Es Kopyor Binaria Cincau Jelly #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Kopyor Binaria Cincau Jelly #JagoMasakMinggu6Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(4 Rating)

Kopyor sintetis dari agar dan santan dipadu buah dan cincau. Seger.

Bahan Utama

1/2 bks agar-agar plain

1/2 bks nutrijel

200 gr gula pasir (sesuai selera)

500 ml santan

100 ml air kelapa

30 lembar daun cincau jelly

200 ml air matang (untuk cincau jelly)

5 buah nangka, potong kotak.

2 buah alpukat, kerok dagingnya

Sirup cocopandan

Es batu

Sirup santan :

Sejumput garam

200 ml santan kental

1lbr daun pandan

Cara Membuat

Buat kopyor : masak agar-agar, nutrijel, santan, air kelapa dan gula. Matikan api, tunggu hangat.

Langkah 1

Buat kopyor : masak agar-agar, nutrijel, santan, air kelapa dan gula. Matikan api, tunggu hangat.

Tuangkan ke dalam wadah berisi es batu. Tuang sedikit demi sedikit sampai habis. Sisihkan.

Langkah 2

Tuangkan ke dalam wadah berisi es batu. Tuang sedikit demi sedikit sampai habis. Sisihkan.

Buat cincau : siapkan daun cincau, masukkan 200 ml air matang. Remas hingga berlendir (kurang lebih 20 menit).

Langkah 3

Buat cincau : siapkan daun cincau, masukkan 200 ml air matang. Remas hingga berlendir (kurang lebih 20 menit).

Saring ke dalam wadah. Simpan dalam kulkas hingga set. Potong - potong.

Langkah 4

Saring ke dalam wadah. Simpan dalam kulkas hingga set. Potong - potong.

Buat sirup santan ; masak santan dan daun pandan. Tambahkan sejumput garam. Sisihkan.

Langkah 5

Buat sirup santan ; masak santan dan daun pandan. Tambahkan sejumput garam. Sisihkan.

Penyajian : dalam gelas masukkan es batu, kopyor, cincau jelly, potongan nangka dan alpukat. Siram dengan sirup santan dan sirup cocopandan.

Langkah 6

Penyajian : dalam gelas masukkan es batu, kopyor, cincau jelly, potongan nangka dan alpukat. Siram dengan sirup santan dan sirup cocopandan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Kategori Terkait