Resep Terong Krispi Sambal Matah
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Menu sederhana disajikan dengan nasi hangat rasanya enak banget. Yuk dicoba!
Bahan Utama
Sambal Matah :
Alat & Perlengkapan
Kompor
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Untuk membuat adonan tepung, campur terlebih dahulu tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan air di dalam wadah. Aduk sampai merata.
Langkah 2
Masukkan irisan terong ke dalam adonan, campur merata.
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 4
Untuk membuat sambal matah, campurkan semua bahan kecuali air jeruk nipis dan minyak goreng.
Langkah 5
Beri tambahan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan.
Langkah 6
Dalam wajan, panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan campuran sambal matah, aduk merata dan matikan api kompor. Tuangkan sambal matah di atas terong krispi. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Puspitasari Anggradewi
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Terong Krispi Sambal Matah
Diskusi ()
Lihat Semua
