Nugget Ayam Tahu

Resep Nugget Ayam Tahu

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

3.0

(2 Rating)

Stok lauk buat si kecil. Yuk coba buat dirumah!

Bahan Utama

100gr fillet ayam, cincang halus

1 buah tahu putih, haluskan

1 buah wortel, parut

1sdm tepung tapioka

2 siung bawang putih, haluskan

1/4sdt lada bubuk

1/2sdt garam

1/4sdt kaldu jamur

1 batang seledri, iris halus

10ml air, untuk memblender ayam

Secukupnya minyak goreng

Bahan Pelapis:

1sdm terigu

Secukupnya air

Secukupnya tepung panir

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Cara Membuat

Haluskan ayam menggunakan blender.

Langkah 1

Haluskan ayam menggunakan blender.

Masukkan kedalam wadah ayam, tahu, wortel, tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan seledri.

Langkah 2

Masukkan kedalam wadah ayam, tahu, wortel, tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan seledri.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Langkah 3

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Ratakan di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

Langkah 4

Ratakan di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

Kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Langkah 5

Kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Keluarkan dari cetakan kemudian potong-potong.

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan kemudian potong-potong.

Larutkan terigu dengan sedikit air. Celupkan nugget di larutan terigu kemudian gulingkan pada tepung panir sampai rata.

Langkah 7

Larutkan terigu dengan sedikit air. Celupkan nugget di larutan terigu kemudian gulingkan pada tepung panir sampai rata.

Lakukan sampai selesai. Simpan di freezer selama 1 jam agar set.

Langkah 8

Lakukan sampai selesai. Simpan di freezer selama 1 jam agar set.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait