Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender cabai merah, cabai rawit dan asam jawa dengan 300 ml air sampai halus.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula jawa dan gula pasir, lalu tambahkan garam. Masak sampai gula larut. Angkat dan tunggu dingin.

Langkah 3

Kupas salak, bersihkan bagian kulit halusnya, potong daging buah salak menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Masukkan ke dalam mangkuk saji.

Langkah 4

Siram salak dengan kuah asinan, lalu simpan ke dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan.

Langkah 5

Cabe rawit sesuai selera ya.. asam Jawa bisa digantikan dengan cuka atau air jeruk nipis. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook asinan nya gak tau knapa mau  nya makan yg seger2 kebetulan ada salak kebetulan beli agak sedikit asam trs nyobain dibikin asinan ternyata enak banget apalagi aq diamkan dlu dikulkas biar meresap makin maknyuss, thanks resepnya ya mba siti... Bner2 seger makin lama direndam makin enak 🥰
#JagoMasakMaret

Cabe

Garam

Gula

Salak

Asinan Salak

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus kabocha hingga lunak kemudian haluskan.

Campur semua bahan kecuali air. Ulen hingga tercampur rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Setelah kalis, ambil sejempol adonan pipihkan dan beri isian abon.

Tekan pelintir bagian tepi, lakukan berulang.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan sambil terus diaduk agar matang merata.

Langkah 6

Salah satu cara mengolah kabocha yang menghasilkan cemilan gurih. Meski prosesnya cukup lama tapi hasilnya dijamin bikin nagih, gak cukup satu karena teksturnya yang crunchy tapi lembut.

Bahan Utama (Kulit) :

Isi :

Labu

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Mini Kabocha

Campur tepung beras dan tepung ketan, lalu masukkan air dan minyak yang sudah tercampur rata. Sisakan 2 sdm air dan tepung ketan 1 sdm.

Uleni adonan kue beras lalu kukus hingga matang.

Bentuk adonan memanjang lalu potong-potong, sisihkan.

Membuat gochujang: campur bubuk cabe, garam, tepung ketan, air 2 sdm, dan madu lalu aduk rata.

Rebus terlebih dahulu kue beras lalu masukkan ke dalam air kaldu yang sudah di beri gochujang. Aduk rata beri saus sambal, jika suka tambahkan garam, koreksi rasa.

Setelah agak mengental masukkan bakso seafood. Masak hingga kuah meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Tepung

Beras

Ketan

Minyak

Wijen

Madu

Saus

Sambal

Bakso

Seafood

Ttoebokki #RABUEKSTRAPOIN

Uleni semua bahan utama tteok, tuang air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah pas stop airnya.

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak kemudian masukkan tteok. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Buang air sisa rebusan tteok, sisakan ±5 sdm kemudian masukkan bumbu tteokbokki.

Aduk bumbu hingga mengental kemudian masukkan tteok dan fish cake, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tiriskan. Beri taburan wijen dan daun bawang.

Bener-bener kangen jajan di jalanan pas CFD yah. Mengobati rindu dengan bikin sendiri aja dirumah. Masih harus banyak sabar dan berdoa agar pandemi segera berakhir dan kita bisa bebas kemana aja. Aamiin.

Bahan Isian Lain :

Saus Tteokbokki

Pelengkap

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Minyak Wijen

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tteokbokki Ekonomis Ala Street Food #JajanDiRumah

<p>Apa itu vitamin sebenarnya? Vitamin adalah senyawa organik yang esensial bagi fungsi tubuh yang optimal. Dalam upaya untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai peran dan pentingnya vitamin, artikel ini akan mengulas berbagai aspek terkait, mulai dari jenis-jenis vitamin, fungsi-fungsinya, hingga sumber-sumber alami yang mengandung vitamin.&nbsp;</p>
<p>Jadi, Sobat Yummy, ayo simak artikel ini untuk mendapatkan wawasan lebih lanjut tentang apa itu vitamin dan bagaimana keterlibatannya dalam menjaga kesehatan kita.</p><h2>Apa Itu Vitamin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/86d700867e49ec132a563032712113e6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin merupakan tambahan nutrisi yang esensial bagi tubuh untuk mendukung fungsinya. Biasanya, vitamin diperoleh dari makanan dan buah-buahan yang memiliki sifat organik. Sinar matahari pagi juga dapat membantu pembentukan vitamin D di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Karena tidak semua vitamin dapat diproduksi oleh tubuh, manusia perlu mendapatkan vitamin sebagai suplemen nutrisi tambahan. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan gejala penyakit, seperti gusi berdarah atau sariawan, terutama jika tidak memperoleh kadar vitamin yang cukup.</p><h2>Jenis-Jenis Vitamin</h2><p>Dilansir dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878"><em>MedicalNewsToday</em></a> mengenai apa itu vitamin? Secara umum, vitamin dibagi menjadi 2 tipe, yaitu vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Vitamin larut air tidak dapat disimpan dalam jumlah banyak dalam tubuh dan akan diekskresikan melalui urine. Contohnya adalah vitamin B dan C.</p>
<p>Vitamin larut lemak larut dalam lemak dan diserap bersamaan dengan lemak dalam makanan. Jenis ini ditemukan di banyak makanan nabati dan hewani serta dalam suplemen. Contohnya adalah vitamin A, D, E, dan K.</p><h2>Manfaat Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/4ac8779e0b7db30bbb49b176e45e765e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin membantu tubuh bekerja secara efektif, dan kekurangan vitamin tertentu dapat menyebabkan gangguan fungsi tubuh. Berikut adalah manfaat vitamin berdasarkan jenisnya:</p>
<h3>1. Vitamin B1</h3>
<p>Apa itu vitamin B? Kekurangannya dapat menyebabkan penyakit beri-beri. Sumber utama vitamin B berasal dari ragi, kuaci, beras cokelat, gandum, asparagus, kubis, jeruk, kentang, dan telur.</p>
<h3>2. Vitamin B2</h3>
<p>Vitamin B2, atau riboflavin, merupakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan, metabolisme energi, dan kesehatan kulit. Kekurangan riboflavin dapat mengakibatkan ariboflavinosis, yang dapat mempengaruhi kulit, mata, dan sistem saraf. Sumber utama riboflavin meliputi asparagus, pisang, keju, susu, yogurt, telur, ikan, dan kacang hijau.&nbsp;</p>
<h3>3. Vitamin B3</h3>
<p>Vitamin B3, juga dikenal sebagai niacin, memiliki peran penting dalam metabolisme energi dan kesehatan kulit. Kekurangan niacin dapat mengakibatkan pellagra, yang ditandai dengan gejala seperti diare, dermatitis, dan gangguan mental. Sumber utama niacin dapat ditemukan dalam daging ayam, daging sapi, ikan (tuna dan salmon), susu, telur, alpukat, kurma, tomat, brokoli, dan ubi.&nbsp;</p>
<h3>4. Vitamin B5</h3>
<p>Vitamin B5, atau asam pantotenat, merupakan komponen penting dalam pembentukan hormon dan metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat. Sumber vitamin B5 dapat ditemukan dalam daging-dagingan, gandum utuh, brokoli, alpukat, royal jelly, serta telur ikan.&nbsp;</p>
<h3>5. Vitamin B6</h3>
<p>Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan anemia atau kerusakan pada beberapa sistem saraf. Vitamin B6 sendiri bersumber dari bahan makanan seperti daging, pisang, gandum, sayuran, dan juga kacang.</p>
<h3>6. Vitamin B7</h3>
<p>Vitamin B7, yang juga dikenal sebagai biotin, memiliki peran penting dalam metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein. Kekurangan biotin dapat menyebabkan dermatitis pada tubuh. Sumber utama biotin adalah kuning telur, hati, dan beberapa jenis sayuran.&nbsp;</p>
<h3>7. Vitamin B9</h3>
<p>Apa itu vitamin B9? Vitamin B9 disebut asam folat dan sangat berguna untuk wanita hamil di awal kehamilannya. Kekurangan vitamin B9 meningkatkan risiko cacat pada kelahiran. Sumber utama dari vitamin B9 berasal dari sayuran hijau, kuaci, dan ragi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Vitamin B12</h3>
<p>Kekurangan vitamin B12 dapat mengakibatkan anemia. Sumber utamanya adalah ikan, kerang, daging sapi, daging unggas, telur, susu, dan produk olahannya. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang optimal.</p>
<h3>9. Vitamin C</h3>
<p>Kekurangan vitamin C dapat menurunkan daya tahan tubuh. Vitamin C diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk dan kiwi, juga beberapa jenis sayuran. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.</p>
<h3>10. Vitamin A</h3>
<p>Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun ayam atau rabun senja dan keratomalasia. Kekurangan ini juga bisa menimbulkan kelainan pada kornea mata. Vitamin A bersumber dari minyak ikan kod, wortel, brokoli, ubi, mentega, kubis, bayam, labu, beberapa jenis keju, telur, melon, dan susu.</p>
<h3>11. Vitamin D</h3>
<p>Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan pelunakan tulang dan osteomalacia. Vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari pagi, ikan, telur, hati sapi, dan jamur. Fungsi utamanya adalah membantu penyerapan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.</p>
<h3>12. Vitamin E</h3>
<p>Vitamin E bisa ditemukan di buah kiwi, kacang almond, alpukat, telur, susu, kacang, dan minyak sayur. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<h3>13. Vitamin K</h3>
<p>Vitamin K banyak terdapat dalam sayuran hijau seperti seledri, alpukat, dan buah kiwi. Vitamin ini penting untuk pembekuan darah yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dapat disimpulkan bahwa pemahaman tentang "apa itu vitamin" sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Vitamin memainkan peran krusial dalam berbagai fungsi biologis, dan kekurangan atau kelebihan dapat berdampak pada kesehatan kita.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk memperoleh nutrisi yang seimbang. Untuk mempermudah pemantauan asupan nutrisi harian, sobat yummy dapat menginstall Yummy App. Dengan <em>Yummy App</em>, sobat yummy dapat dengan mudah melacak dan mengatur pola makan yang sehat,</p>

Pelajari lebih lanjut tentang peran kunci apa itu vitamin dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mendukung pertumbuhan sel yang optimal.

Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Churros 2 Telur

Kailan 2 Rasa

Cemilan Lebaran Pocky 2

Brownies Gula 2 Telur

Bolu Panggang 2 Telur

Bolu Coklat 2 Telur

Bolu Jadul 2 Telur

Cake Potong 2 Telur

Bolu Pandan 2 telur

Belah roti lalu pipihkan menggunakan sendok.

Gulung sosis menggunakan roti lalu rekatkan dengan telur.

Siapkan wajan lalu goreng roti sosis dengan api kecil.

Roti Tawar

Sosis

Roti Goreng Sosis

Campur tepung dan garam, aduk. Lalu tambagkan air, uleni hingga tercampur rata. Tak perlu kalis. Adonan memang agak keras

Istirahatkan adonan 20 menit, jangan lupa ditutup agar permukaannya tidak kering

Olesi tangan dengan minyak lalu bagi adonan menjadi 10 bagian @15 gram. Bulat dan pipihkan

Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng adonan yang sudah dipipihkan. Harus terendam minyak, agar bergelembung. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan panas bersama sabji

Puri adalah makanan yang terbuat dari tepung gandum dan digoreng. Ciri khasnya menggelembung seperti balon. Biasanya disajikan untuk sarapan pagi bersama gulai sayuran.

 Bahan Pelengkap

Minyak Zaitun

Tepung Maizena

Puri

Ade Surya Aqsa

Cuci bersih daun singkong, kemudian rebus hingga lunak dan tiriskan.

Rajang semua bumbu, lengkuas cukup digeprek, kemudian tumis hingga layu dan harum.

Masukkan teri, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis daun singkong paling enak kalau pedes.

Bumbu

Izin Recook ya mbak,,
Punya stock daun singkong,,
Tumis campur teri,enak banget,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook oseng daun singkong terinya😍
Enak banget ini. Buat sarapan cocok deh. Bikinnya juga cepet. Cocok di lidah kami. Terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Lengkuas

Singkong

Tumis Daun Singkong dan Teri

Kupas, cuci bersih dan iris tipis jahe. Masukkan jahe  ke dalam blender lalu tambahkan 100 ml susu cair. Blender hingga halus. Sisihkan.

Campurkan sisa susu cair, bubuk agar-agar, gula dan kental manis ke dalam panci. Aduk sampai larut.

Tambahkan sari jahe ke dalam panci dengan cara disaring.

Tambahkan telur ke dalam panci dengan cara disaring lalu aduk sampai rata.

Masak larutan puding sambil diaduk sampai mendidih.

Tuangkan puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan puding ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Keluarkan puding dari cetakan lalu siram dengan madu. Sajikan.

Terinspirasi dari minuman STMJ khas Malang. Ternyata enak juga kalau dijadikan puding. STMJ sendiri merupakan singkatan dari Susu, Telur, Madu dan Jahe yang sangat baik untuk kesehatan. Puding ini manis dan segar, tetapi tetap ada sensasi hangat karena kandungan jahenya.

Bahan Pelengkap:

Agar-Agar

Jahe

Susu

Puding STMJ #DiRecookYummy

Masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata, beri sedikit air.

Bumbu Iris :

Ati Ampela

Kecap Manis

Tahu Kecap Hati Ayam

Tom Yum ala MPASI #YummyMPASIChallenge

Mie Shitarataki Kuah Tomyam

Bakso Sawi Kuah Tom Yum

Tom Yum #LiburandiRumahAja

Pasta Tom Yum Homemade

Tom Yum

Tom Yum Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Tom Yum Bakso Seafood

Mie Tom Yum #JagoMasakMinggu6Periode2

Sup Sayuran Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Tahu Tempe kuah Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Nasi Goreng Tom Yum

Siapkan bahan udang, jagung, pete, tomat, wortel, air, larutan maizena, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jeruk purut, lalu sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan wortel beri segelas air lalu aduk rata dan tutup. Tunggu sesaat hingga mendidih dan wortelnya setengah matang.

Setelah itu masukkan udang, jagung rebus, tomat, daun bawang, pete, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata hingga beberapa saat.

Kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu sederhana ala restoran rasanya maknyusss. Kesukaan anak dan suami. Kalau di restoran perporsinya uda mehong alias mahal.

Halal

Jagung

Petai

Udang

Petai Udang Kecap

Rebus daun salama dengan babat dan usus yang sudah dibersihkan hingga empuk sempurna. Jika ingin lebih cepat bisa menggunakan presto

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan prei. Geprek laos. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga hampir kecoklatan, masukkan daun prei dan laos tumis kembali. Masukkan cabe rawit dan lombok merah besar yg sudah diiris vertikal. Tumis semua hingga benar-benar layu dan kecoklatan

Ketika sudah empuk, potong usus dan babat sesuai selera. Beri tusuk gigi pada kedua ujung usus agar menjaga sarinya

Panaskan air  (500 ml) masukkan tumisan bumbu, belimbing wuluh yg dihancurkan. Aduk dan masak hingga mendidih

Menu khas Jawa Timur warisan dari nenek bisa diganti isiannya

Resep Apem Pandan Panggang #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apem Pandan Panggang #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota