Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan bumbu ulek (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit) tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan wortel dan bakso sapi. Tambahkan air sedikit, masak hingga wortel matang.

Langkah 3

Masukkan pokcoy, aduk rata masak hingga pokcoy matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bihun yang sudah direndam air panas hingga lunak.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bihun Goreng Sayur Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga cabe hijau iris, cabe rawit merah utuh dan tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian masak hingga matang, lalu test rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Sayur Lombok Tahu

Cara cepat membuat nasi basmati, rendam nasi basmati dengan air panas, diamkan 10 menit, kemudian tiriskan, masak di rice cooker dengan perbandingan air 1:1 dengan gelas ukur yang sama saat mengukur beras basmati.

Cara membuat bumbu nasi goreng basmati, haluskan atau cincang bawang bombai dan bawang putih, tumis dengan minyak samin hingga wangi.

Cara membuat nasi goreng basmati sosis, potong sosis kemudian masukan ke tumisan bumbu, lalu beri garam masala.

Masukan nasi basmati, tambahkan kecap manis dan kaldu sapi, aduk hingga tercampur merata, koreksi rasa.

Cara membuat acar, potong dadu mentimun dan wortel, iris cabe rawit, tambahkan cuka apel, aduk, kemudian sajikan.

Nasi goreng basmati, rasanya mirip dengan nasi goreng Kebun Sirih Jakarta. Menu ini andalan di keluarga kecil kami, karena sedang tidak ada stock daging ternyata pakai sosis juga enak. Selamat mencoba!

Bumbu:

Bahan Acar:

Bawang Bombay

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Timun

Nasi Goreng Basmati Sosis

Lanjut goreng terong hingga matang. Sisihkan

Goreng teri hingga garing. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masak hingga matang. Tambahkan sedikit air, gula, dan cuka makan. Masak hingga cabai matang. Matikan api dan biarkan dingin

Campur teri, tahu, dan terong, lalu aduk rata. Siap dinikmati

Menu rumahan ala minang yang menambah selera makan. Cocok dimakan bersama nasi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Sambal :

Gula

Ikan Teri

Terong

Balado Teri Sambal Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan bawang putih, tumis hanya sampai layu.

Masukkan kocokan telur, aduk sampai menjadi orak arik. Masukkan ayam suwir, masak sebentar.

Masukkan nasi masak sampai tercampur rata.

Masukkan saus tomat, lada, garam dan penyedap rasa aduk cepat sampai tercampur rata dan nasi mulai mengering.

Tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga nasi goreng matang. Cek rasa. Sajikan bersama irisan telur rebus.

Enak dengan kejutan yang meledak dimulut! mari dibuat!

Nasi Goreng Merah Mercon

Siapkan tahu kulit coklat, ambil atau kerok bagian dalamnya tapi jangan terlalu bersih, sisihkan.

Siapkan sayur serutan wortel, kacang panjang, daun bawang, atau sayuran seperti kol dan tauge.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe masak hingga harum, masukan sayuran dan bagian dalam tahu tadi, beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah dingin atau hangat masukan tumisan sayur kedalam tahu satu persatu sampai habis.

Membuat adonan tepung, campur semua tepung dan bumbu, tuang air aduk hingga rata jangan ada yang bergerindil.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan tahu kedalam tepung hingga terbalut rata, lalu goreng hingga matang kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Pagi-pagi makan gorengan tahu isi di temani secangkir kopi buat suami.

Tepung

Tahu Isi Sayur

Masak dengan api sedang hingga air sisa 3/4 bagian. Matikan api dan biarkan dingin lalu simpan di dalam wadah tertutup dalam kulkas semalaman agar lebih enak dan pekat.

Asam Jawa

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek

Kupas dan potong-potong semua sayuran, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sayuran dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit secukupnya.

Labu Siam

Tumis Wortel Labu Siam Kentang

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang goreng, bawang putih, merica, garam dan kaldu jamur.

Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat hingga adonan habis.

Rebus air mendidih sampai mengampung angkat dan tiriskan.

Untuk bahan kuah haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, daun jeruk, kunir dan kencur menggunkan blender.

Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.

Setelah air mendidih masukkan bumbu yang telat ditumis tambahkan garam, kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan baso aci dan topping tunggu hingga matang. Hidangkan selagi panas.

Makanan yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan favorit sebagian orang. Ciri khas dari makanan ini kuah cenderung cair, pedas dan citarasa kencur sangat kuat yaitu bakso aci.

Bakso aci merupakan jajan yang sangat terkenal dan banyak penggemarnya karena rasanya yang gurih tekstur yang kenyal membuat makanan ini bisa dihindangkan dalam keadaan panas.  

Jika kalian males keluar rumah karena cuaca panas atau hujan solusinya membuat bakso aci kuah sendiri dengan resep berikut ini..

Bahan Penyedap

Bahan kuah

Topping

Bakso

Daun Jeruk

Kencur

Baso Aci Kuah

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, minyak goreng, dan air.

Aduk hingga semua bahan larut dan tidak bergerindil.

Siapkan teflon anti lengket dan tuang adonan merata di atasnya, masak sampai adonan agak kering dan tidak lengket lagi di teflon. Kemudian angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan geprek serai.

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan merica bubuk, gulapasir, dan daun salam.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, santan, dan kaldu bubuk. Masak sampai air santan mengering, lalu cicipi rasanya dan sisihkan.

Siapkan kulit sosis solo, lalu tambahkan 1 sendok daging ayam yang sudah di masak. Lalu lipat kedua sisi, gulung dan basahi bagian ujung dengan adonan tepung terigu supaya gulungan sosis solo tidak terlepas saat digoreng.

Panaskan minyak, lalu goreng sosis solo sampai kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Langkah 9

Gak bisa nolak sama jajanan tradisional 1 ini,karna rasanya gurih dengan isian daging ayam yg berlimpah.

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Sosis Solo #JagoMasak2022

Rebus air dan gula pasir hingga gula larut, setelah itu matikan api dan diamkan hingga hangat kuku.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan pasta pandan jadi satu.

Tuang air gula dan kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata. Setelah itu tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, setelah minyak cukup panas tuang satu sendok sayur adonan cucur diamkan beberapa saat hingga keluar serat.

Siram-siram menggunakan minyak panas dan goreng hingga matang.

Salah satu kue tradisional favorit keluarga.

Daun Pandan

Kue Cucur Pandan

Ceplok telur dan taburi sejumput garam. Lakukan sampai selesai.

Masukkan air dan irisan tomat. Masukkan saos pedas dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok goreng. Masak sampai air menyusut.

Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk dan matikan kompor. Gongso telur siap disajikan.

Bumbu halus

Tomat

Gongso Telur

Setelah ayam dicuci bersih, marinasi ayam selama 15 menit.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang. Geprek lengkuas, jahe, serai, dan remas daun salam, buang tulang daun jeruk.

Potong-potong tomat merah, tomat hijau dan belimbing wuluh.

Panaskan secukupnya minyak, masukan semua bumbu kecuali tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabe. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan tambahkan potongan tempe, aduk rata, masak kembali.

Terakhir masukan tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe. Masak sesaat, jangan lupa test rasa Angkat dan sajikan.

Belum lama Saya masak sup tahu belimbing wuluh dan masih ada sisa belimbing wuluh di kulkas jadi kepikiran dibuat Asem Asem Ayam.Saya juga masih ada sisa tempe jadi Saya masukin sekalian.Namanya IRT ya,apa yang masih sisa,sayang untuk dibuang😁Gurih,pedas,asem,sedapnya.Oh ya kalau teman-teman ada daun kemanggi boleh dipakaikan ya,pasti lebih sedap lagi.Saya kelupaan beli daun kemangi,hehe...tapi tanpa kemangi juga sudah sangat enak.Berikut resepnya.

Bahan Marinasi

Jahe

Asem-Asem Ayam

Masukkan asam jawa dan gula pasir ke dalam gelas.

Tuang air panas ke ke dalam gelas berisi asam jawa dan gula.

Aduk rata dan tutup, biarkan beberapa saat.

Bikin minuman yang hangat tapi bikin seger, ya wedang asem resepnya, bikinnya mudah banget dan bahan yang digunakan sangat sederhana, hanya asam jawa dan gula, yuk bikin

Wedang asem

Untuk membuat bahan kulit, campurkan semua tepung dan garam.
Masukkan air mendidih dan minyak lalu aduk rata dengan spatula.

Biarkan 5 menit supaya adonan hangat, lalu uleni hingga kalis. 
Kemudian adonan dibagi 3 bagian dan masing-masing diberi pewarna. 
Kemudian gilas dengan rolling pin dan cetak dengan tutup gelas.

Haluskan daging ayam dan udang dengan chopper. 
Tambahkan wortel, daun bawang dan kol ke dalam adonan daging.

Masukkan juga bumbu, garam, gula, merica, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan dan telur, kemudian aduk rata dan cek rasa.

Ambil kulit gyoza kemudian basahi pinggirannya dengan sedikit air, masukkan isian kemudian tekuk dan lipat hingga tertutup rapi, lakukan hingga selesai.

Panaskan sedikit minyak di teflon lalu goreng gyoza hingga sedikit kecoklatan. 
Kemudian tambahkan sedikit air dan tutup. 
Masak gyoza sampai matang sempurna. 
Lalu angkat dan sajikan.

Siapa yang tak kenal Gyoza, dimsum ala Jepang yang unik cara masaknya. 
Tidak seperti dimsum yang dikukus, gyoza dimasak dengan teknik digoreng dengan sedikit minyak lalu direbus dengan sedikit air sampai gyoza matang. 
Selain warna rainbow gyoza yang ceria, rasanya yang gurih dan lembut pasti akan menjadi kesayangan kalian juga deh.
#JagoMasakPeriode4Week7
#MasakItuGampang

Resep Rainbow Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bumbu

Kulit Gyoza

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rainbow Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bumbu

Kulit Gyoza

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya