Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tepung dan baking powder dalam bowl lalu tambahkan air ungkapan ayam.

Langkah 1

Aduk-aduk lalu masukan telur, aduk kembali sampai telur tercampur rata, lalu masukan adonan ke dalam botol yang tutupnya telah diberi beberapa lubang.

Langkah 2

Panaskan minyak semprot adonan ke dalam minyak panas, biarkan sampai berbentuk sarang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kremesan yang super gurih banget dan renyaahh.

Bahan Utama

Baking Powder

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung

Kremesan Sarang Semut

Rebus kacang tolong hingga agak empuk sekitar 10 menit. Tiriskan.

Campur beras, serai, daun jeruk dan air. Tambahkan garam.

Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga air mengering.

Langkah 6

Langkah 7

Nasi khas Maluku yang dimasak dengan kacang tolo dan kelapa parut.

Beras

Daun Jeruk

Kacang

Serai

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong-potong kacang panjang dan labu siam.

Panaskan minyak goreng, tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga tercium bau wangi.

Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan kerang hijau dan tumis sebentar kurang lebih selama 5 menit.

Masukkan sayur labu siam dan kacang panjang, lalu aduk rata.

Tambahkan air, kemudian masak hingga air asat dan sayuran empuk. Lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Kerang

Labu Siam

Tumis Kerang Labu Siam Pedas

Saring air sisa ungkepan ayam sebanyak 200 ml.

Lalu tambahkan air 300 ml,aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ke dalam mangkok: tepung tapioka, tepung beras, kuning telur, lada bubuk, kaldu bubuk, baking powder,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan campuran air ungkepan ayam tadi. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam botol,tutup rapat menggunakan tutup botol yang sudah di lubangi kecil-kecil.

Panaskan minyak agak banyak di wajan. Lalu semprotkan adonan di wajan kurang lebih 30 cm jaraknya dari atas. Biarkan hingga kremesan agak kokoh.

Kemudian lipat kremesan menjadi 2 ke tengah,lalu lipat lagi menjadi bentuk segitiga. Goreng hingga kedua sisinya matang,kering,dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Tata kremesan di piring dan siap disajikan. Jika tidak segera di konsumsi,simpan dalam toples bertutup rapat.

Langkah 9

Setelah memasak ayam ungkep,jangan buang sisa air ungkepannya yaa. Karena bisa di gunakan untuk membuat kremesan bersarang. Rasanya enak,gurih,dan renyah. Selamat mencoba.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan Bersarang Ungkepan Ayam

Masukkan tepung terigu dan bumbu halus (bawang, merica, garam, penyedap rasa) aduk hingga tercampur rata

Panaskan dengan api kecil lalu masukkan adonan, aduk hingga mengental

Tambahkan daun bawang lalu matikan api diamkan sebentar

Uleni adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket lalu bentuk jadi bulat bulat

Masak cilok dengan air mendidih tunggu hingga mengambang lalu angkat dan tiriskan

Jika ingin ada isian bisa ditambah sesuatu selera

Hallo chef, cilok sederhana dengan rasa sederhana, jajanan waktu SD yang paling murah meriah kalah itu.
Terimakasih resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung Terigu

Cilok Polos

Haluskan bawang putih. Lalu tumis hingga harum

Iris halus seledri, daun laksa dan bawang prei. Lalu masukkan ke dalam tumisan bawang

Didihkan air, kemudian masukkan daging ayam dan bumbu tumis. Masukkan juga kim cam. Masak selama 5 menit

Kemudian masukkan jamur kuping, jamur merang dan kembang tahu. Beri garam, kaldu jamur, gula, dan saos teriyaki. Tes rasa. Masak hingga matang

Daging

Jamur

Buah

Seledri

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Sup Kim Cam Bumbu Daun Laksa #JagoMasakMinggu5

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu.

Masukkan kecap asin, minyak wijen dan merica aduk rata, test rasa kemudian angkat.

Pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng di atasnya.

Perpaduan kornet dan minyak wijen membuat rasa nasi gorengnya jadi istimewa.

Kornet

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Kornet Minyak Wijen

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk lemon dan garam aduk rata diamkan selama 5 menit kemudian bilas air bersih.

Goreng ikan sampai matang tapi jangan terlalu kering.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga mulai kering.

Tambahkan air, garam, dan gula pasir biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa.

Masukan ikan yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Masak ikan sampai kuah surut dan mulai mengental (tandanya keluar minyak).

Masak ikan kalo gak pedes rasanya hambar🤭jadi buat menu simple penambah nafsu makan ini aja😁semua orang rumah suka.

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Tongkol Balado

Peras lalu saring jeruk dan masukkan ke dalam gelas.

Tuang jus nanas ke dalam gelas yang berisi air perasan jeruk. Aduk lalu sajikan.

Jus segar yang kaya antioksidan dan vit C. Jus ini juga baik untuk melancarkan pencernaan.

Jeruk

Madu

Nanas

Jus Nanas Jeruk

Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan.

Haluskan cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan gula, penyedap dan merica, aduk hingga air sedikit menyusut.

Lauk yang satu ini dipadukan dengan nasi hangat bikin auto nambah 😋

Bahan pelengkap

Daun Salam

Ikan Teri

Teri Medan Balado

Goreng potongan tahu setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, pete, terasi, daun salam dan lengkuas hingga harum

Beri air aduk hingga rata, bumbui kaldu ayam, gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa, tambahkan ikan pindang yang sudah dicuci bersih

Tambahkan santan, aduk hingga rata masak hingga mendidih. Koreksi rasa kembali apakah sudah pas rasanya

Tambahkan kecambah yang sudah dicuci bersih dan potongan tomat. Aduk rata, matikan api sajikan selagi hangat bersama nasi

Kuliner khas Pantura yang gurih dan sedap

Salam

Terasi

Santan

Tomat

Kecambah

Sayur

Kotokan Ikan Pindang #JagoMasakMinggu3

Baluri ayam dengan bumbu halus. Dan marinasi 10-30 menit.

Masak ayam dan bumbu marinasi hingga kering. Tambahkan bawang bombay.

Siapkan tortilla. Letakkan selada dan ayam diatasnya.

Beri saus sambal dna mayonaise diatasnya. Lalu tutup kebab dan sajikan

Nyobain resep kebab dengan bumbu khas turki. Enak banget. Yuk cobain juga.

Bumbu halus

Bahan isian

Bawang Bombay

Jahe

Mayonaise

Saus Sambal

Yogurt

Kebab Turki Isi Ayam

Cuci bersih ubi kayu, lalu rebus hingga lembut.

Angkat ubi yang direbus tadi, lalu tiriskan.

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri ubi rebus yang digeprek tadi dengan bumbu giling.

Ketumbar

Ubi Goreng Ketumbar #INDONESIAKAYA

Siapkan jengkol yang sudah direbus dan digeprek.

Goreng jengkol hingga matang. Lalu tiriskan.

Kemudian goreng sebentar ikan bilih dengan api kecil.

Masak sambil diaduk-aduk hingga garing lalu tiriskan.

Goreng cabe ijo dengan sisa minyak menggoreng ikan dan jengkol. Tunggu minyak benar-benar panas lalu masukkan cabe ijo.

Bumbui dengan garam dan cuka, cicipi rasanya. Masak hingga berubah warna, kemudian matikan api.

Jika uap panasnya sudah hilang, masukkan ikan bilih dan jengkol.

Langkah 10

Ikan bilih adalah ikan Endemik yang hanya hidup di Danau Singkarak yang berada di Sumatera Barat. Ikan bilih termasuk ikan musiman. Rasanya benar-benar enak. Sabana lamak!! Enak banget. You must try sobat yummy.

Bahan Cabe: (Ulek Kasar) 

Ikan Bilih Lado Mudo

Haluskan ubi yang sudah direbus dan  dikupas.

Tambahkan santan cair, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Pipihkan kembali, pastikan coklat tidak keluar.

Panggang dengan api kecil di teflon hingga kedua sisinya berubah warna.

Rasanya unik, manis dan legit. Jangan memanggang dengan api besar karena akan cepat gosong.

Maizena

Cokelat

Wingko Ubi Ungu Isi Cokelat

Rebus jengkol terlebih dahulu hingga matang. Agar mengurangi bau dari jengkol, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai.

Ambil wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, yaitu: cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan asam kandisnya.

Tuang santan ke dalam wajan yang berisi bumbu tersebut, aduk hingga rata dengan api sedang. Beri garam dan kaldu secukupnya.

Sesudah diaduk rata, tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan teri, jengkol, dan telur puyuh dengan perlahan.Aduk terus menerus ya bundaaa agar santannya tidak pecah dan menyusut. Apabila sudah menyusut dan minyak kelapa tampak muncul barulah Sambalado Tanak khas Ranah Minang dapat disajikan👌👍

Penampakan Sambalado Tanak khas Ranah Minang yang sudah dapat disajikan😇

Resep sambalado tanak khas Ranah Minang ala Uni Mukminatun.

Sambalado Tanak Khas Ranah Minang #JagoMasakMinggu10

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu ulek.

Resep Kue Pisang Nangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Pisang Nangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!