Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui garam, gula, lada bubuk. Masak hingga matang. Setelah matang siang disajikan dengan bihunnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Bihun

Lada

Bening Oyong Bihun

Hancurkan tahu, campurkan dengan tepung bumbu, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata

Gulingkan ke tepung terigu, kemudian ke kocokan telur

Goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum

Tambahkan bahan saos, masak hingga mengental

Langkah 7

Sajikan steak dengan siraman saos, wortel dan buncis rebus

Langkah 8

Buah

Tahu

Tepung

Merica

Kaldu

Buncis

Wortel

Margarin

Tomat

Sambal

Kecap

Gula

Steak Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5

Goreng tempe yang telah dipotong potong hingga kering kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting.

Panaskan wajan dengan minyak tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting yang telah dihaluskan.

Tambahakan 1 sdm gula pasir dan garam secukupnya.

Tambahkan tempe yang telah digoreng tadi.

Aduk merata dan meresap. Tempe balado siap disajikan.

Tempe balado resep simpel dengan harga terjangkau. Bisa jadi teman nasi kamu.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Tempe Balado

Rebus kacang merah yang sudah dibersihkan hingga lunak, angkat, dan tiriskan. Rebus juga kentang hingga empuk, tiriskan.

Panaskan wajan, tumis bawang merah, seledri, dan bawang putih hingga harum.

Masukan ke dalam food prossesor: kentang, kacang merah, bumbu tumis, dan sisa bumbu lainnya. Haluskan.

Pindahkan ke dalan wadah lain, kemudian masukan tepung beras, aduk rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, kemudian goreng perkedel hingga matang.

Perkedel ini cocok untuk vegan, komponen daging cincang yang biasanya masuk ke dalam menu perkedel kentang diganti dengan kacang merah. Kacang merah memenuhi kebutuhan serat dan protein, dan setelah diolah, rasanya pun enak.

Kacang

Kentang

Seledri

Perkedel Kentang Kacang Merah

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan petai sampai aromanya harum dan layu.

Tuang air dan aduk merata. Masak sampai pepaya empuk.

Tambahakan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap. Angkat dan hidangkan bersama lauk pelengkap.

Seasoning : 

Bumbu Iris :

Pepaya

Petai

Oseng Pepaya Petai

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan irisan wortel. Masak hingga wortel layu.

Masukan toge, seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Celupkan tahu kedalam adonan tepung bumbu lalu goreng.

Tahu susur atau sering disebut tahu isi. Untuk isian saya hanya pakai irisan wortel dan toge. Ini enaaak banget dimakan anget-anget 🥰

Bumbu halus

Jamur

Tahu Susur

Bersihkan jamur lalu potong, rendam dengan air mendidih selama 5 menit, tiriskan tanpa diperas

Iris bawang merah, cabai, bawang putih, dan lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum lalu masukan jamur aduk rata, tambahkan kecap manis, saus teriyaki dan gula pasir, aduk rata

Masukan semua bahan lain aduk rata, tes rasa

Jamur tiram hitam rasanya lebih kenyal dari jamur tiram putih

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Jamur Tiram

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Teriyaki

Tumis Jamur Tiram Hitam

Campurkan timun, bawang merah, dan cabe rawit.

Tambahkan air jeruk nipis dan sedikit air, simpan dalam kulkas selama 1 jam. Siap disajikan.

Acar timun sederhana rasanya segar dan enak.

Timun

Acar Timun Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kecil kacang panjang dan terong. Belah 4 siung bawang merah kecil-kecil.

Kemudian goreng kacang panjang, terong, serta bawang merah dalam minyak goreng yang betul-betul panas. Goreng sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

Setelah itu, masukkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam ulegan bumbu, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.

Resep sambal jaman dulu disajikan khusus untuk raja yang enak rasanya.

Kacang Panjang

Terong

Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus gula dan air sampai gula larut, lebih bagus diberi daun pandan supaya wangi. Tunggu hangat.

Tuang air gula secara bertahap sambil diaduk dengan whisk. Saat air sudah masuk setengah, hentikan. Aduk keplok sampai 10 menit.

Tuang sisa air gula dengan perlahan sambil terus diaduk. Berikan pewarna kemudian aduk rata. Diamkan minimal 1-2 jam.

Panaskan 5 sdm minyak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk adonan sebelum digoreng. Tuang 1 centong adonan biarkan sampai keluar serat dan siram bagian tengah sampai matang. Angkat lalu sajikan.

Tricky sekali membuat cucur, teknik utamanya adalah pengocokan dan konsistensi api saat menggoreng. Cucur tetep berhasil selama api nya pas, tidak terlalu kecil atau besar. Seperti yang saya buat kali ini hanya mengocok pakai whisk 5 menit. Alhamdulillah meski kurang cantik tetep berserat.

 Bahan Pelengkap

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Pasir

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan belimbing wuluh.

Iris daging ayam, lalu kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lagi.

Letakkan plastik di dasar wadah, beri daun pisang. Lalu beri daun salam, ayam, potongan belimbing wuluh, cabe rawit, serai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Campur larutan fibercreme dengan gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Tes rasanya dulu. Kemudian siramkan ke ayam.

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang.

Makanan khas Jawa yang enak sekali. Recook resep editorial Yummy dengan penyesuaian. Buat garang asang ayam pakai cara tanpa di tumis dulu. Tapi langsung.

Belimbing

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Garang Asam Ayam Kukus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Dalam wadah masukkan wortel, jagung, bumbu halus, terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk.

Beri secukupnya air, aduk rata. Adonan kental ya. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning keemasan.

Dengan tambahan kunyit dan ketumbar jadi makin wangi. Recook resep teh Andrenia Giawati.

Bumbu Halus :

Garam

Jagung

Bakwan Jagung Kunyit

Rebus mie, sampai setengah matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di parut.

Masukkan bawang merah dan bawang putih utuh. Masak sampai bumbu halus berwarna agak kecoklatan.

Masukkan semua bumbu mie goreng instant, aduk rata, masak sebentar, jangan sampai kecapnya gosong.

Masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Terakhir tambahkan parsley dan chili flake secukupmya. Aduk rata, siap disajikan.

Nyobain indomie hack baru yang lagi viral. Enak gurih berasa banget aroma butternya.

Mentega

Mie Goreng Garlic Butter

Campur tepung terigu, ebi, garam, gula pasir, merica bubuk, bawang putih dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Tuang air panas secukupnya sampai adonan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.

Masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai mengapung artinya cilok sudah matang dan bisa diangkat.

Resep Cilok Ebi Isi Keju

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Ebi Isi Keju

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya