Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, goreng hingga keemasan.

Langkah 4

Angkat, tiriskan. Beri bubuk cabe dan chicken powder, kocok.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe Bubuk

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Gulung Pedas

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Alat & Perlengkapan

Daging

butir

Merica

Penyedap

Garam

Bakso Ayam Campur Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Langkah 7

Langkah 8

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Kupas melon dari kulitnya, lalu serut dan cuci bersih.

Tambahkan air, aduk rata sebelum disajikan.

Seger banget bikin minuman di musim panas. Bisa juga buat menu acara arisan atau pesta ya, sobat Yummy.

Es Batu

Melon

Selasih

Es Cocopandan Melon Selasih

Lalu masukkan luncheon. Masak sampai mengeluarkan minyak.

Tepikan bawang dan luncheon, lalu masukkan telur. Aduk cepat buat orak arik.

Kemudian masukkan nasi. Aduk sampai tidak ada gumpalan nasi.

Beri garam, kecap manis dan penyedap. Aduk. Tes rasa. Masak hingga matang.

Halal

No Alcohol

Daging Ham (Sapi)

Nasi

Nasi Goreng Luncheon Bayam Malabar

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan bakso.

Masukkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, saus black pepper, kecap asin, kecap manis lalu  aduk hingga air menyusut.

Tambahkan penyedap rasa, garam, dan masukkan irisan daun bawang, tumis dan koreksi rasa.

Cocok untuk menu sarapan atau bekal sekolah, yuk dicoba!

Bakso

Kecap Manis

Bakso Kecap Ayam Suwir

Lalu tambahkan 15 gram keju parut dan sajikan.

Buah Naga

Madu

Susu

Es Marmer Buah Naga

Masukkan kacang panjang, lengkuas dan daun salam.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Beri irisan cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur yang segar untuk si kecil karena sekarang ada gerakan gemayur yaitu gemar makan sayur di tiap sekolah.

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Kacang Panjang Cambah Dele

Masak air, mentega, garam, gula hingga mendidih. Kecilkan api dan masukkan tepung terigu aduk hingga kalis, angkat dan sisihkan

Tunggu adonan hingga agak dingin lalu kocok dengan telur. Masukkan telur satu persatu ya. Hasil akhirnya adonan bisa di bentuk seperti ini

Masukkan adonan kedalan spuit dan setak diloyang. Bisa juga langsung disendok, lalu dipola dengan garpu seperti ini ya. Lalu oven hingga matang

Masak susu, coklat bubuk, gula, garam. Harus selalu diaduk ya dan gunakan api kecil. Setelah agak panas masukkan maizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur dan meletup letup. Angkat

Lubangi atau belah roti sus, lalu masukkan vla yang sudah agak dingin. Hidangkan

Kue sus isi vla coklat dengan bahan ekonomis

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Kue Sus Vla Coklat

Potong ayam kotak lalu masukkan bawang putih cincang dan jahe parut. Aduk hingga rata.

Masukkan bubuk cabai dan lada bubuk lalu aduk hingga rata.

Masukkan kecap asin dan 1 sdm tepung maizena lalu aduk hingga rata. Simpan ke dalam kulkas 30 menit.

Setelah dikeluarkan dari kulkas, masukkan tepung maizena secukupnya lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Ayam Karaage

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan buah pepaya muda, beri air sedikit.

Masukkan kecap manis, gula, garam, lada bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan ikan teri putih goreng.

Aduk rata, taburi bawang goreng, sajikan.

Lama tidak masak pepaya muda, dibuat tumisan ternyata enak sekali.

Ikan Teri

Lada

Tumis Pepaya Muda

Goreng kentang hingga berkulit, setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah, daun salam dan lengkuas, masak hingga gula larut.

Tuangkan santan, beri garam, koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Masukkan kol, aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Gula Merah

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Santan

Sayur Santan Kentang Kol

Siapkan blender lalu masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri,lada dan air, haluskan hingga halus, sisihkan.

Siapkan wajan lalu tuangkan air kelapa ke dalamnya, setelah itu masukkan bumbu halus ke dalamnya,lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, gula, garam dan penyedap jamur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam ke dalam kuah lalu kecilkan api dan masak ayam dengan api kecil, hingga air nya menyusut atau sampai habis airnya, setelah matang dan empuk, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam pop selama beberapa menit agak minyak kelapa meresap ke dalamnya, setelah itu angkat dan siap di sajikan.

"Recook resep berbahan ayam dari resep teruji yang bumbunya meresap sampai ke dalam, yummy banget."

Air Kelapa

Ayam Pop

Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian potong-potong.

Campurkan semua bahan topping kemudian kukus bersama dengan singkong.

Setelah singkong empuk, keluarkan dari kukusan lalu tata di atas piring saji.

Setelah itu beri bahan topping di atasnya.

Camilan yang sering ada di rumah nenek. Sederhana namun nikmat banget.

Topping:

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Singkong Ndeso

Hancurkan tahu, iris tipis seledri dan wortel diparut parutan keju, sisihkan.

Pecahkan telur, beri bumbu bawang putih bubuk, merica, garam dan kaldu jamur. Kocok sampai rata.

Masukan tahu, wortel, seledri, terigu dan maizena.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan goreng sampai matang dengan api kecil-sedang. Tiriskan dan sajikan hangat.

Olahan bakwan dari tahu dan wortel yang enak buat lauk pendamping makanan

Seledri

Wortel

Bakwan Tahu Wortel

Masukkan santan dan garam masak sampai mendidih. Sisihkan.

Kukus ubi sampai matang lalu hancurkan tambahkan tepung tapioka dan gula pasir aduk rata.

Bulat - bulatkan adonan sebesar kelereng.

Masukkan air, gula aren, dan daun pandan ke dalam panci masak hingga mendidih dan gula larut.

Jika sudah mendidih masukkan adonan candil ubi, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena jika sudah mengental matikan kompor. Salin ke mangkuk saji dan siap dinikmati.

 Bahan Kuah :

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi

Rebus cingur sampai empuk lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu uleg beserta daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan kacang tolo dan juga cingur, rebus sampai kacang tolo lunak. Kemudian masukkan juga cabai rawit utuh dan santan, bumbui, aduk rata kembali. Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih lalu angkat.

Ide menu idul adha buat yang kebagian cingur, kikil, ataupun kulit sapi.

Bumbu Uleg

Cabe Merah Besar

Ketumbar

Cingur Sapi Santan

Haluskan bahan sambal lalu goreng sebentar

Campur tepung terigu dan tepung beras. Tuang air aduk-aduk hingga rata tidak ada yang bergerindil, adonan jangan terlalu kental.

Resep Wedang Tape Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Tape Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya