Siapkan panci lalu rebus ceker ayam bersama daun salam hingga ceker empuk, lalu tiriskan

Langkah 1

Haluskan semua bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga matang

Langkah 2

Kemudian masukkan ceker yang telah direbus, tambahkan air secukupnya, garam dan kaldu bubuk

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ceker

Ayam

Cabai

Rawit

Buah

Salam

Minyak

Garam

Kaldu

Panci

Ceker Ranjau #JagoMasakMinggu7

Potong-potong kentang dan tahu bentuk dadu kemudian goreng.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang, masukkan bumbu daun.

Masukan air, tahu, kentang, masak hingga air menyusut.

Masukkan bumbu pelengkap, telur, aduk rata, koreksi rasa.


Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Tahu

Telur

Tahu Telur Ceplok #MENUTANGGALTUA

Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan. Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan tauge.

Sisihkan tumisan wotel dan tauge. Ceplok telur ayam lalu buat orak-arik. Aduk sampai telur matang.

Tambahkan air, masukkan sosis sapi, sawi sendok dan daun bawang. Aduh merata. Tunggu hingga sayur mulai empuk.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, saos tiram dan kaldu jamur. Cek rasanya. Bila sudah pas, tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama kerupuk, bawang goreng dan acar sesuai selera. Selamat mencoba!

Langkah 6

Lauk simpel ketika gak punya banyak waktu masak.

#RecookYummy
Mie adalah makanan favorit keluarga kami salah satunya di bikin bakmi seperti ini selain enak juga cepet jadi nggak perlu nunggu lama buat menikmati
trimakasih inspirasi tesepnya.

Sawi

Sosis

Tauge

Wortel

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan simple sirup dengan pasta vanilla, aduk rata.

Es Batu

Kopi

Susu

Vanilla

Vanilla Latte #MENUTANGGALTUA

Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga dapat dipulung.

Langkah 7

Kukus klepon hingga matang (bisa juga direbus di air mendidih).

Langkah 8

Langkah 9

Cokelat

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Klepon Singkong Isi Cokelat

Cuci bersih labu, potong sesuai selera. Kalo saya biasanya dimasak sama bijinya juga.

Didihkan air lalu masukkan gula merah dan gula pasir.

Setelah gula larut, masukkan labu. Masak dengan api kecil agar rasa manisnya meresap ke labu.

Setelah labu setengah matang, masukkan santan. Aduk rata.

Makanan penutup paling favorit, apalagi kalo dimakan dingin-dingin 😍

Labu

Santan

Kolak Labu

Rebus mie instan sampai matang, lalu campur dengan bumbunya.

Masukkan tahu putih, hancurkan tahu dan aduk rata.

Tambahkan wortel, daun bawang, garam,kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, bikin contong lalu isi dengan adonan tahu mie, kemudian tutup.

Goreng dengan minyak panas, api kecil. Goreng sampai kekuningan.

Bikin cemilan teman ngeteh, kebetulan ada tahu dan kulit pangsit. Cus dicampur ama mie makin enak. Bisa buat bekal sekolah si kecil juga

Kulit Pangsit

Pangsit Tahu Mie

Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.

Iris bawang merah dan jahe, geprek bawang putih dan serai.

Rebus ayam hingga mendidih selama 5 menit, saring kotorannya.

Tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bahan tumisan yang lainnya. Tumis hingga layu wangi dan matang.

Tambahkan garam, lada dan kaldu. Masak hingga ayam empuk dan meresap kira-kira 20 menit.

Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.

Masukkan daun bawang dan seledri, koreksi rasa dan matikan api.

Resep simpel tapi nendang. Cocok sekali saat butuh yang seger seger.

Bumbu Tumis

Daun Bawang

Seledri

Serai

Sop Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam dan jahe, tumis ayam hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan irisan bongkol brokoli. Tutup sebentar wajannya sampai wortelnya setengah matang.

Tuang air. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tutup lagi wajannya. Biarkan hingga wortel dan jagung semi matang.

Masukkan kuntum brokoli dan kol. Aduk rata.

Masukkan larutan maizena. Aduk rata, koreksi rasanya. Bila kurang kental bisa ditambahkan lagi larutan maizenanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Tuang capcay ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Baby Corn

Jamur

Capcay Ayam Jamur

Siapkan gelas blender, masukkan potongan jambu, tambahkan secukupnya air dan gula.

Saring dengan saringan berlubang besar agar lebih cepat, sajikan dengan tambahan es batu agar lebih nikmat.

Bikin minuman buat buka puasa, pengen yang segar dan menyehatkan.

Jambu

Jus Jambu Merah

Kemudian tambahkan semua bahan pembuatan kuah lainnya, adukrata. Biarkan mendidih. Cicipin rasanya.

Susun sayur pokchoy dan jamjr enokibdi jalam wajan, masak hingga semua bahan layu dan empuk.

Salin ke atas piring saji , lalu sajikan dengan bahan saos.

Simple dan enak. Rasanya seperti shabu-shabu di cafe 😁

Bahan Kuah:

Bahan Saos: (Diaduk Rata) 

Bakso

Jamur Enoki

Shabu-Shabu Seafood ala Rumahan #RecookYummy

Siapkan bahan. Potong dadu tahu dan tempe. Kemudian goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu putih sampai tidak bau langu.

Kemudian tambahkan air, bumbu perasa dan fibercreme. Aduk rata dan tes rasa.

Lalu masukan tempe tahu goreng dan cabe. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu menyerap.

Setelah air agak menyusut, matang dan siap disajikan.

Recook dari chef yummy ...
Tempe tahu kecap ini sedikit mirip orek ya. Tapi dengan tambahan santan/fiber creme jadi rasa akan lebih gurih... 👍

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Tempe Tahu Kecap

Bersihkan kecambah dan buncis. Lalu rendam dengan air mendidih. Siapkan kubis di wadah lain.

Iris-iris tahu lalu goreng setengah matang.

Iris-iris bawang merah putih dan cabe keriting. Geprek lengkuasnya.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kecambah dan buncis. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sebentar.

Masukkan tahu dan kubis. Boleh ditambah sedikit air. Aduk-aduk perlahan, tes rasa, dan masak hingga bumbu meresap. Tumis siap dihidangkan.

Enak rasanya, bisa ditambah irisan cabe rawit sesuka hati bila suka..

Bumbu

Tumis Kecambah Tahu Sayur

Campurkan cumi dengan tepung bumbu serbaguna, maizena, telur, kaldu jamur. Diamkan 15 menit.

Tumis bawang bombay, putih, merah, cabe merah.

Bumbui saori asam manis, saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada garam, dan gula. Beri air sedikit demi sedikit.

Tuang saos asam manis ke atas cumi goreng.

Cumi

Cumi Crispy Asam Manis

Masak agar-agar hingga mendidih kemudian diamkan dalam cetakan hingga mengeras

Hancurkan pisang dan aplukat menggunakan sendok agar teksur buahnya masih ada

Tambahkan gula pasir dan creamer kemudian campurkan hingga merata

Sekarang campurkan potongan agar-agar, vla buah kemudian sajikan dengan parutan keju.

Daripada pisang dan alpukatnya busuk mending dibuat jadi vla.

Agar-Agar

Alpukat

Keju

Agar-agar vla buah

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Tambahkan kecap manis dan masak sampai matang.

Oseng buncis dan tahu pong ini rasanya pedas manis. Yummy.

Bumbu halus

Lada

Oseng Buncis Tahu Pong

Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah. Kekayaan alam ini pun dimanfaatkan untuk berkreasi di dunia kuliner.
Makanan Indonesia enak karena memanfaatkan beragam rempah-rempah, bumbu tradisional, dan variasi bahan makanan lokal yang kaya akan rasa dan aroma. Kombinasi unik ini menciptakan hidangan yang lezat dan khas.
Naj, salah satu ikon makanan Indonesia yang menggunakan aneka rempah dan bumbu yaitu opor ayam kuning.
Opor ayam kuning sering dimasak ketika sedang ada perayaan tertentu, seperti hari raya atau sekedar berkumpul bersama keluarga. Penasaran cara membuatnya? Yuk, langsung simak resep opor ayam kuning berikut.<h2>Resep Opor Ayam Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/0f7b417966ed829db52df5386b7e3eaa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor ayam kuning (youtube.com/crcook)" /><a href="#" target="_blank">resep opor ayam kuning (youtube.com/crcook)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml santan cair</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 sdt merica, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm jahe, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>10 butir bawang merah, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang putih, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai dan haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; sdt jinten, sangrai dan haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>Bawang goreng sebagai pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat Opor Ayam Kuning</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, lalu masak hingga bumbu matang ya Sobat Yummy.</li>
<li>Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna dengan penuh aroma yang menggoda.</li>
<li>Lanjutkan dengan menambahkan santan cair, aduk perlahan agar santan tidak pecah, dan terus masak hingga ayam empuk serta santan mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan santan kental, masak hingga mendidih kembali, tambahkan garam, dan aduk rata ya Sobat Yummy.</li>
<li>Terakhir, sajikan hidangan lezat ini dengan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin menggugah selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam
 
 </a>
 Selamat menikmati kelezatan tradisional dalam setiap suapan opor ayam kuning yang enak dan gurih ini. Ada berbagai resep opor ayam yang bisa kamu coba di Yummy App. Mau lebih mudah? Download aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> agar bisa menjelajah lebih banyak resep masakan.

Dengan bumbu khas, nikmati sajian dari resep opor ayam kuning yang lembut dan lezat berikut.

Resep Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Praktis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

sebelum digoreng, lumuri ayam yang bersih dengan bumbu marinasi. lalu diamkan 15 menit

setelah bumbu meresap, goreng ayam separo matang. agar ayam tidak hancur saat proses membuat rendang

giling bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas

tumis bahan yang telah digiling. tambahkan cabe giling, daun salam, daun jeruk, dan serai

setelah harum, masukan santan dan aduk agar santan tidak pecah

setelah mendidih, masukan ayam yang telah digoreng

setelah santan berubah warna, masukan pemasak kambing. aduk dan koreksi rasa

ketika santan mulai kental, masukan kelapa sangrai

resep turunan dari nenek yang menggugah selera

Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Rempah Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Nasi Bakar Ayam Bumbu Kuning

Ayam Bakar Saus 4 Rasa Pedas

Patin Bakar Bumbu Kuning

Tahu Bakar Bumbu Kuning

Bawal Bakar Bumbu Kuning

Tempe Bakar Bumbu Kuning

Nila Bakar Bumbu Kuning

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Rempah Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Nasi Bakar Ayam Bumbu Kuning

Ayam Bakar Saus 4 Rasa Pedas

Patin Bakar Bumbu Kuning

Tahu Bakar Bumbu Kuning

Bawal Bakar Bumbu Kuning

Tempe Bakar Bumbu Kuning

Nila Bakar Bumbu Kuning

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!