mel mel melati

Eskrim Coklat Low Fat

Kentang Bakso Saus Tiram

Siapkan wadah lalu masukkan daging giling, garam, lada bubuk, bawang putih cincang, bawang bombay iris dan saus sambal. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan satu lembar puff pastry lalu isi dengan campuran daging.

Langkah 2

Oleskan putih telur lalu lipat puff pastry hingga tertutup, rekatkan dengan garpu.

Langkah 3

Iris bagian puff dengan pisau lalu oles dengan kuning telur, lakukan dengan semua puff pastry.

Langkah 4

Oven dengan suhu 200 C selama 25 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi dingin.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Telur

Daging Sapi

Puff Isi Daging Pedas

Lelehkan margarin diatas teflon hingga cair. Setelah cair, matikan kompor, biarkan sebentar agar uap panasnya hilang.

Larutkan tepung, gula dengan air secukupnya sampai adonan kental.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Biarpun pisang gorengnya udah dingin masih tetap ada renyahnya

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Margarin

Siapkan jeruk/ orange. Cuci bersih dan iris sesuai keinginan.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan irisan jeruk/ orange.

Lalu tuangkan sprite ke dalam gelas dan gula cair. Aduk rata.

Air Soda

Es Batu

Jeruk

Orange Squash #JagoMasak2022

Kupas labu siam lalu parut dan rendam di air selama 5 menit . Bilas di air mengalir lalu tiriskan.

Tambahkan air dan tempe semangit lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan santan, kaldu jamur dan garam. Lalu aduk hingga semua tercampur (tes rasa sesuai selera). Biarkan hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Labu Siam

Santan

Lodeh Labu Siam Pedas

Beri garam di air lalu aduk rata dan didihkan.

Tiriskan, usahakan air tersisa sedikit mungkin.

Gunting atau potong-potong bayam, sisihkan.

Sangrai wijen tanpa minyak hingga kecoklatan.

Masukkan ke dalam plastik lalu hancurkan kasar, kalau punya mortar ala jepang tidak perlu dimasukkan ke dalam plastik.

Campurkan wijen dengan shoyu, gula dan mirin lalu aduk rata.

Tambahkan bayam, lalu aduk. Kemudian masukkan ke dalam chiller.

Langkah 9

Sajikan dingin lebih nikmat. Tapi ingat, karena ini bayam maka di chiller maksimal 2 jam saja dan langsung dimakan.

Langkah 10

Spinach Goma Ae atau kadang ditulis Spinach Gomaae adalah salad bayam ala Jepang. Biasanya menjadi makanan pendamping. Sebenarnya mirip dengan pecel, hanya saja ini tetap berbentuk serbuk kacang bukan saus. Rasanya wijen banget, selain bayam bisa juga menggunakan daun horenso, pakcoy maupun sawi hijau.

Bismillah .. sore mba Puspita aku recook gome ae nya yaa ini aku ganti pake pakcoy. Asli ini rasanya hampir mirip pecel loh bumbunya hihii enak sesuai selera di lidahku. Makasih resepnya #JagoMasakMaret

Bayam

Garam

Gula

Kecap Asin

Wijen

Spinach Goma Ae

Blender Halus Moringa dan santan. Sisihkan.

Kocok kuning telur menggunakan whisk sampai memucat. Masukkan campuran moringa dan susu sambil disaring, lalu tambahkan extract vanilla.

Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak lalu aduk rata hingga tekstur seperti pasta.

Kocok putih telur hingga sedikit berbusa kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dimixer. Mixer kecepatan sedang hingga tinggi sampai mengembang soft peak. Matikan mixer.

Masukkan kocokan putih telur kedalam bahan pasta bertahap 3x sampai adonan rata.

Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20-22cm  yang sudah dialasi kertas roti, kemudian panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C hingga matang.

Tunggu hingga cake suhu ruang lalu olesi dengan butter cream.

Gulung dan padatkan Cake beri hias butter cream diatasnya dan tata potongan strawberry. Penyelesaian akhir hias dengan cokelat decor dan siap disajikan. Yummy dan Healthy..

Lagi ngikut yang viral saat ini,yaitu  mendekorasi Cake seperti Webtoon/Cartoon. Disini saya menggunakan base Japanese Cake.

Selamat malam mba..
Salam kenal..
Recook cartoon cake nya mba. Tapi aku gak bikin roll cake. Aku oake cetakan chiffon cake. Dan aku gak pake moringa, aku cuma pakai pasta pandan aja. 
Untuk bahan base kue yang lainnya sama kok mba. 
Terus ini aku tambahin Fla santan gitu mba. Unik lucu banget yaa jadinya. Gemaassh😍
Terimakasih inspirasi resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Tepung

Whipped Cream

Moringa Japanese Cartoon Cake

Cuci bersih balungan ayam, rebus selama 20 menit, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam, kaldu bubuk, merica dan bumbu sop instan.

Tambahkan daun seledri, bunga lawang dan daun bawang, masak sampai matang, tes rasa, siap di sajikan.

Ayam

Wortel

Sop Balungan Ayam

Cuci bersih buah lemon lalu belah menjadi dua bagian, 1 bagian iris-iris tipis dan 1 bagian lagi simpan untuk diperas air lemonnya.

Masukkan teh celup dan gula pasir ke dalam gelas lalu tambahkan air panas, aduk-aduk hingga gula pasir meleleh.

Jika gula pasir sudah meleleh, pindahkan air teh tadi ke gelas saji. Buang kantong teh, lalu tambahkan es batu secukupnya.

Peras bagian lemon tadi ke dalam gelas, atau bisa ditakar sebanyak satu sendok makan.

Terakhir masukkan irisan lemon tadi ke dalam gelas lalu tambahkan air putih hingga gelas penuh, aduk-aduk lalu siap disajikan.

Lemon tea ice ini memiliki rasa yang asam manis, lebih dominan ke manis tapi segar sekali.

Lemon

Lemon Tea Ice #JagoMasak2022

Masukkan air, wortel dan bakso, tunggu mendidih.

Beri lada bubuk, pala bubuk, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Lada

Sop Warna-Warni

Rebus daun singkong tambahkan 1 sdm garam rebus sampai matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang (bisa langsung dimasukkan tanpa ditumis)

Tambahkan air masukkan bumbu daun tempe, aduk-aduk setelah mendidih

Masukkan daun singkong santan dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa jadi deh

Sayur bobor biasanya pakai bayam tapi daun singkong juga enak dibuat bobor yang gurih dan segar, kali ini aku pakai santan yang encer karena aku punya kolesterol meskipun begitu tetap tidak mengurangi cita rasanya yang yummy......

Ketumbar

Tempe

BOBOR DAUN SINGKONG

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis ikan teri hingga garing.

Kemudian masukkan bumbu iris dan rempah cemplung. Aduk rata. Tumis hingga layu dan wangi.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar matang merata.

Jika air sudah menyusut, matikan api. Diamkan 15 menit agar bumbu lebih meresap.

Setelah itu kukus nasi liwet selama 10-15 menit hingga matang.

Kemudian sajikan di atas piring saji dengan aneka lauk favorit keluarga.

Masakan sunda yang enak dan gurih banget. Cocok disantap dengan aneka lalapan.

Rempah Cemplung:

Bumby Iris:

Beras

Daun Jeruk

Serai

Nasi Liwet Teri

Panaskan api lalu masak bubur sampai halus dan mengental.

Siapkan sayuran bumbu dan ayam cuci bersih.

Panaskan wajan, tumis bumbu sampai wangi dan matang. Beri air dan masak sampai mendidih lalu masukkan ayam. Masak sampai warna memucat. Masukkan sayuran.

Setelah kuah menyusut, masukkan santan, garam dan gula. Aduk rata sampai matang. Hidangkan bubur dengan setup ayam dan berikan pada balita selagi hangat.

Bubur MPASI untuk bayi 12 bulan keatas dengan tekstur kasar untuk melatih gigi bayi mengunyah.

Bumbu halus

Buncis

Bubur MPASI Setup #MPASIExtraPoin

Tim margarin dan minyak hingga meleleh, sisihkan hingga suhu ruang.

Campurkan gula, garam dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan cokelat, terigu, susu dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata hingga tidak menggumpal.

Tambahkan margarin dan soda kue, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Empuk dan mekar walaupun tanpa mixer, cukup diaduk-aduk dengan whisk saja.

No Alcohol

Cokelat

Susu

Bolu Kukus Cokelat (no mixer)

Campur semua bahan cenil jadi satu kecuali pewarna, uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3 lalu beri pewarna sesuai selera, aduk lagi sampai warna tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera, rebus kedalam air mendidih hingga mengapung angkat tiriskan.

Lalu gulingkan keparutan kelapa yang sudah dikukus terlebih dahulu.

Tata di piring lalu taburi gula pasir, sajikan.

Bisa tabur gula pasir maupun lelehan gula merah.

Kelapa

Tepung Tapioka

Cenil #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong ujung batang sawi, cuci lalu kukus selama 5 menit.

Hancurkan tahu, tambahkan irisan wortel, daun bawang dan telur, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, kaldu bubuk, garam dan lada, aduk rata kembali.

Ambil 1 sdm adonan, tata di ujung batang sawi lalu gulung sampai ujung daun atas.

Kukus sawi gulung selama 10-15 menit lalu sajikan.

Daun Bawang

Tahu

Sawi Gulung Isi

Campur kecap ikan, kecap asin, lada, sweetener, dan kaldu jamur, aduk rata.

Rebus 500 ml air bersama 1/4 sdt garam sampai mendidih. Masukkan brokoli, rebus sebentar saja, angkat dan masukkan ke air es. Sisihkan sebentar.

Rebus 100 ml air di wajan sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan jahe, rebus sampai air habis.

Tuang campuran kecap dan tambahkan 200 ml air, masak sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan brokoli, aduk-aduk dan koreksi rasa. Santap selagi hangat.

DietFood : Menu sehat tetap enak ala chinese food tanpa minyak, tepung-tepungan dan gula pasir.

Brokoli

Jahe

Brokoli Cah Bawang Putih

Haluskan pisang dengan garpu. Tambahkan tepung terigu, gula, garam, dan susu.

Ambil sedikit adonan, beri potongan coklat batang.

Bulatkan dengan bantuan sendok karena adonan lumayan lengket.

Langsung goreng di minyak panas hingga kecoklatan. angkat, taburi gula halus.

Bola Pisang Coklat

Belah jamur menjadi bagian yang lebih kecil, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan

Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu jamur serta lada. Aduk rata

Ambil kira-kira 1/4 adonan kering dan taruh dalam wadah terpisah. Beri air secukupnya, aduk rata hingga larut

Masukkan jamur dalam adonan basah, aduk hingga seluruh permukaan jamur terbalur adonan

Lalu angkat dan masukkan dalam adonan kering, aduk hingga merata

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Sering order menu ini kalau lagi makan diresto .. karena suka banget. Pas pengen tapi mager keluar rumah .. pas ada stok jamur nya .. ywdahlah, dicoba eksekusi sendiri dan hasilnya ternyata uuueenaak pake banget!!!

Jamur

Jamur Crispy

Potong-potong roti tawar dan masukkan ke dalam blender.

Masukkan semua bahan lainnya. Kemudian blend sampai halus.

Tuang ke dalam panci, lalu masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan tunggu sampai mengeras.

Selanjutnya simpan di dalam kulkas. Agar-agar cokelat siap dinikmati.

Agar-agarnya lembut. Tidak terlalu manis, bisa untuk dessert simpel di rumah.

Agar-Agar

Roti Tawar

Agar-Agar Cokelat Roti Tawar

Goreng kentang yang sudah dipotong dadu dalam minyak panas hingga matang dan empuk. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Tambahkan bumbu halus, bawang merah goreng, kuning telur, kucai, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga rata.

Bentuk adonan perkedel menjadi bentuk bulat pipih.

Celupkan adonan perkedel ke dalam putih telur, lalu goreng hingga kecoklatan. Perkedel pun siap disajikan.

Kentang

Perkedel Kentang

Potong-potong daging ayam fillet, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan keju parut, wortel serut, bawang bombay dan telur.

Blender hingga daging ayam halus dan tercampur rata.

Lalu tuang daging ayam yang sudah halus ke dalam wadah, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, gula pasir dan tepung sagu, aduk rata.

Panaskan kukusan, siapkan wadah tahan panas, saya pakai loyang oval, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih air kukusan ya. Kukus selama 30 menit hingga matang.

Angkat, lalu diamkan hingga agak dingin, lepaskan nugget dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Masukkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup.

Lalu lapisi dengan tepung roti, lakukan hingga semua potongan dilapisi tepung roti, lalu simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas minimal 1 jam, agar tepung roti menempel.

Lalu jika akan digoreng, goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan untuk bekal.

Nugget ayam biasanya salah satu makanan yang sering terdapat dalam bekal sekolah, bikin sendiri tentunya lebih sehat, lebih banyak dan dan lebih enak tentunya.

Resep Mie Aceh Shirataki

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Shirataki Tumis

Mie Yamin Shirataki

Mie Shirataki goreng

Mie Shirataki Goreng

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Aceh Shirataki

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Shirataki Tumis

Mie Yamin Shirataki

Mie Shirataki goreng

Mie Shirataki Goreng

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta