental, tepung maizena, garam, dan vanili. Aduk rata.

Masak vla dengan api kecil cenderung sedang. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.

Tata adonan yang sudah matang ke dalam cup.

Langkah 8

Langkah 9

Kue isi unti kelapa muda, gula merah, dan disajikan dengan vla santan kental.

Gula Merah

Kelapa

Santan

Putri Mandi

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sop ayam khas Padang yang enak dan wangi rempah.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Seledri

Sop Ayam Rempah Khas Padang

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Wonosobo

Mie Ongklok Sate Goreng Wonosobo

Sego Megono khas Wonosobo

Tempe Kemul

Tempe Kemul Wonosobo

Geblek

Tempe Kemul #JelajahBarat

Mie Ongklok #JelajahBarat

Mie Ongklok Wonosobo #JajanDiRumah

Tempe Kemul khas Wonosobo

Mie Ongklok Khas Wonosobo #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus sawi dengan sedikit garam, tiriskan. Setelah dingin peras lalu tata di wadah plastik tahan panas.

Kocok telur bersama garam, kaldu bubuk dan lada sampai semua larut.

Tuang telur, tutup dengan aluminium foil, kukus sampai matang.

Diamkan sampai dingin/ set agar lebih mudah dikeluarkan dan dipotong-potong.

Rebus semua bahan saus sampai mendidih. Cek rasa. Matikan api.

Penyajian. Tata tahu sawi kukus dipiring saji, siram dengan sausnya.

Adonan Telur

Saus

Sawi

Sawi Telur Kukus

Blender bawang, jahe, kunyit, kemiri, dan cabe dengan sedikit air hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah itu, masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu.

Masukkan cabe merah giling, aduk rata, masak hingga daging setengah matang.

Masukka garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya, masak hingga matang.

Masukkan irisan daun bawang lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 10

Siapa yang suka masakan pedas boleh dicoba nih resepnya.

Daging

butir

Kemiri

Salam

Sereh

Cuka

Penyedap

Rica-Rica Daging Sapi

Potong-potong ayam, lalu cuci, kemudian beri air perasan dari 1 buah jeruk nipis dan garam. Remas-remas. kemudian diamkan 30 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan serai, jeruk nipis, daun salam, dan daun kunyit. Tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.

Lalu tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api sedang, lalu tutup.

Sesekali aduk-aduk agar tidak lengket, kalau sudah mulai asat kecilkan api. Masak terus hingga ayam empuk, dan air asat (keluar minyak) seperti di foto. Koreksi rasa. Dan matikan api. Salin ke piring saji.

Ayam Lado Mudo ini khas dari Daerah Bukittinggi tepatnya dari daerah Koto Gadang. Rasanya kaya rempah seperti rendang, tetapi tidak menggunakan santan. You Must TRY !! ini enak.

Trimakasih ya chef resepnya. Ayam lado mudo, dengan sambal cabai ijo ini, pedasnya ringan dan rasanya enak... 
#JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Sisit

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Ayam Sisit Kemangi

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit

Ayam Sisit Kecombrang

Ayam Sisit

Ayam Sisit Kecap

Onigiri Isi Ayam Sisit #NoriEkstraPoint

AYAM SISIT BALI

Ayam Sisit Bali

Ayam Pelalah atau Sisit Khas Bali #JelajahTengah

Ayam Pelalah #JelajahTengah