Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ceker dan kepala ayam lalu rebus hingga setengah lunak ±15 menit.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam  menggunakan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Lalu tambahkan air dan masukkan kepala dan ceker ayam beserta air rebusannya, Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan santan instan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kentang masak selama 10 menit sampai mendidih. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa dan matikan api, Kare siap disajikan.

Langkah 5

Ini adalah resep andalan ibu saya, karena sedang jauh dari ibu dan pengen makan kare akhirnya saya minta resep beliau, untuk mengobati rindu ibu.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya:

Bawang Merah

Santan

Kare Kepala Ceker Ayam

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan teflon, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan ayam cincang aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel, kentang, kacang polong aduk hingga tercampur rata dan matang.lalu beri tepung terigu aduk-aduk lalu tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk,gula pasir dan merica bubuk aduk rata dan matikan api.

Ambil selembar roti tawar,lalu tipiskan roti tawar dengan rolling pin, kemudian beri isi ragout lalu lipat.

Kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup.

Langkah 6

Lakukan hingga bahan habis, kemudian simpen di kulkas selama 15 menit agar tepung panir menempel.

Langkah 7

Goreng roti tawar hingga warna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Ragout :

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Roti

Wortel

Roti Tawar Goreng Isi Ragout #JagoMasak2022

Rendam cumi asin dalam air cucian beras minimal 15 menit.

Bilas cuci bersih dengan air dan tiriskan.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan cumi asin yang sudah dipotong/diiris dengan ketebalan 1 cm. Tambahkan air, masak hingga cumi empuk dan matang.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Cumi asin yang dimasak pedas bumbu kuning.

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Daun Salam

Cumi Asin Masak Pedas Kuning

Buat dulu cincaunya, masukkan semua bahan cincau, masak hingga meletup-letup.

Lalu tuang ke dalam loyang, biarkan set, kemudian dinginkan.

Setelah itu bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian saya serut, bagian lainnya saya potong dadu sesuai selera saja, lalu sisihkan.

Buat kuahnya : masukkan semua bahan kuah, aduk hingga tercampur merata. Masak hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring dan biarkan dingin.

Penyajian : masukkan jelly cincau ke dalam cup, lalu tuang bahan kuah. Dinginkan di kulkas kurang lebih selama 3-5 jam atau kasih es batu bila suka.

Cocok untuk berbuka puasa atau saat cuaca terik.

Bahan Kuah :

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Gula

Gula Merah

Susu

Jelly cincau gula merah

Rendam bihun di air suhu ruang hingga mengembang lalu saring dan tiriskan. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan air. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap ikan, gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk rata. Tambahkan juga wortel dan cabai rawit, masak hingga mendidih.

Masukkan bihun, aduk rata dan masak hingga bihun matang.

Tambahkan tauge, kol, telur orak arik, bakso, daun bawang, dan minyak wijen lalu aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Seledri

Tauge

Bihun Goreng Saus Tiram

Masukkan air, asam jawa dan cabe rawit merah. Rebus sampai mendidih.

Sementara iris kasar bawang merah dan bawang putih.

Setelah air rebusan mendidih masukkan irisan bawang-bawangan dan lengkuas, rebus 1 menit.

Masukkan ikan, rebus kembali sampai mendidih dan biarkan berproses selama 10 menit supaya kaldunya keluar.

Bumbui garam dan penyedap. Cek rasa matikan api.

Ikan

Tomat

Ikan Keranjang Kuah Asin Asam

Tuang rebusan jahe dan santan yang telah dibuat.

Niatnya pengen bikin cemue, tapi males goreng bawang dan kacang tanah. Akhirnya rotinya dibikin wedang saja.

Jahe

Wedang Roti Tawar

Masukkan dalam dandang. Kukus hingga matang pulen.

Tambahkan air panas, gula dan garam aduk rata koreksi rasa. (Untuk kekentalan sesuai selera)

Tata ketan di piring saji, siram kuah durian. Sajikan dan nikmati.

Alhamdulillah setiap musim durian selalu bikin si ketan kesukaan.

Beras Ketan

Durian

Ketang Durian

Kukus 80 gr kentang dan 15 gr wortel hingga matang, lalu haluskan hingga menjadi pure.

Campurkan pure kentang dan wortel cincang halus dengan 1 butir telur, 25 gr tepung terigu, dan 5 gr daun bawang cincang. Aduk hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag.

Cetak adonan ke dalam cetakan sosis silikon.

Kukus adonan dalam panci berisi air mendidih selama 20 menit, lalu diamkan selama 3 menit agar teksturnya stabil.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Tepung Terigu

Savory Potato Carrot Sausage

Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian masukkan ayam cincang. Aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan cincangan bawang putih dan bawang bombay. Aduk rata, masak hingga harum dan bawang-bawangan layu.

Kemudian masukkan potongan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah layu.

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, saus inggris, kecap ikan dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa, angkat, tunggu uap panasnya hilang dan siap di gunakan.

Membentuk lumpia : Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia, kemudian gulung, pinggirkan.

Ambil lagi 1 buah kulit lumpia, kemudian oles secukupnya larutan tepung terigu pada bagian pinggir kulit lumpia. Letakkan lumpia yang sudah di gulung tadi pada kulit lumpia yang kedua, lipat sisi kiri dan kanan nya, kemudian gulung.

Lakukan hingga habis. Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siap di sajikan dengan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Salah satu hidangan yang selalu di sajikan saat hari raya imlek. Saya menggunakan kulit lumpia persegi ukuran 11,5x11,5 cm.

Isian :

No Pork

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Lada

Lumpia Mini Ayam Wortel #YummyXtraPoint

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan oyong dan aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Labu Siam

Sawi

Tumis Berkuah Oyong dan Sawi Putih

S3: Sereh Sehat &Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Saenggang Cha Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggang Cha Korean Ginger Tea

Saenggang Cha Low Calorie

Saenggangcha Korean Ginger Tea

Sago Pandan

Sagu Gunting

Sagu Gunting #IMYOCC10

Sagu Gunting Bangka #IMYOCC10

Sagu Gunting Buah Naga #MabarYummyCommunityRamadhan

Sagu Gunting Cheese Foam #IMYOCC10

Sagu Gunting Delima #IMYOCC10

Sagu Gunting Khas Bangka #IMYOCC10

Sagu Gunting Susu Pandan #IMYOCC10

Sagu Gunting Telang #IMYOCC10

Salabat #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan panci lalu rebus air hingga mendidih lalu masukkan serutan pepaya yang sudah dicuci bersih, masak hingga matang.

Setelah matang, masukkan santan dan potongan tempe, aduk rata dan kecilkan kompor.

Siapkan bumbu halus, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih, tambahkan irisan daun bawang.

Salah satu sayuran wajib ada di daftar menu pilihan keluarga, sayur santan yang simple dan yang pastinya selalu menggugah selera.

Pepaya

Sayur Santan Pepaya

Haluskan fillet ayam dengan food processor.

Campurkan tahu halus, daging giling, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.  Aduk rata.

Tambahkan, tapioka dan beri bumbu, koreksi rasa.

Siapkan kulit tahu yang dipotong ukuran 12x12 cm, cetakan kue talam, dan panaskan kukusan.

Ambil selembar kulit tahu, tempatkan dalam cetakan talam, beri Adonan siomay.

Atur supaya bentuknya seperti siomay. Cetak hingga adonan habis. Beri topping wortel parut, dan kukus. Siap disajikan dengan saus.

Dengan kulit tahu, lebih lunak dan lembut.

Siomay Kulit Tahu #JagoMasakMinggu6

Blender labu kuning dengan air, saring. Masukkan di panci. Tambahkan Daun pandan.

Masukkan agar-agar, gula dan garam. Aduk-aduk supaya agar-agar tidak menggumpal.

Masukkan santan. Aduk kembali. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.

Nggak pernah bosen bikin puding sehat dan simpel. Yuukk cobain resepnya.

Resep Roti Tawar Kukus Selai Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar Kukus Selai Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY