Rebus ceri yang sudah dibuang bijinya dengan air secukupnya

Langkah 1

Ambil 40gr air rebusan ceri dan campurkan dengan 50gr tepung tapioka

Langkah 2

Langkah 3

Rebus bulatan kecil dalam air mendidih hingga mengapung, setelah matang angkat dan rendam dalam air dingin

Langkah 4

Campurkan 150ml susu segar dengan gula dan tambahkan gelatin bubuk

Langkah 5

Tuang campuran ke dalam wadah, dinginkan hingga mengeras

Langkah 6

Potong-potong kotak puding susu yang sudah padat

Langkah 7

Tuang semua bahan yang sudah matang dengan sisa buah ceri kedalam wadah. Tambahkan 200ml santan matang, aduk rata

Langkah 8

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep puding yang diajarkan oleh pacar ku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Puding

Susu

Tepung Tapioka

Puding Susu Asam Ceri

Panaskan gula pasir dengan api kecil, setelah sebagian gula meleleh lalu aduk hingga gula mencair semua.

Setelah gula mencair semua tambahkan air panas secara berlahan aduk hingga tercampur lalu matikan kompor, tunggu hingga dingin.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder, garam, dan karamel secara bertahaphingga tercampur. Masukkan susu cair dan mentega aduk hingga tercampur.

Masukkan adonan sambil disaring ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Kukus hingga matang selama kurang lebih 45 menit.

Setelah matang tunggu adonan dingin lalu potong-potong adonan dan sajikan.

Resep ini mudah dibuat dan legit rasanya.

Baking Powder

Garam

Indomilk Kental Manis

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Bolu Karamel

Masukan bawang putih dan daun basil dalam blender.

Lalu campurkan air jeruk lemon dan parmesan.

Resep saus dasar buat bikin berbagai masakan ala Italia, bisa juga langsung jadi cocolan chicken nugget.

Basil

Bawang Putih

Keju

Pesto Sauce

Masukkan semua bahan kering, coklat, kacang, kelapa kering aduk rata. Bentuk sesuai selera, susun diatas loyang. Panggang dengan suhu 175°C selama 15 menit.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Bisa simpan di freezer untuk stok camilan.

Pengen banget soft kukis tapi males keluar.

Tepung

Soft Cookies Coklat Kacang

Campurkan semua bumbu dan marinasi ayam selama 15 menit

Siapkan semua bahan sudah dimasak, tata isian di atas tortilla, siap untuk plating dan sajikan

Cocok buat sarapan atau yang lagi diet, sehat dan enak

Oat Tortilla

Marinasi Ayam

Ayam

Lada

Paprika

Tomat

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Haluskan ayam campur dengan telor dan bumbu-bumbu blend kembali

Panaskan air ambil 2 sendok ambil adonan lalu bentuk dengan sendok rebus sampai mengapung lalu tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan bola-bola ayam

Masukan bumbu-bumbu brown sauce aduk rata

Masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan

brown sauce :

Saus Tiram

Wortel

Bola-bola ayam brown sauce

Blender bawang merah, bawang putih & kencur.

Tambahkan blenderan bumbu halus & irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Sendoki adonan bakwan sebanyak 2 sdm, lalu goreng sampai matang. Angkat & tiriskan. Siap disajikan.

Yummyy.. Enak seger gurih rasanya 😘💜

Bahan bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Kencur

Tepung Beras

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Potong daging ayam supaya lebih lebar. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Bilas dengan air bersih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Biarkan bumbu meresap.

Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan mangkuk masukkan tepung serbaguna. Tambahkan air, aduk rata.

Celupkan daging ke adonan bawah. Baluri semua sisinya.

Balur dengan tepung roti. Tekan-tekan sedikit supaya tepung menempel.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

29.12.23
Menu dadakan dengan bahan seadanya. Porsi mini untuk anak-anak menyesuaikan minimnya bahan😂

Chicken Katsu Mini

Cuci bersih tahu kemudian haluskan menggunakan sendok. Tambahkan wortel, daun bawang, sawi, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan telur dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan sesuai selera. Balur bulatan tahun dengan tepug panir sambil sedikit ditekan agar tepung panir menempel sempurna di seluruh sisi.

Tata di wadah lalu masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit agar tepung menempel sempurna.

Kemudian goreng dengan api sedang hingga matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Cemilan anak meskipun simple tapi sehat dan bergizi, karena ada tambahan sayur juga.

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Sawi

Tahu

Tepung Roti

Bola Tahu Sayur #UntukSiBuahHati

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air hangat dan aduk rata, koreksi rasanya. Sajikan cacapan dengan ikan sepat.

Menu favorit orang Banjar dan bikin nambah nasi berkali-kali, yuk cobain yuk!

Ikan

Mangga

Cacapan Mangga Ikan Sepat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk purut.

Masukkan timun dan wortel. Masak hingga layu.

Masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Masukkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, koreksi rasa. Tumis ikan kue siap disajikan.

Cabe

Tumis Ikan Kue

Rendam sagu mutiara dalam air selama 15 menit.

Rebus air, lalu masukkan sagu mutiara dan masak hingga transparan selama 10-15 menit. Tiriskan sagu dan sisihkan.

Rebus talas dan ubi ungu hingga empuk, sekitar 20 menit, lalu tiriskan.

Masukkan talas, ubi ungu dan sagu mutiara ke dalam mangkuk saji.

Tuangkan 200ml santan dan tambahkan 10gr gula batu, aduk rata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel yang diajarkan oleh keluarga ku, rasanya enak. Yuk di cobain.

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Talas Kelapa

Cuci bersih dan potong-potong fillet paha ayam sesuai selera.

Blender bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk dengan sedikit air, kemudian marinasi ayam dengan bumbu halus selama 10 menit.

Tambahkan tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air hingga adonan sedikit mengental.

Goreng ayam di minyak yang panas hingga kecoklatan.

Lakukan penggorengan 2x untuk hasil yg lebih kriuk, dan pada gorengan ke 2 masukkan bawang putih utuh yang telah digeprek untuk menambah cita rasa bawang pada ayam.

Resep ayam goreng dengan rasa bawang putih dan juga asin gurih.

Bawang Merah

Ketumbar

Ayam Goreng Bawang

Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan minyak sampai coklat.

Masukan setengah bawang merah goreng, ulek halus kembali.

Rebus mie instan dan bakso sampai tingkat kematangan mie yang diinginkan.

Campur semua bumbu mie instan dan bumbu halus cikur.

Tuang mie aduk rata terlebih dahulu lalu beri toping bakso, pakcoy rebus, irisan kucai dan sisa bawang merah goreng lalu sajikan.

Cara menikmati mie instan ayam bawang dengan sangat sempurna ✨❤

Bumbu Cikur

Bakso

Mie Instan

Mie Ayam Bawang Kuah Cikur

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Langkah 9

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Daun-Daun 

Daun Salam

Gulai Ayam Jengkol

Potong-potong tofu dan gulirkan kedalam tepung bumbu.

Masukkan kepala cumi dan masak hingga berubah warna.

Masukkan irisan pokcoy, tambahkan air dan masak hingga layu.

Cek rasa, tambahkan gula garam, angkat dan siap sajikan.

Langkah 10

Bingung mau masak apa
Di kulkas cuma ada ini saja
Ternyata enak juga
Yuk mari dicoba 🙏

Bumbu - Bumbu :

Cumi

Minyak Wijen

Tumis Tofu Kepala Cumi

Buang bagian batang, lalu petik-petik jamur tiram. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bumbu beserta beri air dengan menggunakan blender.

Tumis bumbu halus sampai air sedikit menyusut.

Masukkan jamur tiram, sambil diaduk-aduk.

Tambahkan satu sendok kecap manis. Masak sampai air menyusut.

Siapkan tusukan, kemudian tusuk jamur tiram satu persatu sampai habis.

Panaskan wajan. Bakar sate jamur tiram sampai matang merata, kemudian sisihkan.

Jamur tiram tidak hanya ditumis saja. Tetapi bisa diolah menjadi sate jamur tiram.

Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Cuci bersih buncis, lalu tiriskan. Cincang kasar daging sapi.

Iris cabai merah besar, cabai rawit kecil, bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bumbu sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan daging sapi yang telah dicincang kasar.

Tambahkan kaldu bubuk instan rasa sapi dan 1 sdm kecap manis. Koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut.

Buncis siram daging sapi siap untuk disajikan selagi hangat.

Perpaduan rasa manis, pedas dan gurih menyatu.

Bawang Bombay

Buncis

Daging Giling

Buncis Siram Daging Sapi

Bumbui ikan sesuai selera, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Tambahkan irisan cabai, masak sampai ikan meresap.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan menggugah selera.

Asam Jawa

Ikan Tongkol Kuah Asam Jawa

Rebus bihun jagung sampai air mendidih, diamkan hingga mengembang, lalu tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang prei, bawang merah dan bawang putih hingga wangi, tambahkan tomat

Tambahkan daging ayam suwir, aduk hingga tercampur rata

Tambahkan saos tiram, kecap asin dan garam, aduk. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng

Bihun Tumis Ayam Suwir ini aman untuk penderita maag dan asam lambung , karena tidak menggunakan cabe dan merica, tapi enak dan gurih. Yuk recook.

Pelengkap

Bihun

Bihun Tumis Ayam Suwir

Bersihkan kulit buah naga bagian luar dikupas.

Rebus dengan air sampai warna air berubah.

Buang kulit buah naga dan beri gula ke dalam air rebusan tadi. Masukkan agar-agar plain.

Masukkan ke cetakan. Dinginkan dan sajikan.

Cocok banget buat seger-seger di hari yang panas.

Soun

Soun Goreng Jamur Kuping

Soun Goreng Jawa

Tumis Kangkung Soun Pedas

Soun Kuah Oyong Jagung

Sohun Goreng Pedas

Sayur Oyong Soun

Tumis Sawi Putih Soun

Soun Goreng Kecap

Soun Goreng Vegan

Sop Soun Bakso

Sup Wortel Soun Bakso

Soup Soun Telur Puyuh