Bingka Kentang Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Resep Bingka Kentang Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Tan Novi

Tan Novi

5.0

(1 Rating)

Kue yang satu ini cocok untuk takjil. Rasanya manis, gurih dan lembut

Bahan Utama

2 butir telur utuh

3 sdm gula pasir

25g tepung terigu protein rendah

10sdm daily whipping cream atau kental manis

25g butter atau margarin dicairkan

1/3 sdt  garam

125ml susu segar

150g kentang, direbus dan ditumbuk halus

Bahan Dekorasi

50gr daily non daily sweetened whipping cream

3 pcs stroberi segar, diiris tipis

2 batang daun mint

Alat & Perlengkapan

Spuit

Cetakan Kue

Oven

Kertas Roti

Plastik Segitiga

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan lalu dikocok dengan whisk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan semua bahan lalu dikocok dengan whisk sampai tercampur rata.

Saring adonan lalu dituang ke cetakan kue berbentuk bunga yang telah dilapisin dengan kertas roti dan diolesi minyak.

Langkah 2

Saring adonan lalu dituang ke cetakan kue berbentuk bunga yang telah dilapisin dengan kertas roti dan diolesi minyak.

Panggang adonannya di oven dengan suhu 200℃ dengan api bawah dan atas selama 30 sampai dengan 40 menit, lalu diangkat dan diamkan  30 menit sebelum dihias.

Langkah 3

Panggang adonannya di oven dengan suhu 200℃ dengan api bawah dan atas selama 30 sampai dengan 40 menit, lalu diangkat dan diamkan  30 menit sebelum dihias.

Mixer non daily sweetened whipping cream selama 10 menit. Masukan whipping cream ke plastik segitiga atau piping  bag dengan spuit polos lalu dibentuk bulat di tengah kue bingka.

Langkah 4

Mixer non daily sweetened whipping cream selama 10 menit. Masukan whipping cream ke plastik segitiga atau piping  bag dengan spuit polos lalu dibentuk bulat di tengah kue bingka.

Beri topping stroberi dan daun mint

Langkah 5

Beri topping stroberi dan daun mint

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait