Resep Ketoprak Kampung
Nida Nurhidayah
5.0
(1 Rating)
Menu sarapan dengan saus kacang..
Bahan Utama
Lontong
Bihun
Tauge
Timun
Minyak secukupnya
Bumbu kacang
Kacang tanah
Bawang putih
½ sdt garam
½ sdt gula merah
Perasaan jeruk nipis
3 buah cabe rawit
1 buah cabe merah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus bihun hingga matang.
Langkah 2
Rebus tauge selama 2 menit.
Langkah 3
Masak beras hingga air menyusut dengan tambahan daun salam, serai dan garam .
Langkah 4
Citak adonan nasi setengah jadi menggunakan daun lalu sematkan lidi pada bagian ujung sisi kanan kiri.
Langkah 5
Rebus hingga matang dan pastikan tenggelam dalam air.
Langkah 6
Goreng kacang tanah hingga matang lalu angkat bila sudah kecoklatan.
Langkah 7
Ulek bumbu kacang, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
Langkah 8
Tambahkan garam, gula merah dan perasaan jeruk nipis.
Langkah 9
Tuang sedikit air untuk menghaluskan dan agar tidak terlalu kental.
Langkah 10
Potong lontong, timun, bihun, tauge lalu tuang saus kacang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
