Langkah 1

Langkah 2

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Langkah 4

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Langkah 5

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 7

Masak sayur asem jakarta dengan bahan seadanya di kulkas moms :)

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Sayur Asem Jakarta

Buat adonan basah: masukkan 1 sdm tepung terigu, 1 sdm saus tiram, garam secukupnya, merica secukupnya, penyedap rasa secukupnya, dan air sekitar 100 ml. Aduk rata sampai terlihat agak encer, lalu masukkan kerang yang telah dicuci

Buat adonan kering: masukkan tepung beras dan sisa tepung terigu, merica secukupnya, garam secukupnya, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga rata

Masukkan kerang yang telah dicampur adonan basah ke adonan kering, lumuri tepung hingga rata, dan diamkan sekitar 15 menit agar saat digoreng tepung tidak terlalu tercampur minyak

Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan geprek jahe

Potong sesuai selera daun bawang yang telah dicuci

Goreng kerang yang telah diberi tepung hingga agak kecoklatan lalu tiriskan

Tumis bumbu yang telah dipotong kasar tadi, lalu tambahkan air secukupnya hingga bumbu terendam. Masukkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus hot lava, garam secukupnya, merica secukupnya, penyedap rasa secukupnya, dan 1 sachet kecap manis. Aduk hingga rata

Langkah 8

Setelah saus mendidih masukkan kerang yang telah digoreng tadi dan aduk hingga rata

Langkah 9

Masukkan daun bawang terakhir (ketika makanan akan matang), tunggu hingga sausnya mengental lalu siap disajikan

Langkah 10

Bagi pecinta kerang coba saus ini, sangat mudah dibuat dan enak

Kerang

Tepung

Beras

Terigu

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Saus

Kecap

Tiram

Merica

Garam

Penyedap

Minyak

Kerang Crispy Saus Pedas Manis

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Selimut

Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai dan tomat, oseng sebentar.

Masukkan buncis yang telah dipotong, oseng.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur atau penyedap, saus tiram, kecap asin. Masak hingga air mendidih.

Setelah matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumisan tempe dan buncis yang simpel dengan bahan seadanya, tapi dengan rasa yang luar biasa.

Buncis

Cabe

Tempe

Tumis Tempe Buncis Simpel

Tambahkan air, tumis hingga air menyusut.

Masukkan irisan lombok besar, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan pentol, masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Angkat lalu beri taburan bawang goreng, siap dihidangkan.

Cocok untuk ide jualan lho, pedesnya mantul.

Bakso

Cabe Merah Besar

Pentol Mercon

Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan, masak hingga air habis (asat)

Masukkan bahan kulit dadar ke dalam wadah, aduk hingga tidak ada yang menggerindil

Panaskan teflon, kemudian ambil satu centong adonan, ratakan dalam wajan, tunggu hingga matang. Angkat dan keluarkan adonan ke atas piring

Siapkan satu lembar kulit dadar, ambil satu sendok unti, taruh di atas dadar

Lipat dan gulung kulit dadar seperti amplop, kemudian dadar gulung siap dihidangkan

Kelapa

Gula

Santan

pandan

butir

Telur

Pasta

Dadar Gulung Pandan

Tata buah naga, apel dan Anggur dalam mangkuk saji.

Tuang atau Masukan campur susu dan mayonaise kedalam mangkuk berisi buah.

Taburi parutan keju pada permukaan salad buah.

Sajikan selagi buah masih segar dan nikmat untuk di Santap.

Anggur

Apel

Buah Naga

Mayonaise

Susu

Salad Buah Mayonaise Keju

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu, ketumbar dan air. Aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Masukkan tempe dan goreng sebentar lalu angkat dan sajikan.

Tempe Mendoan merupakan panganan yang dimasaknya setengah matang.

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Maizena

Mendoan Banyumas

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris bawang merah, bawang putih cabe domba dan tomat.

Didihkan air dan masukan bawang merah dan bawang putih serta cabe domba.

Kemudian masukan tahu yang dipotong dadu.

Setelah mendidih lalu masukan penyedap rasa

Kemudian masukan bayam dan tomat, tunggu mendidih dan bayam layu matikan kompor.

Sayur ini makanan kesukaan mamah aku kalo lagi sakit, gak ribet bikinnya simpel bgt dan segar.

Bumbu

Bayam

Jagung

Tahu

Tomat

Sayur bayam

Siangi dan cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Lalu beri garam, bubuk kunyit, dan bubuk ketumbar.

Haluskan bumbu lalu tumis sebentar sampai harum.

Setelah bumbu harum, beri sedikit air masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak dengan api kecil agar meresap ke ikan.

Balik sisi ikan. Kalau mau agak berkuah bisa tambah air lagi. Tes rasa dan sajikan.

Ikan

Kunyit

Kencur

Sereh

Jeruk

Mujair Nyat-Nyat #INDONESIAKAYA

Rebus asam jawa mentah bersama 1000 ml air sampai lunak. Tiriskan.

Panaskan minyak kelapa, lalu tumis bawang merah sampai mewangi.

Masukkan ikan Mujair yang sudah diberi perasan jeruk nipis ke dalam tumisan bawang merah.

Tambahkan air asam jawa, serai dan daun jeruk ke dalam ikan. Masak sampai serai mulai layu dan air menjadi kaldu.

Berturut-turut masukkan potongan tomat, cabai rawit  daun bawang. Masak sebentar.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Tes rasa.

Resep ikan kuah asam khas Sulawesi Utara favorit keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jeruk Nipis

Nanas

Serai

Mujair Kuah Asam #IMYOCC1

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Semakin enak dengan tambahan kelapa parut. Gunakan pisang yang sangat matang.

Selamat sore chef, semoga sehat selalu ya... Saya setor recook Godok nya. Kebetulan ada stock pisang kepok yang dah terlalu matang dirumah ... Terima kasih ya chef, izin share juga #JagoMasakMaret

Baking Powder

Godok Pisang Kelapa

Cuci bersih daging bekicot dengan perasan jeruk nipis.

Larutkan sambal kacang dengan sedikit air, jangan terlalu encer.

Goreng bekicot setengah matang, angkat kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus, sere, dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan bekicot, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga kering.

Tambahkan sambal kacang & kecap. Lalu aduk dan tumis sebentar.

Jumlah cabe rawit dapat disesuaikan dengan selera.

Daging

Sambal

Kacang

Salam

Belimbing

Kemiri

Sate Bekicot

Masukkan santan dan gula, aduk hingga rata.

Masukkan tepung, aduk rata hingga tepung tidak bergerindil.

Masukkan mentega cair dan susu, aduk kembali.

Terakhir tambahkan telur, aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan diberi/dioles minyak sayur untuk memanggang, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Setelah adonan agak matang beri parutan keju dan kismis, biarkan hingga garing kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Mentega

Kue Lumpur Tape Ubi #JagoMasakMinggu2

Rebus jahe dengan air hingga mendidih dan mengeluarkan bau khas.

Rebus hingga berwarna pekat. 
Kemudian matikan api.

Tuang susu kental manis ke dalam gelas saji, banyaknya sesuai selera tingkat kemanisan.

Kemudian tuang teh yang telah disaring ke dalam gelas berisi susu.

Aduk rata sebelum diminum. 
Sajikan hangat.

Recook resep dari Fadil Kitchen dengan modifikasi.
Konon katanya teh susu jahe ini sangat populer bagi masyarakat di india.
Disarankan untuk menggunakan teh bubuk hitam agar warna tehnya jadi pekat. 
Yuk cobain resepnya.

Resep Capcay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Chicken soup #JagoMasakMinggu9

Capcay

Rice Bowl Chicken Sukiyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Tartlet Vegie Ragout #JagoMasakMinggu2Periode2

Asem-Asem Wortel Buncis Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Sop Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Sop Simple #JagoMasakMinggu3Periode3

Ayam Saus Asam Pedas

Grilled Chicken with Peanut Sauce

Sop Wortel Jagung Aroma Daun Jeruk

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Chicken soup #JagoMasakMinggu9

Capcay

Rice Bowl Chicken Sukiyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Tartlet Vegie Ragout #JagoMasakMinggu2Periode2

Asem-Asem Wortel Buncis Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Sop Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Sop Simple #JagoMasakMinggu3Periode3

Ayam Saus Asam Pedas

Grilled Chicken with Peanut Sauce

Sop Wortel Jagung Aroma Daun Jeruk

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota