Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pare buang bagian tengahnya lalu rendam dalam air yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Langkah 1

Buat isian pare, hancurkan tahu lalu campur dengan telur ayam, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Ambil pare lalu beri bahan isian, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 5

Tuang santan lalu masukkan pare. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu biarkan mendidih.

Langkah 6

Setelah kuah agak menyusut masukkan cabai rawit utuh, biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Recook dari Emma Zainal Bakhri disesuaikan dengan bahan yang ada

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Isian Pare

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Serai

Gulai Pare Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan dan aduk rata

Masukkan daun-daun dan juga bawang merah yang sudah diiris

Ambil bagian bunga yang bagian dalamnya saja, potong-potong dan cuci bersih

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, masukkan kacang, aduk rata dan masak beberapa menit

Masukkan bunga kincung, dan tambahkan garam, aduk rata

Masak sampai bunga dan kacangnya empuk, icip rasa dan angkat

Bunga kincung adalah jenis bunga yang tumbuh di hutan, rasanya asam dan klau dibikin gulai rasanya enak apalagi kalau dicampur sama kacang.

Halal

No Alcohol

Kacang

Santan

Gulai Kacang dan Bunga Kincung

Campur vla bubuk dengan air hangat, sampai tidak ada yang bergerindil. Untuk kekentalannya bisa disesuaikan selera. Beri kental manis, aduk, sisihkan

Kupas pisang, bisa belah menjadi dua atau tidak sesuaikan saja

Siapkan teflon, panaskan 1 sdm margarin dulu

Panggang pisang di atas margarin panas, tunggu kecokelatan

Balik pisang, panggang hingga merata dan lakukan untuk sisa pisang

Bahan Vla

Bahan toping

Keju

Meses

Pisang

Susu

Pisang Panggang Vla Susu Keju

Kemudian iris sesuai selera dan sisihkan.

Kemudian siramkan ke bahan irisan. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Lalu aduk rata.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali. lalu cicipi dan siap disajikan.

Selamat sore mba..
Recook sambal matah kecombrang nih😍
Sedep wangi enak banget mba. Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Sambal Matah Kecombrang

Blender udang bersama putih telur, bawang putih dan baking powder

Pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung sagu, tepung terigu, kaldu jamur, garam, gula dan minyak wijen

Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat menggunakan 2 buah sendok

Goreng hingga matang kecokelatan menggunakan api kecil. Gunakan api yang benar-benar kecil supaya bagian dalamnya matang dan bagian luarnya tidak gosong

Langkah 8

Olahan bola-bola udang dengan balutan roti tawar

Alat & Perlengkapan

Udang

butir

Kaldu

Jamur

Minyak

Wijen

Tepung

Terigu

Roti

Garam

Gula

Bola Bola Udang #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan teri asin. Tumis sebentar hingga garing matang

Masukkan cabai iris. Tumis hingga semerbak cabai tidak langu.

Tambahkan pare yang telah di peras dengan air garam. Tumis hingga bumbu cabai bawang merata .

Masukkan saus tiram, Kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika suka versi agak berkuah sedikit. Boleh tambahkan 50 ml air

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Setelah pare di iris tipis.
Taburi 1 SDM garam dan keras hingga semua airnya keluar .
Namun jika suka pare pahit. Tidak perlu di peras terlalu over power ya.

Bahan Penyedap

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri

Haluskan dan campurkan pisang dalam wadah.

Masukan tepung terigu, SP, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Masukan margarin yang sudah dicairkan lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Oleskan margarin pada loyang tempat adonan di kukus agar tidak menempel lalu kukus selama 30-40 menit.

Tusuk menggunakan garpu, jika tidak menempel berarti bolu pisang kulus siap disajikan.

Pisang yang digunakan adalah pisang uli. #JagoMasak

Buah

Margarin

Bolu Pisang Kukus #JagoMasakMinggu10

Marinasi dengan diberi air dan penyedap rasa selama 5 menit.

Goreng hingga matang dan siap untuk bekal anak.

Baby sotong goreng bisa menjadi alternatif untuk bekal sekolah si kecil untuk yang pecinta seafood.

Cumi

Baby Sotong Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula palem, gula putih, pisang ambon, dan margarin cair

Kocok hingga tercampur rata dan gula larut

Masukkan campuran tepung terigu, soda kue, baking powder, dan kayu manis bubuk yang sudah diayak

Aduk adonan secara perlahan hingga rata. Terakhir, masukkan cokelat chip

Masukkan adonan ke cetakan muffin yang sudah dialasi paper cup. Tuang hingga 3/4 tingginya

Panggang hingga matang, kurang lebih 25 menit. Angkat dan siap dihidangkan

Memanfaatkan pisang yang kematengan, alhamdulillah banyak yang suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan  Topping

Baking Powder

Cokelat Chip

Tepung Terigu

Muffin Pisang Coklat

Siapkan cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah, lalu ulek hingga halus.

Siapkan oncom yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukkan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk hingga tercampur rata,dan adonan bisa dibentuk.

Panaskan minyak, kemudian ambil satu sendok adonan oncom,dan goreng kedalam minyak panas.

Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

" enak 😋 bisa buat cemilan ataupun lauk makan.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Oncom Goreng Tepung Bumbu Pedas

Cuci bersih strawberry, lalu potong kecil atau sesuai selera.

Lalu campurkan strawberry dan gula pasir. Masak sampai meleleh seperti selai, dinginkan.

Kemudian tuangkan susu cair. Siap disajikan.

Nyobain minuman viral ala korea , Homemade korean straberry milk, segar banget.

Es Batu

Strawberry

Korean Strawberry Milk

Ceam

Soft Ice Ceam Strawberry #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris sosis dan jamur yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan seledri. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan jamur, masak hingga jamur layu. Sisihkan.

Masukan mie basah, dan sisa bumbu lainnya aduk rata.

Masukan air, bawang daun, dan seledri, lalu masak hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Bakmi jamur goreng ini, menggunakan jamur kancing yang sudah memiliki kandingan MSG alami, jadi tidak perlu lagi menambahkan micin atau sejenisnya, karena rasanya sudah gurih alami.

Sosis

Bakmi Jamur

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang rebon dan aduk-aduk sebentar.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong bulat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain sobat yummy.

Terong

Tumis Terong Bulat Rebon

Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bumbu-Bumbu

Daging Sapi

Lemak Sapi Masak Pedas

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang dan cabe hingga harum, tambahkan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa, siap disajikan.

Mie Goreng dengan rasa pedas manis . Kesukaan keluarga di rumah. Yok mari dicoba

siang chef, setor recook nya ya. mie peses manisnya enak banget  terimakasih chef,  izin share ya chef. 

Andika Shelly Suwandarini

Semua Resep

Nugget Pisang Madu Isi Oreo

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Bakpao Kue Keranjang

Tahu Telur Barendo dengan Keju Lele

Ekado ala Hokben Frozen

Kopi Dalgona Yakult

Soto Banjar Sedap

Mie Aceh ala Resto

Teh Talua Rempah Simpel

Brownies S'mores Kekinian

Buncis Tumis Bihun

Roti Sobek Autolisis