Langkah 1

Giling bahan halus dan geprek sereh sama lengkoas

Langkah 2

Tumis bahan halus, sereh, lengkoas, daun jeruk dan daun salam sampai harum

Langkah 3

Masukkan santan, ketumbar dan ebi masak sampai mendidih

Langkah 4

Masukkan tahu, kacang panjang dan cabe rawit

Langkah 5

Masukkan seasoning, masak sampai matang dan koreksi rasa

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Halus 

Seasoning

Halal

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Gulai Tahu Kacang Panjang

Potong-potong terong dan buncis. Kemudian cuci bersih.

Potong-potong tempe kemudian goreng setengah matang.

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu iris, lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukkan terong, buncis dan tempe. Masak sampai terong empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Terong

Terong Lodeh Pedas

Emii

AYAM BALADO

Lelehkan dark cooking chocolate, margarin, dan minyak goreng. Lalu biarkan hingga hangat.

Kocok telur dan gula pasir halus, hingga gula larut.

Kemudian masukkan bahan cokelat leleh. Aduk rata.

Campurkan jadi satu, tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata.

Kemudian masukkan bahan tepung ke dalam bahan basah. Aduk rata.

Lalu olesi loyang dengan margarin. Kemudian tuangkan adonan, sedikit hentakkan loyang, lalu beri topping keju parut. Panaskan oven dengan suhu tinggi selama 15 menit. Lalu turunkan pada suhu 150 derajat Celcius.

Kemudian panggang selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan, lalu keluarkan dari loyang. Kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu sajikan.

Cemilan coklat, tidak terlalu manis, dan gurih dari kejunya.

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Brownies keju panggang

Fesilia

Lele Kecap Saos Tiram

Sambal Kerang Saos Tiram

Patin Krispi Balado #INDONESIAKAYA

Kentang Hati Balado #INDONESIAKAYA

Ayam Kecap #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Terasi #INDONESIAKAYA

Tempe Kecap #INDONESIAKAYA

Lele Cabai Hijau #INDONESIAKAYA

Ayam Tahu Saos Manis #INDONESIAKAYA

Tumis Buncis Telur #INDONESIAKAYA

Hafid R

Bakwan Tuna Kaleng

Brokoli Ayam Saus Tiram

Tempe Mendoan Andalan

Campurkan seluruh bahan isian dalam 1 mangkuk, aduk merata. Bagi menjadi 2 bagian, pipihkan. Letakkan lembaran keju, kemudian gulung.

Potong lembaran puff pastry menjadi dua bagian sepanjang bentuk daging isian. Letakkan isian daging diatas puff pastry, tekan-tekan dengan garpu.

Potong puff pastry sepanjang 6 cm, kemudian olesi dengan kuning telur.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga pastry mengembang kering dan kekuningan.

Sausage Broodjes

Dalam panci masukkan air, bubuk jelly dan gula, rebus hingga mendidih.

Campurkan susu cair, susu kental manis dan minuman bubuk rasa jeruk, aduk rata.

Siapkan gelas, masukkan jelly dan es batu lalu tuang larutan susu jeruk.

Bikinnya simple, rasanya segar, susu ditambah jelly dan es.

Agar-Agar

Air Soda

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Susu

Es Jelly Orange #JagoMasakMinggu8

Hanny Satyabrata

Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu3

Tahu Telur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3

BumbuI ayam fillet dengan garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan sedikit air lalu diamkan hingga setengah jam.

Buat kedua bahan tepung pelapis, pelapis kering dan pelapis basah, masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung kering, baluri dengan tepung basah.

Baluri kembali dengan tepung kering sambil dicubit-cubit tepungnya supaya nanti hasilnya ada yang gimbal.

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api besar hingga kecokelatan.

Buat sambal, campur semua bahan dan ulek kasar.

Penyet ayam goreng tepung di atas ulekan lalu aduk rata dengan sambal, sajikan dengan timun.

Intinya adalah ayam digoreng tepung lalu dipenyet dengan sambal, pasti enak.

Bahan Tepung Kering

Bahan Tepung Basah

Bahan sambal

Ayam

Cabe

Lada

Tepung Maizena

Ayam Tepung Sambal Penyet

Masak air hingga mendidih, lalu rebus ampela dan hati ayam selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Iris bawang bombay, paprika, bawang merah, bawang putih dan cabe lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan ampela dan hati ayam, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, saos tiram dan minyak wijen dan air lalu aduk rata kemudian masak hingga air menyusut.

Masukkan paprika dan bawang bombay lalu aduk rata. Masak hingga daun bawang bombay sedikit layu lalu angkat dan sajikan.

Ampela yang legit dengan aroma paprika yang kuat, dijamin lezat.

Ati Ampela

Paprika

Ampela Masak Paprika

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan tulangan ayam dan daun salam, lalu rebus selama 10 menit. 
Lalu angkat, lalu bilas kemudian tiriskan.

Siapkan panci, lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masak air sekitar 1200 ml, setelah mendidih masukkan tulang ayam, tutup pancinya, setelah mendidih, rebus tulang ayam selama 10 menit, dengan api sedang cenderung kecil.

Masukkan potongan wortel, kentang dan buncis, rebus hingga sayuran setengah matang.

Lalu masukkan kol, beri garam dan lada bubuk secukupnya.

Jika semua sayurannya sudah matang, masukkan potongan daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata, matikan api, sayur sop tulangan sapi siap dinikmati.

Walaupun hanya dengan menggunakan tulang ayam, kuahnya berasa banget kaldunya, jadi gurihnya alami.

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Kentang

Tomat

Wortel

Sayur Sop Tulangan Ayam #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan, saus tape dan cabai bubuk, aduk rata.

Masukkan mie dan siomay, masak hingga mie matang.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak sebentar saja asal sawi layu.

Sawi

Mie Telur Siomay

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Lalu balur dada ayam ke tepung, ketuk-ketuk pelan agar tepung yang tidak menempel berjatuhan

Selanjutnya gorrng ayam hingga matang kecokatan, lalu tiriskan

Lelehkan 1/2 sdm mentega, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum

Masukkan 100 gr ayam yang sudah dipotong-potong, tumis hingga ayam berubah warna

Tuang 350 ml air, juga masukkan kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan juga pala. Masak hingga apa ayam matang

Lalu tuang larutan maizena. Aduk-aduk, masak hingga saus mengental

Crispy chicken steak disiram dengan saus semur gurih manis

Tepung

Terigu

Maizena

Saus

Kecap

Pala

Kaldu

Mentega

Steak Ayam Saus Semur #JagoMasakMinggu5

Masukkan parutan kelapa ke dalam blender, lalu tambahkan air dan blender, lalu saring.

Masukkan agar-agar dan gula pasir, lalu aduk-aduk hingga rata.

Masukkan santan, lalu aduk-aduk. Nyalakan kompor dan aduk terus hingga mendidih (jangan sampai tidak diaduk agar santan tidak pecah).

Masukkan ke loyang dan tunggu hingga puding santan padat, kemudian siap dihidangkan.

Hallo! saya disini akan membagikan resep "Puding Agar Santan Kelapa Asli" Selamat mencoba. Lihat juga resep Lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Puding

Puding Agar Santan Kelapa Asli

Siapkan kecipir. Buang sisi sirip-sirip nya. Kemudian potong-potong.

Selanjutnya tumis sampai matang. Di kukus juga bisa.

Sajikan kecipir rebus tadi bersama sambal urapnya.

Daun Jeruk

Urap Kecipir

Potong-potong tahu putih, lalu goreng hingga matang berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga tanak.

Lalu masukkan telur dan tahu, aduk rata bersama bumbu.

Masukkan air dan garam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak dengan api kecil hingga mendidih dan kuah agak menyusut, angkat.

Tuang rendang ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 8

Telur Tahu Bumbu Rendang

Goreng kentang yang sudah dikupas dan dibagi 8 bagian.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng, lalu tambah garam, lada, dan penyedap rasa.

Campur kentang yang sudah dihaluskan bersama bumbu dan telur hingga rata.

Setelah rata bentuk bulat pipih dengan diisi sosis yang masing-masing dibagi 8.

Setelah dibentuk goreng hingga coklat kekuningan.

Bila sudah kecoklatan, perkedel kentang isi sosis siap disajikan.

Resep dasar perkedel kentang ini turun temurun dari keluarga ibuku. Tapi perkembangan zaman, ibu memvariasikan dengan isi sosis.

Sosis

Perkedel Kentang Isi Sosis

Kupas kulit terong, lalu pipihkan dengan sendok.

Campur telur, garam dan kaldu jamur, lalu kocok lepas.

Masukan telur kedalam terong yang sudah dipipihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan datar, lalu masukan terong beserta telur.

Balik bila bagian bawahnya sudah agak kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Tortang Talong

Cuci dan buang kepala ikan asin, masukkan ke dalam panci dan beri air serta nori. Rebus selama 10 menit. Setelah itu saring airnya.

Siapkan air rebusan ikan, irisan daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih cincang.

Potong-potong wortel sebesar korek api. Potong juga daun sawi putih, agak lebar. Rebus sebentar jamur kancing, buang airnya lalu iris. Daging ayamnya juga dipotong kecil-kecil.

Tata daun sawi putih, wortel, jamur kancing dan tofu di panci kecil.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih cincang. Setelah harum, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan air rebusan ikan, masak sampai ayamnya matang. Bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, garam, gochugaru dan gochujang. Tes rasa.

Tuang ke dalam panci kecil berisi tofu dan sayuran.

Setelah sayuran empuk, pecahkan telur tepat ditengah-tengah sup. Biarkan telur setengah matang, lalu angkat. Sajikan selagi panas.

Yang pernah nonton drakor 'Itaewon Class' pasti tau ya dengan Sundubu Jjigae [순두부 찌개] atau Sup Tahu Pedas Korea. Ternyata mudah banget loh bikinnya. Apalagi sekarang cukup mudah kok beli bumbu Korea seperti gochugaru dan gochujang yang halal. Cukup belanja online saja, dan kita sudah bisa bikin sup tahu pedas ala Korea. Yuk ah kita bikin biar nggak penasaran lagi.

Resep Kerang Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kerang saos padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang #RecookYummy

Kerang Ijo Saos Padang

Kerang Hijau Saos Padang

Tahu Kerang Saos Padang

Kerang Hijau Saos Padang

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kerang saos padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang #RecookYummy

Kerang Ijo Saos Padang

Kerang Hijau Saos Padang

Tahu Kerang Saos Padang

Kerang Hijau Saos Padang

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol