Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Bahan Utama
1/2 kg ayam
65 ml santan kental instan
Secukupnya air
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Bumbu halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1/4 sdt pala bubuk
Rempah Aromatik
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas lengkuas
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.
Langkah 2
Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.
Langkah 3
Kemudian, tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.
Langkah 4
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.
Langkah 5
Masak sampai ayam matang dan kuahnya menyusut, lalu tuang santan kental dan aduk rata sampai mendidih lagi. Koreksi rasanya dan siap disajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
