Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas lalu potong-potong singkong dan talas. Cuci bersih.

Langkah 1

Dalam panci, masukkan talas, singkong dan air. Rebus sampai singkong dan talas setengah matang.

Langkah 2

Masukkan gula, vanili bubuk dan garam. Aduk perlahan.

Langkah 3

Masukkan santan. Aduk-aduk sampai santan mendidih.

Langkah 4

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Santan

Singkong

Kolak Singkong Talas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih selama 15 menit kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Goreng tahu kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Goreng pete lalu sisihkan terlebih dahulu.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan cumi asin. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan taoge, tahu, dan pete. Masak sampai taoge layu, icip rasa, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Garam

Gula

Kaldu

Lada

Cumi Asin Sambal Taoge #LebihSehat

Masukkan terigu, maizena, garam, minyak goreng dan air dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Saring jadi 2 wadah lalu diberi pewarna sesuai selera. Diamkan dulu kurang lebih 40 menit agar terbentuk gluten sehingga membuat kulit lentur.

Sambil menunggu adonan. Panaskan teflon, beri butter lalu tumis pisang hingga matang kecoklatan.

Setelah pisang matang, buat kulit dadar dengan warna coklat sebagai corak garis-garisnya. Lakukan sampai adonan habis. Dengan api kecil saja agar pori-pori terlihat halus.

Selagi kulit masih panas, segera beri 1 sdm coklat meses dan pisang.

Lipat kulit sesuai selera. Saya lipat bentuk segitiga.

Langkah 6

Lakukan sampai semua adonan dan isian habis. Kemudian bungkus dengan plastik agar dadar gulung tetap lembut.

Langkah 7

Pengen bikin cemilan yang simple dan enak. Kebetulan punya pisang matang. Gasskeun.

Halal

No Alcohol

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Gulung Pisang Coklat

<p>Pada hari pertama Ubud Food Festival 2024, para pecinta kuliner akan dimanjakan dengan sesi memasak yang sangat istimewa. Bertempat di Teater Kuliner, Taman Kuliner, Chef Rika Andriani akan membawa kita pada perjalanan rasa yang memukau melalui sesi bertajuk "Aromatic Aceh".</p><h2>Mengenal Chef Rika Andriani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/1626acf23a9e082a66a6044a38723f12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Chef Rika Andriani adalah salah satu koki berbakat dari Aceh yang terkenal dengan keahliannya dalam mengolah masakan tradisional Aceh. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam dunia kuliner, Chef Rika tidak hanya menghadirkan cita rasa autentik tetapi juga memberikan sentuhan modern pada setiap hidangannya.</p><h2>Menu yang Disajikan</h2><p>Dalam sesi ini, Chef Rika akan mendemonstrasikan cara memasak dua hidangan khas Aceh yang sarat dengan rempah-rempah dan aroma yang menggugah selera:</p>
<p>1. Sambal Ganja<br />Sambal Ganja, meskipun namanya kontroversial, adalah salah satu sambal khas Aceh yang memiliki rasa yang sangat kuat dan menggigit. Sambal ini terbuat dari campuran cabai, udang ebi, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah khas Aceh lainnya. Tidak seperti namanya, sambal ini tidak mengandung ganja sama sekali, melainkan dinamakan demikian karena rasanya yang "nagih" seperti narkotika.<br /><br />2. Tiram Tumis Aceh<br />Tiram Tumis Aceh adalah hidangan laut yang kaya akan rasa dan tekstur. Hidangan ini menggabungkan tiram segar yang ditumis dengan bumbu rempah khas Aceh, menciptakan sensasi rasa yang unik dan memuaskan.</p><h2>Pengalaman Tak Terlupakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/dddf3718ca68ece361a6808e50c05929.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sesi memasak ini tidak hanya akan memberikan pengetahuan tentang cara memasak masakan Aceh yang autentik, tetapi juga menawarkan pengalaman sensorik yang kaya. Para peserta akan diajak untuk mencium aroma rempah yang khas, merasakan kelezatan setiap bahan, dan melihat secara langsung teknik-teknik memasak yang digunakan oleh Chef Rika.</p>
<p>Bagi para Sobat Yummy yang ingin mengeksplorasi lebih dalam tentang kekayaan masakan Indonesia, sesi "Aromatic Aceh" ini adalah kesempatan yang tidak boleh dilewatkan. Datanglah ke Teater Kuliner di Taman Kuliner pada hari pertama Ubud Food Festival 2024 dan nikmati perjalanan rasa yang memukau bersama Chef lainnya yang ada di Ubud Food&nbsp;Festival&nbsp;2024.</p>

​Aromatik Aceh di Ubud Food Festival 2024 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan santan bubuk, gula, garam, kaldu jamur.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Kapitan

Campurkan semua bahan adonan kulit lumpia. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur lalu putar teflon. Biarkan matang. Setelah kering, angkat.

Belah sosis menjadi 4 bagian. Panaskan margarin. Tumis sebentar hingga berubah warna. Angkat.

Selagi kulit lumpia hangat. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukan timun, tomat dan sosis sapi.  Tambahlan saus tomat, saus sambal dan mayonais. Lipat lalu gulung.

Celupkan adonan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Tekan agar menempel. Simpan dalam kulkas sebentar agar tidak rontok.

Panaskan minyak goreng. Goreng risolea burger hingga berwana keemasan. Angkat dan tiriskan.

Snack gurih dan renyah. Sayang daun selada lupa dibeli.

Tepung

Terigu

Tapioka

butir

Minyak

Sosis

Selada

Saus

Sambal

Roti

Margarin

Sayur

Risoles Burger #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan yang sudah digoreng dan aduk rata.

Masukkan air, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu khas Padang yang bisa dikreasikan dengan berbagai jenis lauk.

Daun Jeruk

Ikan

Balado Ikan Peda

Campur jadi satu tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Tuang air secara bertahap, aduk menggunakan whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, satu bagian beri pewarna merah dan satunya lagi biarkan putih.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, siapkan loyang oles dengan minyak sayur dan alasi dengan plastik, masukkan ke dalam kukusan. Tuang adonan warna merah ke dalam loyang kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit lanjutkan menuangkan adonan warna putih, kukus lagi selama 5 menit. Lanjutkan hingga selesai secara bergantian seperti membuat lapis. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit.

Setelah adonan matang biarkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin potong-potong menggunakan spatula dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Hasil layernya memang kurang kelihatan jelas karena adonan putih saat dikukus jadi bening, kalau ingin warna lain bisa disesuaikan dengan selera.

Salah satu jajanan pasar yang sudah ada sejak dulu.

Assalamu'alaikum mbak as, setor recook jaman masih SD suka banget jajanan ini apalagi disiram saus gula merah , yummy banget,, terimakasih resepnya❤❤


#JagoMasakFebruari

Kue Latok #JagoMasakMinggu2

Tuangkan dan panaskan kaldu ayam di atas kompor hingga mendidih.

Tambahkan ayam kedalamnya lalu masak kembali hingga matang.

Tambahkan tomat, cabai rawit iris, bawang putih iris, bawang merah iris, daun jeruk dan daun salam lalu masak kembali hingga mendidih.

Tambahkan gula dan garam ke dalam kuah setelah cairan kuah mendidih dan sesuai keinginan kita.

Tambahkan bawang goreng ke dalam kuah lalu masak sebentar agar rasanya tercampur rata. Sajikan selagi panas.

Bahan

Hallo chef, Alhamdulillah bisa recook resepnya. Rasanya segar dan nikmat sekali. Aku suka , karena nggak terlalu berempah. 
Enak disantap dengan nasi hangat. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #RecookYummy #JagoMasak2022

Ayam Kuah Pindang

Potong ubi menjadi lebih kecil agar empuknya lebih cepat.

Masukkan ubi ke dalam panci berisi air dan rebus hingga ubi empuk.

Ganti dengan air yang baru, masukkan juga daun pandan.

Daun Pandan

Kolak Ubi Jalar Santan

Cuci bersih ati ampela. Kemudian gulung ati ampela dengan usus. Didihkan air tambahkan garam, daun salam dan jahe. Rebus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jinten

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai hingga harum

Tuang santan. Masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk - aduk agar santan tidak pecah

Masukan ati ampela. Masak hingga mendidih. Sering diaduk agar santan tidak pecah

Salam

Jinten

Merica

Gulai Ati Ampela #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ikan lele, buang kotoran kemudian goreng kering

Assalamualaikum Chef..
Setor Recooknya,sambalnya aku pisah karena si kecil suka juga sama lele jadi ngalah deh gak diurap sambelnya,ntar dicampur pas makan aja hehehe.
Btw enak banget rasanya pedas segar rasanya, ditambah gurihnya lele.

#JagoMasakMaret

Resep Lele Goreng Sambal Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Goreng Sambal Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya