Rara Debtasari
5.0
(4 Rating)
Bubur sumsum mutiara kenangan masa kecil.
Bahan Sumsum :
250 gr air
Bahan bubur Mutiara :
150 gr mutiara
500 ml air
Bahan pelengkap :
Es batu secukupnya
Kompor
Gelas Saji
Langkah 1
Dalam wadah, masukkan tepung beras, garam, pandan dan santan. Aduk rata. Masak hingga matang dan meletup-letup.
Langkah 2
Masukkan santan, garam dan pandan dalam wadah. Masak hingga matang sambil di aduk.
Langkah 3
Masukkan gula merah, sejumput garam, pandan. Masak hingga gula larut dan mengental.
Langkah 4
Didihkan air, masukkan mutiara. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor selama 30 menit. Didihkan kembali selama 7 menit. Jika mutiara belum seutuhnya bening, lakukan proses ini hingga mutiara matang sempurna.
Langkah 5
Dalam gelas saji, masukkan sirup gula, es batu, sumsum dan mutiara. Tambahkan kuah santan. Aduk rata. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!