Rebus makaroni sampai empuk. Tambahkan 1 sdm minyak goreng saat merebus. Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi dan matang.

Langkah 2

Tuang air, tambahkan gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis. Aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Pasta

Sambal Goreng Makaroni

Rebus iga sapi hingga empuk, lalu buang kotoran yang mengapung di atas kaldu.

Tumis bumbu halus, lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukkan bumbu dalam kaldu iga, kemudian biarkan hingga mendidih dan beri penyedap rasa.

Masukkan santan dan cabai rawit, kemudian biarkan merasuk dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Iga sapi di masak kari pedis mantul banget klo tidak suka pedas bisa di skip

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kunyit

Santan

Serai

Kari Iga Sapi Pedes Nampol

Cincang bawang putih, cabai rawit iris, daun kemangi, dan bumbu balado

Tumis bawang dan cabai rawit hingga harum

Masukkan bumbu balado, gula, garam, dan kaldu ayam

Terakhir sebelum disajikan masukkan potongan daun kemangi dan cabai merah tanpa biji. Aduk hingga merata dengan api sedang hingga aroma kemangi keluar, sebentar saja

Langkah 6

Iris tipis dada ayam dan lakukan seasoning lalu masak di pan dengan minyak sedikit

Langkah 7

Masukkan compound butter saat ayam mulai berwarna kecokelatan. Lalu masak hingga matang

Langkah 8

Sajikan chicken butter bersama spaghetti balado dan taburkan keju parut

Langkah 9

Fusion food rasa bintang lima dan mudah bgt buatnya🤤🤤

Spaghetti

Ayam

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Garam

Gula

Butter

Minyak

Spaghetti Balado Chicken Butter #JagoMasakMinggu7

Ulek kasar cabe, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan belimbing wuluh, ulek, tes rasa.

Bahannya mentah semua kecuali terasinya yang dibakar.. syedep banget ini apalagi dimakan dengan ikan asin, auto nambah-nambah..

Sambal Mentah Pete Belimbing Wuluh

Potong bakso sapi dan campurkan ke wajan.

Masukkan sayuran wortel, brokoli dan beri sedikit air.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air dan campurkan ke wajan.

Jamur

Sawi

Wortel

Aneka Sayur Kuah Kental

Saring air sisa ungkepan ayam sebanyak 200 ml.

Lalu tambahkan air 300 ml,aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkok: tepung tapioka, tepung beras, kuning telur, lada bubuk, kaldu bubuk, baking powder,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan campuran air ungkepan ayam tadi. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam botol,tutup rapat menggunakan tutup botol yang sudah di lubangi kecil-kecil.

Panaskan minyak agak banyak di wajan. Lalu semprotkan adonan di wajan kurang lebih 30 cm jaraknya dari atas. Biarkan hingga kremesan agak kokoh.

Kemudian lipat kremesan menjadi 2 ke tengah,lalu lipat lagi menjadi bentuk segitiga. Goreng hingga kedua sisinya matang,kering,dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Tata kremesan di piring dan siap disajikan. Jika tidak segera di konsumsi,simpan dalam toples bertutup rapat.

Setelah memasak ayam ungkep,jangan buang sisa air ungkepannya yaa. Karena bisa di gunakan untuk membuat kremesan bersarang. Rasanya enak,gurih,dan renyah. Selamat mencoba.

Baking Powder

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan Bersarang Ungkepan Ayam

Sayat-sayat paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Masak sambil sesekali di balik hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Tata paha ayam ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit dan di bolak balik. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring. Sajikan hangat dengan sambal tomat.

Yummy. Selamat mencoba. Pas banget untuk bekal..

Daun Salam

Paha Ayam Panggang Air Fryer

Kocok lepas telur, sosis, daun bawang, bawang merah, cabe rawit, garam dan penyedap.

Panaskan 5 sdm minyak sayur dengan api sedang, tuangkan telur dan dadar hingga matang, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih, cabe rawit, sosis, daun bawang hingga layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak saus hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental. Matikan kompor

Penyelesaian:
Pada piring saji, letakkan nasi, tambahkan telur dadar dan tuangkan saus. Sajikan!

Saus Gravy (Aduk Rata)

Larutan Pengental (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Sosis

Tepung

Nasi Telur Dadar

Bersihkan ikan, cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan garam lalu tambahkan air.

Rendam ikan dengan bumbu selama kurang lebih 5 menit.

Panaskan minyak, masukkan ikan dan bumbu marinasi. Goreng sampai kedua sisinya kering.

Ikan Lele

Jahe

Ketumbar

Lele Goreng Bumbu Marinasi

Iris bawang merah, bawang putih & cabai hijau.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air, bumbui garam, gula & kecap manis, didihkan & koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, angkat & sajikan.

Tahu

Tumis Sirih Tahu Cabe Hijau

Siapkan jengkol yang sudah di goreng beserta bumbu halusnya.

Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu harum, tambahkan air sedikit saja, jangan lupa untuk menambahkan garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk hingga rata dan biarkan hingga air habis. Sajikan.

Tomat

butir

Kemiri

Sambel Goreng Jengkol #LebihSehat

Seduh serbuk teh dengan air panas sampai berubah warna merah pekat.

Saring air teh dari ampas. Tambahkan serbuk agar-agar, krimer kental manis dan gula pasir. Aduk sampai rata dan larut.

Rebus adonan puding sampai mendidih, matikan kompor.

Ambil cup agar-agar, tuang adonan puding ¼ bagian cup agar-agar dan biarkan sampai set.

Kemudian beri cincau secukupnya, tuang sisa adonan sampai cup penuh. Biarkan sampai adonan puding set. Simpan di dalam kulkas, nikmati dingin lebih enak.

Milk tea dibuat puding rasanya enak dan mantap.

Agar-Agar

Cincau

Susu

Puding Milk Tea Cincau

Siu Va

Bayam Merah Kuah Baso

Membuat Isian : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga matang, kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil tadi, beri garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang lalu matikan api.

Siapkan wadah. Campur semua tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Beri air sedikit demi sedikit lalu aduk rata dan uleni hingga kalis.

Buat bulatan, lalu pipihkan. Beri isian daging ayam yang sudah dimasak tadi, lakukan hingga adonan habis, kemudian rebus hingga matang.

KuaH Pedas : haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambah air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukkan cilok, beri saus sambal, perasaan jeruk limau lalu koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Jajanan cilok kesukaan saya😊 Cilok Kuah Pedas Asli Tasikmalaya Jawa Barat ini enak banget 😋

BAHAN ISI CILOK :

BAHAN KUAH PEDAS:

Sedaapnya, 
Rasanya pedas nikmat , 
Jajanan SD yang cukup fenomenal karena kuahnua yang pedas tapi, selalu bikin nagih rasanya
#JagoMasakFebruari

Setor recook ya teh.
Cilok adalah jajanan favorite ku dari jaman SD dan populer sampai saat ini,sebagai orang sunda yg doyan banget ngemil dan jajan dari bahan aci (kanji) emang cocok banget,disajikan dengan kuah pedas. Kebetulan cuacanya lagi hujan diluar sambil ngemil dan bernostalgia jaman baheula beugh mantap 😄

O iya teh ema,ciloknya aq tambahin tulang rangu biar ada sensasi krenyes2 nya 🤤 makasih ya resepnya endul pisan 

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor recook ya, cilok jajanan waktu SD saya ini mahh,, dan sampai sekarang jg masih favorit dan masih ada juga yang jual cilok di sekolahan, emang cocok di sajikan dengan kuah pedas makin mantap 👍.
Terima kasih ya resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Seledri

Cilok Kuah Pedas #JelajahBarat

Mixer telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih, lalu panaskan kukusan dan tutup kukusannya dilapisi serbet.

Lalu masukkan tepung terigu sambil diayak, baking powder, vanili bubuk, mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan krimer kental manis dan santan sedikit demi sedikit, mixer hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng, lalu tata biji selasih di dasar cetakan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian sama banyak, yaitu sebanyak 2 centong nasi, untuk satu bagian lebih banyak untuk warna merah, setelah diberi warna tuang ke cetakan lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 10 menit.

Lalu masukkan 1 bagian lagi yang berwarna putih di atas lapisan merah, kukus selama 5 menit.

Sisa 1 bagian adonan diberi pasta pandan, lalu tuang adonan hijau di atas adonan putih, kukus selama 15 menit, lalu angkat.

Lepaskan bolu dari loyang, lalu diamkan hingga dingin, sajikan.

Pewarna Makanan

Selasih

Tepung Terigu

Bolu Kukus Semangka

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit ari kelapa lalu parut, sisihkan.

Suwir jamur tiram, cuci bersih lalu, rebus di air mendidih sebentar, lalu tiriskan.

Haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, gula merah, dan garam.

Siapakan Wajan, masukan kelapa parut, jamur tiram, daun salam, dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata dan masak dengan api kecil.

Masak dengan api kecil, aduk terus sampai berubah warna menjadi kecoklatan, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain digoreng krispi,jamur tiram saya coba buat serundeng, ahh gak kalah enak dan gurih rasanya, semoga resep ini bisa jadi inspirasi menu vegan yaa ... yukk cobain resepnya.

Resep Cheese Cake Lumer Oreo Creamy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheese Cake Lumer Oreo Creamy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!