Sobat Yummy, siapa bilang anak kos harus selalu makan di luar? Dengan resep nasi goreng sederhana ini, Sobat Yummy bisa menikmati hidangan lezat di dalam kamar kosmu. Bahan-bahannya terjangkau, dan cara membuatnya sangat simpel. Selamat mencoba berbagai resep nasi goreng sederhana anak kos berikut ini dan nikmati hidangan yang menggugah selera.
1. Nasi Goreng Jawa
ilustrasi nasi goreng jawa (dok. yummy app/lulu) Bahan-bahan:
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 4 butir kemiri, goreng
- 6 butir bawang merah
- 5 lembar kol, buang tulangnya,iris kasar
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 sendok makan kecap
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1.600 gram nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 6 buah bakso sapi, iris
- 3 buah cabai merah besar
- 5 ebi
Cara membuat:
- Panaskan minyak dengan api sedang, sobat yummy.
- Tumis bumbu halus hingga aroma harum tercium. Lalu, tambahkan telur ke tengah wajan dan aduk hingga terbentuk butiran yang lezat.
- Setelah itu, masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam matang sempurna.
- Jangan lupa untuk menyertakan bakso sapi yang gurih, lalu aduk sebentar saja.
- Selanjutnya, campurkan sayuran seperti kol dan caisim, aduk hingga sedikit layu.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur merata.
- Terakhir, tambahkan kecap, garam, kecap asin, serta merica, lalu aduk hingga semua bahan matang dan tercampur dengan sempurna.
- Jangan lupa hiasi hidangan dengan daun bawang yang segar, sobat yummy.
2. Nasi Goreng Putih
ilustrasi nasi goreng putih (dok yummy app/lulu) Bahan-bahan:
- Penyedap rasa sdt
- Kecap ikan sdm
- Merica sdt
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Nasi 600 g
- Telur ayam 1 butir. Kocok
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Sosis ayam 1 buah
- Bawang putih 3 siung. Iris halus
- Garam sdt
Cara membuat:
- Awali dengan menumis bawang putih hingga aroma harum tercium. Setelah itu, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya, sertakan ayam yang telah dihaluskan dan potongan sosis ke dalam wajan. Jangan lupa untuk memasukkan daun bawang. Lanjutkan tumis lagi.
- Campurkan nasi ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur merata. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan bumbu penyedap sesuai selera. Terus aduk hingga mencapai aroma yang menggugah selera.
- Sajikan nasi goreng putih di piring dan hiasi dengan taburan bawang merah goreng sebagai sentuhan akhir yang istimewa.
3. Nasi Goreng Spesial
ilustrasi nasi goreng spesial (dok. yummy app/lulu)
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Cocok Jadi Menu Akhir Bulan!
Bahan-bahan:
- Minyak secukupnya
- 2 porsi nasi (untuk 2 orang, disesuaikan saja)
- 2 butir telur
- 6 ekor udang kupas
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 bakso ikan, potong-potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap rasa
- ½ sdm margarin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin
Cara membuat:
- Panaskan wajan, tambahkan minyak, lalu goreng ayam dan udang hingga kecoklatan.
- Lalu campurkan bakso ikan ke dalam wajan, aduk rata, dan letakkan di wadah terpisah, Sobat Yummy.
- Setelah memindahkan campuran tadi, tambahkan lagi sedikit minyak ke dalam wajan. Lalu orak-arik telur hingga mengering, setelah itu campurkan bawang merah dan bawang putih, dan tumis hingga harum.
- Selanjutnya, tambahkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan tumis dengan penuh semangat, Sobat Yummy.
- Kemudian, campurkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap, lalu aduk hingga semuanya merata.
- Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang hijau yang segar dan margarin, aduk rata, dan matikan api.. Sajikan hidangan ini dengan penuh kebanggaan, Sobat Yummy.
4. Nasi Goreng Teri
ilustrasi nasi goreng terasi (dok, yummy app/lulu) Bahan-bahan:
- 3 centong nasi putih
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm margarin
- 2 sdm teri Medan yang sudah dibersihkan
- 3 buah sosis ayam, potong kecil
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 helai daun bawang potong sedang
- 1 sdm kecap manis
Cara membuat:
- Panaskan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Selanjutnya, masukkan teri dan sosis ke dalam wajan, dan masak hingga keduanya matang dengan sempurna.
- Setelah itu, Sobat Yummy, tambahkan telur ke dalam campuran tersebut, lalu aduk-aduk dengan lembut hingga tercampur merata.
- Selanjutnya, tambahkan nasi putih ke dalam wajan yang sama, lalu beri sedikit garam, kaldu, dan kecap manis untuk memberi cita rasa yang lezat.
- Jangan lupa untuk menaburkan potongan daun bawang sebagai sentuhan akhir.
- Aduk semua bahan hingga tercampur merata, koreksi rasa sesuai selera sobat yummy, dan sajikan hidangan ini dengan hangat.
Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Indonesia yang Enak dan Cara Membuatnya
5. Nasi Goreng Terasi
ilustrasi nasi goreng terasi (dok, yummy app/lulu) Bahan-bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya sesuai selera
- 750 gram nasi putih
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 7 buah cabai merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 sdt terasi
- 2 buah kemiri sangrai
Cara membuat:
- Masak bumbu halus dan daun bawang hingga mencapai kematangan yang diinginkan, dan Sobat Yummy bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.
- Setelah itu, campurkan nasi dan kecap manis ke dalam adonan, lalu aduk hingga semuanya merata.
- Untuk meningkatkan rasa, tambahkan garam secukupnya, lalu aduk lagi dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
6. Nasi Goreng Saus Tiram
ilustrasi nasi goreng saus tiram (dok, yummy app/lulu) Bahan-bahan:
- 1 piring nasi sisa semalam
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur, untuk dadar
- 1/4 sdt lada
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 2 buah cabe rawit
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Sobat Yummy, awali dengan menggoreng dua bawang hingga harum, kemudian masukkan cabe untuk sedikit kehangatan ekstra.
- Selanjutnya, campurkan nasi ke dalam wajan dan aduk hingga nasi tercampur dengan sempurna dengan aroma bumbu.
- Tak lupa, tambahkan beragam bumbu lainnya dan aduk hingga merata.
- Setelah itu, selamatkan saus tiram dan kecap manis untuk memberikan cita rasa yang lezat, dan pastikan untuk menyelaraskan rasanya sesuai selera.
- Akhirnya, hiasi hidanganmu dengan potongan daun bawang yang siap memikat selera, dan sajikan bersama telur dadar. Selamat menikmati, sobat yummy!
Baca Juga: 7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatching Banget
7. Nasi Goreng Udang
ilustrasi nasi goreng udang (dok, yummy app/lulu)
Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 5 ekor udang
- Sayur sesuai selera
- 1/4 siung bawang bombay
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, kocok telur dan menggorengnya hingga menjadi orak-arik yang lezat.
- Setelah itu, menumis bumbu cincang dengan penuh aroma dan memasukkan udang hingga matang sempurna.
- Selanjutnya, tambahkan orak-arik telur ke dalam tumisan dan campurkan sayuran hingga layu.
- Terakhir, masukkan nasi, saus tiram, serta garam dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk hingga rata.
- Jangan lupa untuk mencicipi rasanya, sobat yummy! Apabila sudah sesuai selera, sajian siap disajikan.
Baca Juga: Jumlah Kalori Nasi Goreng dan Tips Sehatnya
8. Nasi Goreng Kampung
ilustrasi nasi goreng kampung (dok. yummy app/lulu)
Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak arik
- ½ sdt terasi yang sudah disangrai sebentar
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 1 buah cabai rawit, iris
- 1 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
- Panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga aroma harum tercium.
- Setelah itu, tambahkan cabai rawit ke dalam wajan yang sudah harum. Aroma pedasnya pasti akan menggugah selera.
- Selanjutnya, masukkan daging ayam, jagung manis, dan wortel ke dalam wajan. Masak hingga semuanya matang dengan baik..
- Tambahkan nasi putih dan telur ke dalam campuran di wajan, dan aduk hingga semua bahan merata.
- Untuk sentuhan akhir, masukkan terasi, merica, kecap manis, dan garam ke dalam wajan.
- Lanjutkan memasak hingga nasi goreng matang sempurna, selamat menikmati sajian istimewa ini, Sobat Yummy!
Terkadang, mencari resep nasi goreng sederhana anak kos bisa menjadi tantangan. Tapi, jangan khawatir, Sobat Yummy! Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan panduan dari artikel ini, Sobat Yummy dapat menghadirkan hidangan lezat di meja makan Sobat Yummy. Jangan lupa untuk menjajal resep-resep lainnya di Yummy App. Selamat memasak!
Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat