Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, bunga pekak dan cengkeh. Tumis hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan potongan baby potato. bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan bubuk kari. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga kuah berkurang setengahnya dan kentang matang. Tes rasa

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Hati Sapi Khas Padang

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Air Soda

Garam

Minyak Sayur

Tepung

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Siapkan gelas lalu tuangkan mixed berries ke dalamnya lalu tumbuk dengan menggunakan sendok atau alat lainnya.

Tambahkan es batu secukupnya sesuai dengan selera.

Tambahkan gula cair dan perasan jeruk nipis.

Tuangkan air soda ke dalam campuran bahan hingga penuh.

Aduk hingga rata lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

#RecookYummy
Bikin seger 🍹 dengan modifikasi bahan yang ada di rumah

Masih sama golongan berries nih..cuma ini versi tunggalnya ya bukan versi mix haha. Tapi tetep seger loh..strawberrynya manis asem seger 😍

#RecookYummy ❤️

Blueberry

Jeruk Nipis

Raspberry

Strawberry

Mixed Berries Soda

Cuci bersih bawang merah, cabai, dan tomat.

Masukkan terasi, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Beri rating jeruk limau, kemudian sajikan.

Semua bahan yang digunakan mentah, kecuali terasi yang dibakar. Rasanya pedas, segar, dijamin gak mau berhenti ngunyah.. #MENUTANGGALTUA

Kamu ingin membuat sendiri sambal serurit khas Lampung di rumah? Simak resep samabl serurit khas Lampung dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Seruit Khas Lampung

Cabe

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Seruit Khas Lampung

Bumbu halus : blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan air. Blender hingga halus.

Masukan bumbu halus ke dalam telur. Kocok dengan whisk.

Masukan garam, vetcin, merica dan tepung beras. Aduk lagi dengan whisk.

Aduk terus hingga telur membentuk gelembung-gelembung kecil di permukaannya. Lalu masukan telur ke dalam botol bekas. Tutup botolnya dengan plastik, ikat tutup botolnya dengan karet. Lalu lubangi tutup plastiknya menggunakan tusuk gigi (buat sebanyak 5 lubang).

Panaskan minyak. Semprotkan telur ke dalam minyak panas. Biarkan beberapa saat lalu putar perlahan arah melingkar dengan sumpit. Masak hingga telur kering / berwarna kecoklatan. Angkat menggunakan saringan. Tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang. Masukan ke dalam piring saji. Siap dihidangkan. Agar abon telur kriuknya tahan lama simpan di dalam wadah kedap udara.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Lada

Tepung Beras

Abon Telur Pedas

Serabi Mini Kuah Kinca

Shabu-Shabu

Tahu Bihun Keriwil Goreng

Sate Jamur Tiram

Risoles Mayo Smoke Beef Keju

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan biarkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 8

Tumis Oyong Telur

Sisit Be Cakalang

Bekal Sekolah Anak Di Bawah 20 Menit

Be Sapi Base Manis #JagoMasakMinggu9Periode3

Jukut Jepang Mekuah Be Siap

Condensed Cold BC #RecookKreasiKopi

Leilem B2

B2 Leilem

Puding BB booster

B2 Tauco Lobak

B2 Tumis Kecap

Orak-Arik Telur Sayur

Potong-potong tempe lalu lumuri dengan garam.

Goreng tempe hingga matang lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian chopper kasar.

Tumis bahan bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng tempe.

Tambahkan cuka, penyedap rasa dan garam. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga cabe sedikit berubah warna lalu matikan api.

Masukkan tempe dan telor ceplok. Aduk rata.

Langkah 9

Cabe ijo kebanggaan nya orang minang.. Sedap!

Bumbu Halus:

Telur Ceplok Tempe Cabe Ijo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan tepung beras, tepung tapioka, brown sugar, gula pasir, pasta pandan, air kelapa dan jus pandan kedalam panci, aduk merata

Nyalakan api, lalu masak sampai mengental seperti gambar, matikan api lalu pindahkan ke plastik segitiga, beri spuit juga, sisihkan

Buat vla, masukan semua bahan vla kedalam panci, aduk rata

Semprotkan adonan tepung tadi ke mangkok, lalu siram dengan vla, taburi wijen, sajikan

Dessert thailand yang lumer dan menggoda selera

Bahan Vla Santan :

Pelengkap :

Air Kelapa

Tepung Tapioka

Kanom piak poon

Giling daging dan gajih dalam food processor.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, pengenyal, putih telur. Giling lagi hingga halus

Rebus air hingga mendidih, rebus tahu bakso hingga matang. Angkat. Lalu bergantian dengan bakso : matikan kompor, cetak bakso dengan tangan. Celupkan dalam air panas. Lakukan sampai habis. Lalu nyalakan kompor. Masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu dan bakso bersama dengan cocolan saus

Karena stok daging sapi  hari raya Idul Adha kemarin masih ada, Saya pengen membuat cemilan yang biasanya dibeli anak-anak di abang-abang. 

Nah sekarang kita bikin sendiri yuk.  kebetulan daging yang saya pakai ini saya campur dengan lemak atau gajih. Beneran mirip seperti yang di abang abang.

Pentol & Tahu Bakso ala Abang-Abang #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Sisihkan.

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata.

Tuang air, garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga mendidih.

Tuang air rebusan bumbu dan daging ke dalam beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Proses hingga matang.

Enak dan simpel.
Ekonomis disini karena saya menggunakan sedikit daging sapi.

Bumbu Cemplung:

Nasi

Nasi Kebuli Ekonomis

Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun salam dan lengkuas.

Tuang santan, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Hari ini sibuk banget gak bisa ke pasar belanja bahan, di rumah adanya cuma telur, dimasak sambal goreng telur ceplok aja deh. 
Simple tapi enak banget.

Bumbu halus

Hai bunsay ijin recook ya.
Sambalngoreng telur ceplok kesukaan nih.Enak dan mudah sekali buatnya.Terimakasih ya resepnya.#RecookYummy

Gula Merah

Sambal Goreng Telur Ceplok

<p><p>Minuman berbahan dasar jeruk merupakan pilihan yang menyegarkan, terutama pada siang hari ketika suhu sedang tinggi. Jeruk, dengan rasa asam manisnya yang khas, tidak hanya meredakan dahaga tetapi juga memberikan kesegaran instan. Buah ini sangat populer karena kandungan vitamin C yang tinggi dan kemampuannya untuk menghidrasi tubuh, menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati di rumah bersama keluarga.</p>
<p>Untuk membuat minuman jeruk yang lebih menarik, Sobat Yummy bisa bereksperimen dengan berbagai resep yang menggabungkan jeruk dengan bahan lain seperti buah-buahan lain, <em>nata de coco</em>, atau susu. Ini memberikan variasi yang lebih kaya dibandingkan hanya minum air jeruk biasa.</p>
<p>Selain itu, es jeruk menjadi pilihan yang sangat baik untuk berbuka puasa, membantu tubuh kembali terhidrasi setelah berpuasa selama sekitar 12 jam.</p>
<p>Konsumsi jeruk tidak hanya menghilangkan rasa haus, tetapi juga dapat berkontribusi pada pengurangan risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi dan kolesterol. Ada berbagai kreasi es jeruk yang dapat dibuat, dengan menambahkan buah lain seperti markisa, kelengkeng, kelapa muda, rambutan, atau bahkan madu untuk menambah kelezatan.</p>
<p>Nah, Sobat Yummy, apakah kamu pernah mencoba membuat es jeruk sendiri di rumah? Di artikel ini, kami akan membagikan 10 resep es jeruk segar serta cara membuatnya yang gampang dan praktis. Yuk, mulai eksplorasi!</p></p><h2>1. Resep es jeruk</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>500 ml Air jeruk</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Sari jeruk diperas ke dalam mangkuk.</li>
<li>Sesuaikan manisnya dengan menambahkan gula, kemudian campurkan dengan air dan tambahkan es batu.</li>
<li>Aduk hingga semua gula terlarut sempurna.</li>
</ol><h2>2. Resep es jeruk Medan</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>10 buah jeruk medan, dibersihkan</li>
<li>2 buah jeruk <em>baby</em>, dikupas dan diambil daging buahnya</li>
<li>1 saset agar-agar rasa kelapa</li>
<li>Gula sesuai kebutuhan</li>
<li>700 ml air</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Siapkan agar-agar rasa kelapa menurut instruksi pada kemasan, kemudian dinginkan hingga padat, dan potong-potong.</li>
<li>Jeruk medan diperas dan sari buahnya dimasukkan ke dalam gelas. Tambahkan daging buah jeruk <em>baby</em> dan potongan agar-agar.</li>
<li>Es jeruk dengan tambahan agar-agar kelapa siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep es jeruk susu</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>4 jeruk yang akan diperas</li>
<li>3 sendok makan susu kental manis</li>
<li>2 gelas berisi air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, peraslah jeruk dan campurkan jusnya dengan susu kental manis.</li>
<li>Masukkan sedikit air ke dalam campuran jus jeruk dan susu, kemudian aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Siapkan gelas dan isi dengan es batu, lalu tuangkan campuran es jeruk susu ke dalamnya.</li>
<li>Untuk membuatnya lebih krem, kalian bisa menambahkan sedikit susu cair.</li>
<li>Minuman es jeruk susu kini siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>4. Resep es jeruk kelapa</h2><p>Komposisi:</p>
<ol>
<li>Jus jeruk atau sirup jeruk</li>
<li>Daging kelapa muda beserta airnya</li>
<li>Biji selasih</li>
<li>Sirup gula</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Gabungkan jus jeruk, biji selasih, sirup gula, serta daging dan air kelapa muda dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam minuman tersebut.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep es jeruk cendol cincau</h2><p>Bahan-Bahan:</p>
<ol>
<li>Cincau, potong kecil sesuai selera</li>
<li>Cendol dalam jumlah yang diinginkan</li>
<li>Jus jeruk segar atau sirup jeruk</li>
<li>50 ml susu cair</li>
<li>4 buah es batu ukuran kecil</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Persiapkan sebuah gelas untuk penyajian.</li>
<li>Tuang jus jeruk atau sirup ke dalam gelas, lalu tambahkan cendol, es batu, dan susu secara bertahap.</li>
<li>Sebagai lapisan terakhir, taruh cincau yang telah diserut di bagian atas.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur. Minuman es jeruk susu cendol cincau siap disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Resep es soda jeruk nipis</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>Air dari 3 jeruk nipis</li>
<li>2 jeruk nipis, diiris tipis untuk diletakkan di dalam gelas</li>
<li>1 botol besar soda atau Sprite</li>
<li>1 sdm madu atau sirup gula</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara Membuat:</p>
<ol>
<li>Dalam sebuah wadah besar, gabungkan semua bahan kecuali es batu dan irisan jeruk nipis, aduk hingga tercampur dengan baik dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.</li>
<li>Siapkan gelas, isi dengan es batu, dan letakkan irisan jeruk nipis di sekeliling es batu.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran soda ke dalam gelas tersebut.</li>
<li>Minuman ini cocok untuk disajikan saat waktu buka puasa.</li>
</ol><h2>7. Resep orange mint squash</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>750 gram jeruk manis, peras untuk mendapatkan airnya</li>
<li>400 gram jeruk sunkis, dikupas dan dipotong-potong</li>
<li>10 ml air jeruk lemon</li>
<li>10 lembar daun mint segar</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
<li>100 mililiter soda rasa jeruk</li>
<li>250 gram es batu</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Dalam blender, kombinasikan air jeruk manis, potongan jeruk sunkis, air jeruk lemon, daun mint, gula pasir, dan garam. Blender hingga semua bahan tercampur dengan halus.</li>
<li>Masukkan soda rasa jeruk ke dalam campuran di blender dan proses sebentar agar tercampur.</li>
<li>Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu. Tuangkan campuran orange mint squash ke dalam gelas.</li>
<li><em>Orange mint squash</em> siap disajikan.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/restoran-chinese-food-semarang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Restoran Chinese Food Semarang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Resep es jeruk sirup melon</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>5 jeruk</li>
<li>Sirup melon sesuai kebutuhan</li>
<li>50 gram <em>nata de coco</em></li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Potong jeruk menjadi dua bagian dan peras untuk mendapatkan airnya.</li>
<li>Ambil wadah, kemudian kombinasikan perasan jeruk, sirup melon, nata de coco, air, dan es batu.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan rasanya sesuai selera.</li>
</ol><h2>9. Resep es jeruk selasih</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>4 jeruk peras</li>
<li>1 sendok makan selasih, direndam</li>
<li>Sirup gula sesuai kebutuhan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Bersihkan jeruk dan belah menjadi dua bagian.</li>
<li>Saring sari jeruk yang telah diperas.</li>
<li>Letakkan es batu dalam sebuah gelas.</li>
<li>Masukkan sebagian selasih ke dalamnya.</li>
<li>Isi lagi dengan es batu.</li>
<li>Tuangkan sari jeruk ke atas es, tambah selasih yang tersisa.</li>
<li>Aduk hingga merata. Tambahkan sirup gula bila perlu untuk penyesuaian rasa, dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep es jeruk alpukat</h2><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>1 alpukat</li>
<li>4 jeruk peras</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>Air gula secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Potong dan peras dua buah jeruk langsung ke dalam gelas penyajian, simpan sebagian untuk hiasan.</li>
<li>Tambahkan alpukat yang telah dikerok ke dalam gelas, ikuti dengan menambahkan es batu.</li>
<li>Isi gelas dengan air matang dan sesuaikan rasa dengan menambahkan air gula, cek rasa, kemudian hidangkan.</li>
</ol><p>Dengan berbagai resep es jeruk segar di atas, kini Sobat Yummy dapat dengan mudah membuat es jeruk sendiri di rumah. Tidak hanya lezat, es jeruk juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tunggu apalagi, yuk coba mulai membuat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-jeruk-segar-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi beragam resep es jeruk yang segar dan nikmat, lengkap bersama cara membuatnya. Sobat Yummy, yuk kita coba!

10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan ayam tumis hingga ayam berubah warna lalu masukan air dan bumbu lain nya. Aduk rata dan biarkan cairan berkurang dan ayam matang

Letakan ayam diatas sambal kacang, gepuk hingga setengah hancur

Perpaduan ayam goreng yang krispi yang digepuk dengan sambal kacang mete. Rasa nya khas dan menggugah selera

Bumbu Ayam

SAMBAL KACANG

No Alcohol

Kacang

Ayam Gepuk Sambal Kacang

Cuci bersih ikan asin peda dan masak sampai matang biarkan dingin lalu suwir daging ikan pedanya.

Cuci bersih beras, tambahkan suwiran ikan peda, bawang merah iris, serai, daun salam dan minyak goreng

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak nasi liwet dengan rice cooker

Setelah 1/2 mateng buka rice cooker dan tambahkan cabe rawit utuh tutup lagi sampai nasi matang.

Setelah matang angkat nasi dan pisahkan cabe rawit utuh, lalu aduk nasi liwet dan biarkan uapnya hilang.

Goreng teri sampai matang sambil sesekali dibolak balik supaya tidak gosong.

Siapkan nampan dan alasi dengan daun pisang

Goreng bahan sambel sampai matang angkat, bumbui dengan gula dan garam

tata nasi liwet di nampan beserta lauk pendamping dan lalapannya, taburkan di atas nasi ikan teri, cabe rawit utuh dan pete. Sajikan.

Langkah 10

Masih suasana libur lebaran, kali ini saya masak nasi liwet ikan peda. Ini adalah makanan wajib saat lagi kumpul bareng keluarga makannya rame-rame pake alas daun pisang Yummy dan seru banget 😊

Resep Kolak Labu Kuning Pisang

Bahan Utama

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Labu Kuning Pisang

Kolak Labu Kuning Pisang

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang & Labu Kuning

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kolak Pisang Ubi Ungu

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

Kolak Nangka Pisang Uli

Kolak Ubi Pisang

Kolak Pisang Ubi

Ubi Pisang Coklat

Kue Angku Ubi Jalar

Bola Ubi Ungu Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta