Masukkan semua bahan ke dalam wadah lalu mixer selama kurang lebih 10 menit hingga kental berjejak.

Langkah 1

Bagi adonan menjadi 3 bagian, berikan pewarna makanan.

Langkah 2

Tuang adonan warna putih ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kukus selama 10 menit dengan api besar, beri serbet bersih pada tutup kukusan agar air tidak menetes.

Langkah 6

Setelah matang, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Recook resep dari Chef Yummy. Cemilan anak yang cocok untuk menemani belajar ataupun mengerjakan tugas.

Bahan Utama

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar

Ulek bawang putih, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Buah

Garam

Kaldu

Sukun Goreng

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 sdm kaldu ikan, garam dan penyedap rasa secukupnya.

Tuang 1 gelas air mendidih lalu aduk rata dan diamkan hingga suhu ruangan.

Bentuk adonan menggunakan sendok lalu direbus hingga matang.

Goreng bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis.

Masukkan air, daun seledri, kaldu ikan, garam, kecap ikan, gula putih, dan penyedap rasa lalu rebus hingga mendidih.

Resep anak kost yang ekonomis tidak menggunakan daging ikan

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Ikan

Tepung Tapioka

Tekwan kaldu ikan

Kupas bawang merah dan bawang putih serta petik cabai dari tangkai nya,kemudian cuci bersih

Potong-potong bawang merah, bawang putih serta cabai

Goreng bahan-bahan yang sudah dipotong sampai matang, tiriskan

Siapkan cobek,taruh bahan yg sudah di goreng kedalam cobek,tambahkan garam,gula dan micin

Uleg sambal sampai tingkat kehalusan yg kalian inginkan

Rasanya cenderung manis pedas sedikit gurih

Bawang Merah

Cabe

Sambal Bawang Goreng Manis

Bumbui ikan sesuai selera,lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Tuang air dan tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk-aduk sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan mujair dengan bumbu balado membuat sajian semakin menggugah selera.

Bumbu halus

Balado Ikan Mujair

Masukkan ayam ke dalam panci kemudian masukkan bumbu racik, daun jeruk, daun salam, dan tambahkan air.

Aduk hingga tercampur rata lalu nyalakan api dan rebus ayam dengan api sedang.

Rebus hingga bumbu meresap, air menyusut dan ayam matang.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Menggunakan bumbu racik sat-set karena si balita sudah lapar, rasanya yummy. Saya tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Alat & Perlengkapan

saking enaknya lupa recook 😁 tinggal dikit deh , td aku tambahin jahee di geprek 

Ayam

Ayam Goreng Bumbu Racik

Chopper 5 siung bawang putih sisanya, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di chopper.

Masukan garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang. Jangan lupa cek rasa.

Salah satu sambal andaran di rumah. Bikinnya gampang. Awet tanpa harus di simpan di kulkas

Bahan Penyedap

Sambal Bawang

Campurkan 100gr tepung ketan, 30gr gula halus, dan 15gr tepung jagung, aduk rata.

Tambahkan 50gr wijen hitam panggang dan pasta wijen secukupnya.

Giling adonan hingga pipih dan cetak. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang.

Olesi mentega di kue yang sudah dikukus lalu taburi atasnya dengan osmanthus.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Gula

Mentega

Santan

Wijen

Bolu Wijen Ketan

<p>Jika Sobat Yummy berpelisir ke Pekanbaru, Riau, rasanya kurang pas jika tidak serta membawa pulang oleh-oleh khas kota tersebut. Sudah tahu belum? Selain tempat wisata, Pekanbaru ternyata menyimpan banyak sekali kuliner enak yang cocok dijadikan oleh-oleh, lho!</p>
<p>Mulai dari yang manis hingga gurih bisa kamu temukan. Kali ini Yummy App kasih Sobat Yummy referensi oleh-oleh khas Pekanbaru yang bisa kamu bawa. Unik dan lezat, yuk, langsung saja ke daftarnya!</p><h2>1. Bolu kemojo</h2><p>Oleh-oleh satu ini tidak boleh dilewatkan jika kamu sedang berkunjung di Pekanbaru. Bolu kemojo selalu menjadi favorit para pelancong untuk dijadikan oleh-oleh.</p>
<p>Kudapan manis satu ini merupakan kue basah yang terbuat dari campuran tepung, gula, dan daun suji atau pandan. Bolu kemojo sangat umum dibentuk ada cetakan bunga. Bentuknya cantik, dengan aroma yang sangat wangi, dan rasa manisnya legit. Bolu kemojo cocok banget dibawa pulang.</p><h2>2. Roti siak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/992c1e576d15c4e1d6de368892d21134.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas pekanbaru roti siak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti siak (instagram.com/ziesobri)</a></span></div><p>Roti siak khas Pekanbaru mirip dengan roti begelan. Garing, renyah, gurih dan manis, cocok banget untuk teman minum kopi.</p>
<p>Oleh-oleh satu ini berupa roti kering, sehingga awet lebih lama jika kamu berencana untuk membawanya pulang ke kota asal. Roti siak tersedia dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, mentega, dan lain sebagainya.</p><h2>3. Keripik nanas</h2><p>Kuliner oleh-oleh khas Pekanbaru satu ini sangat unik. Berupa keripik yang terbuat dari buah tropis, nanas. Nanas Pekanbaru terkenal memiliki ukuran yang besar, dan rasanya yang manis.</p>
<p>Keripik satu ini perpaduan rasa manis dan asam, dengan tekstur renyah yang nikmat, bikin nagih. Jika kamu penasaran dengan rasanya, keripik nanas mudah ditemukan diberbagai toko oleh-oleh Pekanbaru.</p><h2>4. Kue bangkit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/686c78509096dc401a327a56c74bc5d3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bangkit oleh-oleh khas pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bangkit (instagram.com/na.icha.8877)</a></span></div><p>Namanya yang unik, kue bangkit sudah menjadi oleh-oleh terkenal dan selalu masuk daftar yang harus dibeli oleh para pelancong di Pekanbaru. <a title="Kue kering" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya" target="_blank" rel="noopener">Kue kering</a> satu ini terbuat dari sagu, yang memiliki tekstur renyah, tapi lumer dimulut.</p>
<p>Diberi nama kue bangkit, dikarenakan kue satu ini akan mengembang dua kali lipat saat dipanggang, jadi seperti istilah bangkit. Rasanya manis karena terdapat campuran gula merah. Sangat pas jika dimakan dengan dicelupkan pada teh hangat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-balikpapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Balikpapan yang Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kacang pukul</h2><p>Penggemar kacang mungkin harus banget beli oleh-oleh satu ini. Rasanya gurih dan manis, mirip jajanan ting-ting. Kudapan satu ini terbuat dari kacang dan gula. Diberi nama kacang pukul, karena pembuatannya memang dipukul hingga tercampur rata.</p><h2>6. Peyek jangkrik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/c565d521d345671245abaac8afd2eb0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peyek jangkrik oleh-oleh khas pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peyek jangkrik (instagram.com/megarasapekanbaru)</a></span></div><p>Setelah kudapan manis, selanjutnya beralih ke oleh-oleh khas Pekanbaru yang ekstrem. Jika peyek teri atau kacang sudah biasa. Mungkin kamu harus mencoba peyek jangkrik satu ini. Meskipun terdengar mengerikan, nyatanya oleh-oleh satu ini juga banyak diburu.</p>
<p>Jangkrik memiliki rasa yang gurih dan dipadukan dengan tepung peyek yang renyah. Tidak perlu takut, kamu harus tahu, jangkrik dapat menjadi sumber protein, hingga serat yang baik bagi tubuh, lho! Meskipun unik, tapi memiliki manfaat yang bagus.</p><h2>7. Talam durian</h2><p>Rekomendasi satu ini untuk kamu yang suka banget durian. Talam durian memiliki cita rasa gurih dan manis legit khas durian. Kelezatannya menjadi favorit banyak masyarakat di dalam maupun di luar Pekanbaru.</p>
<p>Bahkan, karena kelezatannya, talam durian masuk dalam daftar nominasi Anugerah Pesona Indonesia 2019, menjadi jajanan tradisional terpopuler. Buruan coba, deh! Dan buktikan sendiri selezat apa talam durian hingga masuk nominasi <em>beken</em> tersebut.</p><h2>8. Lopek bugi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a3aca90a023aef77c424219b85e5f67b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lopek bugi oleh-oleh khas pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lopek bugi (instagram.com/makanwak)</a></span></div><p>Sobat Yummy harus tahu, nih. Lopek bugi yang merupakan kuliner khas Pekanbaru, ternyata dulunya makanan ningrat yang hanya dihidangkan untuk kaum bangsawan, lho! Kini lopek bugi digemari oleh segala kalangan.</p>
<p>Lopek bugi terbuat dari tepung beras ketan yang dibungkus daun pisang dan dikukus hingga bertekstur lembut. Jajanan ini memiliki isian gula merah ataupun parutan kelapa. Rasanya yang manis dan khas selalu menjadi favorit.</p><p>Itulah beberapa referensi oleh-oleh khas Pekanbaru yang bisa kamu bawa pulang. Cocok banget untuk temenin kamu saat berkumpul keluarga sambil ngeteh cantik!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bandung-wajib-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Hits dan Kekinian </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau bawa oleh-oleh khas Pekanbaru? Artikel ini akan memberimu referensi oleh-oleh khas Pekanbaru yang lezat, wajib kamu bawa pulang!

8 Oleh-oleh Khas Pekanbaru Kekinian dan Wajib Dibawa Pulang

Buang kepala dan kotoran ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Beri air secukupnya.

Baluri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa menit.

Ikan dikasih saudara, ukurannya kecil-kecil. Jadi enaknya digoreng kering supaya bisa dimakan dengan durinya.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Ikan Terongan Goreng Garing

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan merica bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang.

Lalu masukkan cabai merah dan daun bawang prei, aduk rata.

Langkah 8

Sayap Ayam Saus Pedas

Kerat ikan lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon selama 30 menit. Bilas.

Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk, hanya hingga bau langu nya hilang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, matikan kompor.

Setelah bumbu tidak panas, oles ke permukaan ikan hingga merata. Diamkan di kulkas selama 30 menit.

Lelehkan mentega diatas teflon anti lengket, lalu panggang ikan kembung dengan api kecil ke sedang.

Balikkan ikan lalu oles dengan sisa bumbu. Panggang dan bulak balik ikan hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Bosen ikan di goreng terus, jadi coba bikin ikan kembung bakar. Rasanya enak, gurih dan ikannya lembut

Kecap Manis

Ikan Kembung Bakar

Kucuri ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci bersih

Kukus selama 15menit atau sampai tuna matang dan empuk. Angkat.

Pisahkan ikan dari tulang durinya. Haluskan daging ikan dengan cara diulek. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata dan kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ikan cukup kering. Jika ingin lebih awet, masak sambil diaduk sampai ikan kering. Matikan api. Diamkan suhu ruang sampai uap panasnya hilang. Masukkan wadah kedap  udara.

Menu khas Kalimantan ini enak dan simpel cara buatnya. Yuk dicoba juga

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Serai

Rabuk Ikan Tuna

Belah jengkol menjadi 2 bagian, cuci bersih. Presto 10 menit sampai jengkol empuk.

Tumis bawang merah cincang, masukan bumbu halus dan daun salam, tumis sampai matang.

Masukkan jengkol. Aduk balik dengan spatula.

Tambahkan air, bumbui dengan penyedap, garam, gula, dan kecap. Tes rasa.

Masak sampai air menyusut. Siap di hidangkan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi 🤤

Daun Salam

Gula Merah

Semur Jengkol

Balur cumi dengan bahan marinasi, diamkan selama 20 menit.

Masukkan tepung terigu, maizena, tepung bumbu, kaldu bubuk, dan lada bubuk lalu aduk.

Balur cumi yang telah dimarinasi kedalam telur.

Balur dengan tepung bumbu, tekan-tekan agar merata.

Panaskan minyak lalu goreng cumi di api sedang hingga matang.

Cumi goreng dibalur tepung sangat cocok dijadikan lauk makan atau camilan.

Bahan Marinasi

No Diet

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Bersihkan kerang, lalu rebus bersama jahe dan serai ± 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak goremg, tumis bawang putih sampai kekuningan.

Tambahkan bumbu iris dan daun salam, masak hingga mendidih.

Kerang saos tiram ini sangat enak untuk cemilan.

Bumbu Iris

Perebus Kerang

Seosoning

Kerang

Kerang Saos Tiram

Siapkan semua bahannya: pisang,kulit lumpia,cokelat meses,keju parut dan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia,beri isian pisang,cerres dan keju parut.

Oles kedua sisinya menggunakan larutan tepung terigu,lalu gulung.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang sampai matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan toping saoa karamel dan daun mint. Selamat mencoba.

Toping

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Saus Caramel

Pisang Aroma With Caramel

Bersihkan udang. Tambahkan garam aduk rata.

Masukkan udang. Tambahkan irisan daun bawang dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang dan secukupnya botok. Bungkus, sematkan lidi.

Gurih, enak, yuk dicoba! bisa untuk inspirasi jualan nih:)!

Daun Pisang

Udang

Botok Udang

Siapkan kentang dan ati goreng, sisihkan.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk.

Masukkan ati ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu hidangan hemat dan enak ala anak kos, rasanya pedas manis.

Bumbu Halus:

Kentang

Oseng Kentang Pedas ala Anak Kos

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam.

Kemudian tuang secukupnya air. Masukkan irisan asam kandis. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan. Beri garam dan kaldu jamur.

Setelah matang, masukkan kemangi sesaat sebelum diangkat.

Bumbu Tambahan

Kunyit

Patin Santan Asem Kandis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan air matang, masukkan tempe. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula jawa.

Tambahkan kacang panjang. Aduk merata. Koreksi rasa.

Kacang panjang mau di pasangkan dengan apapun selalu enak...

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Lalu masak gula merah dengan air, masak hingga mendidih.

Setelah air gula mendidih, masukan sedikit demi sedikit tepung yang di campuri coklat bubuk tadi ke dalam wajan. Aduk hingga  tercampur rata dan sampai kalis.

Kemudian bulat-bulatkan adonan, sebelum adonan di taruh ke piring, baluri piring terlebih dahulu dengan tepung.

Setelah adonan semuanya di cetak, lalu adonan di rebus dengan air. Masak selama lebih kurang 3 menit.

Kemudian kita membuat sirup bobanya, dengan memasak gula merah dengan air. Masak hingga mendidih.

Lalu masukan boba ke dalam air gula merah tadi, aduk hingga tercampur rata.

Boba siap untuk di campurkan ke dalam minuman.

Langkah 9

Boba kenyal untuk campuran minuman yang segar

Bahan Sirup Boba

Cokelat Bubuk

Boba home made

Iris tipis tahu, kira-kira 1 mm - 1,5 mm.

Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, cabe rawit dengan air.

Masukkan irisan daun bawang dan bumbu halus. Aduk merata. Tambahkan sedikit demi sedikit air saat proses pengadukan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tahu" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Resep Sup Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya