Terong Raos

Resep Terong Raos

Arunika

Arunika

5.0

(1 Rating)

simple & enak...aroma daun jeruknya menambah selera 😍

Bahan Utama

1 buah terong ukuran sedang

Bahan Celupan Terong :

5 sdm tepung terigu serbaguna

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung maizena

1 sdt kaldu jamur

⅓ sdt lada bubuk

½ sdt garam

Air secukupnya

Bahan Tumis :

3 siung bawang putih, cincang halus

¼ siung bawang bombay , iris tipis

2 buah cabai merah besar

2 buah cabai hijau besar

2 buah cabai rawit

1 batang daun bawang, iris tipis

5 lembar daun jeruk, iris halus

1 sdm saus tiram

½ sdt gula pasir

⅓ sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Pertama siapkan bahan.

Langkah 1

Pertama siapkan bahan.

Cuci bersih terong, lalu iris-iris. Campur adonan tepung dan beri air secukupnya. Celupkan terong ke adonan sampai merata.

Langkah 2

Cuci bersih terong, lalu iris-iris. Campur adonan tepung dan beri air secukupnya. Celupkan terong ke adonan sampai merata.

Panaskan minyak dan goreng sampai kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu tata ke dalam piring.

Langkah 3

Panaskan minyak dan goreng sampai kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu tata ke dalam piring.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan cabai, daun bawang, daun jeruk, saus tiram, gula pasir, dan gula, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Matikan kompor (tumis sebentar saja agar warnanya masih segar). Kemudian siram ke atas terong yang sudah di goreng.

Langkah 5

Masukkan cabai, daun bawang, daun jeruk, saus tiram, gula pasir, dan gula, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Matikan kompor (tumis sebentar saja agar warnanya masih segar). Kemudian siram ke atas terong yang sudah di goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait