Resep Tongseng Kambing
Atika
5.0
(2 Rating)
Salah satu olahan kambing yang disukai paksu. Cabai tidak ikut dihaluskan, tapi utuhan saja supaya si kecil bisa ikutan makan 😊
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Presto
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong2 daging kambing. Rebus daging dengan garam dan daun salam hingga matang. (Saya presto selama 30 menit)
Langkah 2
Potong2 tomat hijau, tomat merah dan kol.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.
Langkah 4
Masukan daging kambing, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan air, santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata, masak hingga air mendidih dan agak surut hingga meresap dalam daging. Koreksi rasa.
Langkah 6
Tambahkan tomat hijau dan cabai rawit, masak hingga agak layu. Masukan kol dan tomat merah. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
