Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Resep Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(8 Rating)

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr ikan gurame

150 gr kacang panjang, potong-potong

500 ml santan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

secukupnya minyak goreng

Bumbu Rempah :

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang serai

Bumbu Halus:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

6 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

3 cm kunyit

2 cm jahe

Cara Membuat

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Langkah 4

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Beri garam dan kaldu jamur.

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Langkah 6

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait