Resep Kalio Tuna Kacang Koro

250 gr ikan tuna

100 gr kacang koro

500 ml santan encer

300 ml santan kental

4 sdm minyak tumis

aromatik :

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1 batang serei

2 butir asam kandis

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm bumbu kambing

1 sdt garam

bumbu halus :

1 sdm cabe giling

1 sdm bawang putih giling

1 sdm lengkuas giling

1 sdt kunyit giling

½ sdm jahe giling

6 siung bawang merah

1 butir kemiri

15 buah cabe rawit hijau